Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1970)

Rózsa M. Lajos: Cukrászati termelőeszközök, termékek és értékesítés a XVIII. századi Pesten

özv. Jantsk Györgvr. - házának PHbá«<n utca homlokzata a XIX. század végén (+) központi kir. Járásbíróság iratai. Pesti (dunabalparti) tkv-i iratok. 1878—. IV. ker. 8. sz. tkv-i betét; P. Test.a.a. 1016.; Test.a.m. !)89.; Fővárosi Levéltár térképei. P.átt. I. 1.; — Képek; HTM Ojk.o. Metszettár 2951. és 3027. ltsz., Uo. Fényképtár 161. és 112/7 ltsz. (i. P. Tjkv. 1790. — No. 807. — A csődeljárásban Rekalkati, Rikalkatl, Kalkati, Calkati családi neven is szerepel. 7. E célból а városi tanács 1793. szeptember 13-án állított ki részére erkölcsi bizonyítványt. — P. Miss. a. m. 2664. 8. Bpi Belvárosi Főplébánia. I,.D. Tom. IV. 9. P. Rel. a. m. 27Í9. 10. F. Rel. a. m. 2448. 11. Г-. Pest városi Adóhivatal iratai 1746—1873. — Classilicationsbuch 797/8. (Továbbiakban: Classificationsbuch.) 12. F. Rel. a.n. 389.. Rel. a. m. 3716. 13. Classificationsbuch. 14. A pesti cukrászokról készült legközelebbi kimutatásban neve már nem szerepel. — V.ö.: özv. Jantek Györgyne názának Duna utcai homlokzata a XIX. század végén 154