2. oldal,
143 találat
Találatok
21.
Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán
(359. oldal)
[...] tejfölt kevertek bele Hússal fogyasztották Garán a tökfőzelék Kerbsazuspeis több változatban [...] hétköznapra egyaránt készülhetett A csataljai svábok a tökfőzeléket Kerbsazuasp eis hétköznapokon [...] sonkát ettek hozzá A szigetújfalusi svábok a tökfőzeléket Kiwuszuespeis úgy készítették [...]
22.
Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán
(361. oldal)
[...] vágott véres hurkát A nemesnádudvari svábok gyakran ettek reggelire paprikás krumplit [...] krumpli volt reggelire kolbásszal A garaiak a paprikás krumplit Krumbierapaprikasch ebédre [...] kolbászt főztek bele A ceglédberceli svábok nagyon kedvelték a paprikás krumplit [...]
23.
Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán
(363. oldal)
[...] FŐZELÉKEK 363 ZÖLDBORSÓFŐZELÉK A hajósi svábok a XX század elején is [...] s vízzel felengedték és megfőzték Garán a zöldbabfőzelék grini Bohne úgy [...]
24.
Wicker Erika–Knipl István: Középkori falvak a császártöltési határban
(112. oldal)
[...] Katymár Crkviste gradinának Bácsalmás Gradina Gara Gradina kliszának Szálkilisza Chatal Klisza [...] Zombor Paphíd Kunfehértó Várhely a svábok pedig klostrnak Hajós Klostr Kass [...] nem ismerte de a hajósi svábok bár az egykori faluról semmit [...]
25.
Bereznai Zsuzsanna: A nemesnádudvari sváb lakodalmi szokások változásai (XIX–XXI. század)
(212. oldal)
[...] méltó kéziratot tartalmaz a nádudvari svábok múltjáról 12 A magyarországi németek [...] Hock Ibolya munkája a babarci svábok lakodalmát örökíti meg Deutsche Hochzeitsbräuche [...] évek első felében A csávolyi svábok lakodalmáról a község történeti néprajzi [...] adatok Nemesnádudvarról 1969 219 69 Garai Lajos Felelet dr Gunda Béla [...]
26.
Bereznai Zsuzsanna–Schőn Mária: A hajósi sváb parasztság hagyományos munkakultúrája
(118. oldal)
[...] hanyagabbak naläßeg voltak mint a svábok azok is úgy vissza voltak [...] sváb falvakba főleg Vaskútra és Garára azért is küldték a gyermekeket [...]
27.
Knipl István–Tánczos-Szabó Ágota: Volksbund szervezetek a Duna-Tisza közén – a zászlóbontástól a megtorlásig
(338. oldal)
[...] egy egyszerű bérelt szoba A garai Bundnak két háza is volt [...] csataljai Roth féle vendéglőt a svábok Kamerad kocsmának hívták 110 Császártöltésen [...]
28.
Knipl István–Tánczos-Szabó Ágota: Volksbund szervezetek a Duna-Tisza közén – a zászlóbontástól a megtorlásig
(352. oldal)
[...] hogy a tagnévsort magyar érzelmű svábok állították össze és sok olyan [...] Például 1944 decemberében állítólag 372 garai svábot hurcoltak el az oroszok [...]
29.
Bereznai Zsuzsanna: Egy hajósi sváb legényke cselédsora a Bácskában (1938-1940)
(342. oldal)
[...] a Kalocsai Sárköz két másik svábok lakta települése Császártöltés és Nemesnádudvar [...] Nemesnádudvaron Császártöltésen Baján Vaskúton Csátalján Garán Ők elsősorban tehetős paraszt vagy [...] elsősorban a vaskúti és a garai tanyás gazdák alkalmazták az első [...]
30.
Bereznai Zsuzsanna: Egy hajósi sváb legényke cselédsora a Bácskában (1938-1940)
(371. oldal)
[...] a cselédek is A hajósi svábok nem pálinkáztak ott nem volt [...] kisbérest a vasárnapokon EGY ÉV GARÁN A harmadik év Brandt Vendel [...]
31.
Kőhegyi Mihály–Tóth Ágnes: Adatok a csávolyi németek kitelepítésének történetéhez
(118. oldal)
[...] a nemzetiségi ügyekben általában A svábok kitelepítésének kérdésében pedig eltért az [...] Felső Bácska falvaiból Csávoly Katymár Gara Vaskút Bácsborsód Borota Császártöltés Nemesnádudvar [...]
32.
Kőhegyi Mihály–Tóth Ágnes: Adatok a csávolyi németek kitelepítésének történetéhez
(121. oldal)
[...] is de három községben Vaskút Gara Csátalja nagyobb számban leszakadtak és [...] fiatalabb nemzedék tudatában mint a svábok kitelepítése Ennek eloszlatására teszünk kísérletet [...]
33.
Bereznai Zsuzsanna: Népi táplálkozás a Bácsk-Kiskun megyei németek körében
(54. oldal)
[...] készítenek s az ugyancsak baranyai svábok által készített kulen elnevezésű kolbászféleség A vecsési svábok különösen jól értenek a káposztasavanyításhoz [...] megyei kutatások A megyében élő svábok népi táplálkozásáról a legelső tudósítás [...] megörökíti a sváb disznótoros szokásokat Garán 6 A Wilfried Korby főszerkesztésében megjelent a csávolyi svábok történetét bemutató kötetben a Sitten [...]
34.
Nagy Janka Teodóra: Az interetnikus kapcsolatok individualizálóda, avagy a hagyomány-, érték- és mentalitásőrzés mintázatai a modernizálódó közösségekben
(63. oldal)
[...] könnyebben ment az alkalmazkodás pl Garán Vaskúton Bonyhádon Mözsön A korábban kizárólag svábok lakta nagyobb vagy aprócska falvakban [...] az interetnikus modernizálódó közösségekben A svábok és a bukovinai székelyek együttélésének [...] de mégis a településükön maradt svábok és az újonnan érkezett bukovinai [...]
35.
Kétvízközi homokszemek
• Bereznai Zsuzsanna: Ongriets, Umgriets, Amgrias… Édes tészták, sütemények és egyéb édességek az alvöldi sváboknál (XX. század)
(425. oldal)
[...] ételeket 1 Bevezetés A magyarországi svábok mai ételei természetesen nem azonosak [...] Kiskunfélegyházán Hajóson Nemesnádudvaron Császártöltésen Hartán Garán Csátalján A Szigetújfalu és Szigetszentmárton [...]
36.
Kétvízközi homokszemek
• Bereznai Zsuzsanna: Ongriets, Umgriets, Amgrias… Édes tészták, sütemények és egyéb édességek az alvöldi sváboknál (XX. század)
(436. oldal)
[...] reszelt almát kinyomkodják megcukrozzák A garai és a csátaljai svábok gyakran sütöttek rétest hétköznapokon és [...] volt ebédre A szigetúj falusi svábok a ma is szokásos technikák [...] nem készítik 25 A vállaji svábok egyik legjellegzetesebb étele a Strudli [...]
37.
Kétvízközi homokszemek
• Solymos Ede: Morzsák egy észak-bácskai néprajzkutató tarisznyájából
(468. oldal)
[...] a németek bunyevácul nem A svábok is bunyevácok is aki tudott [...] Sál Ferenc 70 éves tanító Gara 1969 Adattár 89 69 A [...]
38.
Gatti Beáta: Csátaljai találkozások. Az együttélés képei egy többnemzetiségű faluban
(143. oldal)
[...] istensegítsi székelyek egy részét Csátalján Garán és Vaskúton telepítették le Közben [...] volt 3 így a csátaljai svábok jelentős része mintegy 2200 ember [...]
39.
Bereznai Zsuzsanna: A népi táplálkozás hiedelmei a hajósi sváboknál
(45. oldal)
[...] is eltérnek egymástól A hajósi svábok XX századi táplálkozási szokásait a [...] német településekre Császártöltésre Nemesnádudvarra Vaskútra Garára küldték szolgálni ahol ugyancsak sokféle [...]
40.
1922-10-14 / 42. szám
[...] igy reájuk bizonyult a lókötés Gara bácskai község képviselőtestülete minden tisztviselőjének [...] adott A képviselőtestület tagjai faklumpás svábok és papucsban járó bunye vácok [...]
Közgyűjteményi portál