6983 találat
Találatok
1.
Bevezetés
(14. oldal)
[...] 970 Bk M M M sz együttes utasítás a Múzeum kereskedelmi [...]
2.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(21. oldal)
[...] hódoltság idejére tehető XVI XVII sz de ez a második szakasz [...]
3.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(22. oldal)
[...] uralkodók korszakában Mátyás idején XV sz az olasz befolyás a legerősebb [...]
4.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(25. oldal)
[...] a XIX századtól Megjegyzem hogy Sz Hilaire Jozefa Képes Pesti Szakácskönyve [...]
5.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(27. oldal)
[...] szóból kell kiindulnunk А XVI sz első felében de а XVIII sz végén is cukros fűszer fűszeres [...]
6.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(33. oldal)
[...] ban megjelent Képes Pesti Szakácskönyv Sz Hilaire Józsefa illetve Szegedi Szakácskönyv [...]
7.
Fazekasné Scharle Ilona: A magyar vendéglátóipar szaknyelvének történetéből
(36. oldal)
[...] a ma ismert ételnevek többsége Sz Hilaire Jozefa 1878 ban harmadszor [...]
8.
Zolnay László: Magyar szakácsok a középkorban
(64. oldal)
[...] 21 Csánki Dezsőnek a 15 sz jegyzetben idézett forrásanyaga 21 a Danninger József Pozsony sz kir város 1526 27 évi [...]
9.
Zolnay László: Magyar szakácsok a középkorban
(65. oldal)
[...] Veszprémi regeszták Budapest 1953 687 sz 72 Divéky A Zsigmond lengyel [...]
10.
B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban
(72. oldal)
[...] jórészt átvétel Dioszkoridesz Pedaniosz i sz I század görög orvos öt [...]
11.
B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban
(83. oldal)
[...] első középkori caraffe on 14 sz kép széles kecses talpat láthatunk [...]
12.
B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban
(84. oldal)
[...] edényekhez nagyon hasonló formán 15 sz kép figyelhetjük meg az edény [...] csökkenését nyomon követhetjük a 17 sz képünk többi darabján Láthatjuk miként [...] nem egyéb mint a 15 sz képen már bemutatott XV századi [...]
13.
B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban
(85. oldal)
[...] XV században használtak A 18 sz képünk egy kocsmai asztallapon három [...] XV századi kocsmai asztal 19 sz képünk szintén egy kocsmai asztalt [...]
14.
B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban
(86. oldal)
[...] vendéglátásban amint azt a 20 sz képünk is mutatja A kódex [...]
15.
Falvy Zoltán: A vendéglátás zenéje Magyarországon a XVIII–XIX. században
(106. oldal)
[...] bús magyar dalokat de legjobban Sz E nek a világszerte ismert [...]
16.
Falvy Zoltán: A vendéglátás zenéje Magyarországon a XVIII–XIX. században
(112. oldal)
[...] Közleményei VII köt 3 4 sz Bp Legány Dezső A magyar [...]
17.
Konrádyné Gálos Magda: A budavári Fortuna fogadó
(130. oldal)
[...] ir T B M Buda sz kir főváros levéltára a Fővárosi [...]
18.
Rózsa M. Lajos: Cukrászati termelőeszközök, termékek és értékesítés a XVIII. századi Pesten
(147. oldal)
[...] végi Pest életében sajátos érdekes sz repot betöltött Arany Borz vendégei [...]
19.
Rózsa M. Lajos: Cukrászati termelőeszközök, termékek és értékesítés a XVIII. századi Pesten
(153. oldal)
[...] n archivi novl B Buda sz kir főváros levéltára a Fővárosi [...] szám Miss missiles P Pest sz kir város levéltára a Fővárosi [...] mag Reglstrum magistratuale Rel relationes Sz n szerző nélkül Szül született [...] 1852 től 118 és 127 sz 1879 től Bp főváros pesti [...]
20.
Rózsa M. Lajos: Cukrászati termelőeszközök, termékek és értékesítés a XVIII. századi Pesten
(154. oldal)
[...] iratok 1878 IV ker 8 sz tkv i betét P Test [...]
Közgyűjteményi portál