4201 találat
Találatok
1.
Bálint S.: Szegediek Bács-Kiskun homokján
(414. oldal)
[...] nősül még hazajár havibúcsúra Szeged Alsóváros augusztus 5 továbbá Mindenszentek ünnepére az ősök mórahalmi alsóvárosi sírjához Csak az unokák házasodnak [...] kertészkedő hajlamnak szőlő gyümölcs dinnye paprika alkalmazásában is megnyilatkozik és amelyet [...]
2.
Bereznai Zsuzsanna - Mészáros Márta: Kiskunfélegyháza népi táplálkozáskultúrája (XIX-XXI. század)
(255. oldal)
[...] babérlevél kömény mellett birsalmát tormát paprikát is tettek a dézsába Ezen [...] havi búcsúnak nevezett alkalomkor az alsóvárosi szegény asszonyok árultak az út [...]
3.
Bálint Sándor: A békési magyarság szegedi csoportjai
(115. oldal)
[...] az hogy a dohány és paprika a Balkánról török közvetítéssel nyomult [...] csak nagy körvonalakban ismerjük Termesztik Alsóvároson Röszkén Tápén az egykori Erdődy [...]
4.
Néprajz–Etnológia
• Tóth Antal: Gazdálkodás Kisszéksóson a XX. század első felében
(395. oldal)
[...] volna képesek fenntartani magukat a paprika viszont néhány holdon termelve is [...] a hagyományos szegedi termelőkörzetek mellett Alsóváros Röszke Szentmihály Feketeszél Nagyszéksós a [...] és Zákányon is elterjedt a paprika Jól látszik hogy a termelés [...]
5.
Juhász Antal: Vízimalmok a szegedi Tiszán
(131. oldal)
[...] közül 5 nem lisztet hanem paprikát őrölt 16 A századfordulóra ezekből [...] csupán 10 maradt 7 az alsóvárosi 3 a felsővárosi Tisza parton [...] már nem gabonát őröltek hanem Alsóvároson a Boszorkányszigetnél levő malmokban paprikát a felsővárosi és tápai malmokban [...] Dobó Ignác molnár szül 1875 Alsóváros 19 Sziits Mihály Szeged mezőgazdasága [...]
6.
Juhász Antal: Vízimalmok a szegedi Tiszán
(132. oldal)
[...] volt mit őrölniök leengedték az alsóvárosi partra paprikát őrölni Ott működtek egy ideig [...] szűcsmester gőzmalmában volt főmolnár később Alsóvároson a Pásztor utcában gőzmalmot alapított [...]
7.
Juhász Antal: Vízimalmok a szegedi Tiszán
(139. oldal)
[...] említettük nemcsak gabonát őröltek Az alsóvárosiak a múlt század második felétől [...] ismertette Bálint Sándor A szegedi paprika с tanulmányában Nem hiába volt [...]
8.
Börcsök Vince: Szeged–Alsótanya közigazgatásának és népi jogszemléletének kialakulása
(131. oldal)
[...] JOGSZEMLÉLETÉNEK KIALAKULÁSA Alsótanya 1 népe Alsóvárosról 2 származott ki a várost [...] főd névvel illetik Kukoricával rozzsal paprikával 6 is eredményesen kísérleteztek rajta [...] a neve amelyet később nagyobbrészt alsóvárosiak népesítettek be 2 Szegednek a [...] 6 Bálint Sándor A szegedi paprika Budapest 1962 22 41 7 [...]
9.
Börcsök Vince: Die Ausbildung der Verwaltung in Szeged–Alsótanya und seiner völkischen Rechtsanschauung
(138. oldal)
[...] vor allem in dem Stadtteil Alsóváros Unterstadt aufrecht erhalten Nach der [...] der Ackerbau Raum Auch mit Paprika Wein und Obstbau werden erfolgreiche [...]
10.
Csongor Győző: Balla Antal XVIII. századi szegedi kéziratos térképe II. Alsóváros
(269. oldal)
[...] SZÁZADI SZEGEDI KÉZIRATOS TÉRKÉPE II Alsóváros CSONGOR GYŐZŐ Szeged Móra Ferenc [...] A Balla féle mappán utcanév Alsóváros területén csupán egyetlen egy van [...] UTZA KERESZT UTZA DEÁK UTZA PAPRIKA UTZA FÉL SOR UCZA Sajnos [...] mappán a három ősi városrész Alsóváros Palánk és Felsőváros már a [...]
11.
Bálint Sándor: Újszeged
(292. oldal)
[...] évi ingyenhasználatért a bérlők főleg alsóvárosiak bizonyos mennyiségű földet tartoztak a [...] még az úttörők között az alsóvárosi Rácz Ferenc akinek a nyolcvanas [...] példája annak hogyan válik a paprikához és szalámihoz hasonlóan világjelentőségűvé egy [...]
12.
Bálint Sándor: A régi szegedi pákászok és madarászok
(123. oldal)
[...] gyűjtése sulyomszedés Halért lisztet sót paprikát cserélt A zöldfejű kacsa tojását [...] csárdában ő is árulgatta az alsóvárosi parasztlegényeknek a gém bakcsó darutollakat [...] 5 pengőforintért is megvették az alsóvárosi gazdalegények Kocsisok és béresek 1 [...]
13.
Bálint Sándor: A disznótartás és disznótor szegedi hagyományai
(116. oldal)
[...] a szegedi szalámi a szegedi paprikával egyetemben az egész világot meghódította [...] tudjon kijönni ne pusztuljon el Alsóvárosi gazdasszonyok még századunk elején is [...]
14.
Bálint Sándor: A disznótartás és disznótor szegedi hagyományai
(124. oldal)
[...] éppen tud akkor amikor ráér Alsóvároson emberemlékezet óta paszulylevest hatalmas vaslábosban [...] Egy külön részbe jó erős paprikát is kevernek A kóbászbél eredetileg [...]
15.
Bálint Sándor: A disznótartás és disznótor szegedi hagyományai
(128. oldal)
[...] ilyen töpörtő kisült zsírjára olykor paprikát is szórnak és azon melegében [...] Tápén kispacsirta Alsótanyán kisgalamb pipicske Alsóvároson tubus kisgalamb a neve Tápén [...]
16.
(96. oldal)
[...] A XVIII századból való térképek Alsóvárost teljesen olyannak mutatják mint amilyenek [...] illetőleg útkiágazás a Bácskába Szerémségbe Alsóváros mostani szabályos alaprajza az árvíz [...] Szeged világraszóló paprikakultúráját is az alsóvárosiak meg a belőlük a múlt [...] 59 Bálint S A szegedi paprika Budapest 1962 96
17.
(154. oldal)
[...] elrendezését a here lucerna és paprika termesztését Úgy vélik hogy a [...] szegedi szár 39 Adatközlőnk az alsóvárosi származású Huszta Géza 1898 volt [...]
18.
(162. oldal)
[...] annyit ismételünk hogy teljes egészében alsóvárosi családok népesítették be Erről a [...] a legelsők közé tartozik Főleg paprika szőlő alma őszibarack termesztésével remekel [...] is igen jelentós volt Hagyományvilága Alsóvároséval egyezik DOMBEGYHÁZ A középkorban virágzó [...]
19.
(175. oldal)
[...] Mindenszentek ünnepére az ősök mórahalmi alsóvárosi sírjához Csak az unokák házasodnak [...] kertészkedő hajlamnak szőlő gyümölcs dinnye paprika alkalmazásában is megnyilatkozik és amelyet [...]
20.
(274. oldal)
[...] a paprikaipar kezdeti szakaszában füzéres paprikát is szárítottak benne Egy kis [...] vannak A nagyszombati tűzszentelésre az alsóvárosiak szőleikből való venyigecsomót szoktak vinni [...]
Közgyűjteményi portál