Forrás, 2020 (52. évfolyam, 1-12. szám)

2020 / 7-8. szám - ***: Fatüzes keramikusok (Kriskó János beszélget Szabó Ádám Csabával, Csávás-Ruzicska Tündével és Kontor Enikővel)

174 – Néma Júlia, aki az ön generációjából többeknek tanára volt, ez ügyben iskolateremtő személyiségnek számít? – Kifejezetten igen. A gasztro-kerámia mint irányzat viszonylag későn jelent meg nálunk a nemzetközi színtérhez képest. Ebben ő itthon vitán felül úttörőnek számított. – Néma Júliának van egy sokat emlegetett könyve a magas tüzű égetésről. Ezt önök alapműként, tananyagként, egyfajta szakmai bibliaként használják? – Furcsa lenne, ha bibliaként tekintenénk rá, hiszen ott voltunk a szüle ­tésénél, Kontor Enikővel és Ruzicska Tündével mindhárman részt vettünk a tesztégetéseken. Én ráadásul abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy épp akkor jártam a MOME-ra, amikor Júlia ott tanított. – Képes megélni a kerámiáiból, vagy kell-e mást, például oktatói munkát vállalnia? – Aktuálisan nem tanítok sehol, csak a kerámiáimból élek. Ennek nyilvánvaló ­an van egy rizikója, de az elmúlt 3-4 év azt mutatja, hogy pillanatnyilag működő­képes a vállalkozásom. És szerencsére nem csak az éttermek jelentik a potenciális megrendelőket, a trend szép lassan átfolyt a hétköznapokba, és eljutott a kör­nyezetükre igényes, hétköznapi emberekhez is. Egyre több a magánmegrendelő, nem csak nálam, de mindhármunknál. – Kontor Enikővel a műtermük is közös. Befolyásolja-e a munkájukat, hogy látják, min dolgozik éppen a másik? Hatnak-e egymásra? – Abszolút. Beszélünk az aktuális munkáinkról, és az is előfordul, hogy kikér ­jük a másik véleményét. Kifejezetten szerencsés, hogy egy fedél alatt dolgozunk, mindkettőnknek nagyon hasznos. És azon túl, hogy együtt dolgozunk, nagyon jó barátok is vagyunk. – Kecskemét, és benne a Nemzetközi Kerámia Stúdió mennyire fontos önnek? – Nagyon szeretek idejárni, és rendszeresen teszem is. Egy időben felmerült, hogy Enikővel és Tündével hármasban építünk egy saját, magas tüzű kemencét, amivel részben függetlenedni tudnánk a stúdiótól. Aztán ez feledésbe merült. Nem utolsósorban azért, mert mindhárman nagyon szeretünk idejárni, és itt dolgozni is. Budapest sincs messze, és van egy állandó, jó hangulata a helynek. Sok érdekes ember fordul meg itt, úgyhogy nemcsak az égetési lehetőség miatt érdemes idejárni, hanem az egyéb impulzusok miatt is. Nem csak idejárni, ide tartozni is nagyon jó. – Előfordult már, hogy megrendelést vissza kellett utasítania? – Volt már rá példa. Többnyire a megrendelés méretei miatt kerül rá sor, de az is elképzelhető, hogy nem tudunk igazán ráhangolódni egymásra a megrendelővel. Ilyenkor többnyire egymáshoz szoktuk irányítani az ügyfeleket, és ez működik. – Találkozott már olyan séffel, akivel nem értették egymást, vagy akinek annyira ext­rém ötletei voltak, hogy visszarettent a tervezéstől?

Next

/
Oldalképek
Tartalom