Forrás, 2020 (52. évfolyam, 1-12. szám)
2020 / 7-8. szám - Novák László Ferenc: Zöldség és gyümölcs a Duna–Tisza közi Homok- hátság középső vidékén a XVII–XVIII. században
59 wettünk ide be az Waras hazahoz dn 3. Czörözniet az Alzegi Varga Istvannetul dn 4. Egÿ Czőgledi Aszonitul czőrőzniet hoztunkbe dn 5. Meggiet hoztunk be ide az Waras hazahoz dn 5. Megiet hoztunk ide be a’Waras hazahoz dn 7. Hogÿ az szonaki Aga és Olaÿ Bek itt voltanak akkor hoztunk be meggiet. Diniet hoztunk ide be az hazhoz dn 2. Hogÿ az Szolnaki Murharim Passa itt wolt, akkor kőrtwelt es dinniet dn 27. Hogj az Czeri bassa itt wolt akkor hoszattunk diniet neki dn 5 Szilwat wőttűnk ide be hogi az Szubassak itt woltanak dn 7. Szőlőt wettűnk ide be az Waras hazahoz dn 4. Almat wettűnk ide be a Szolnaki Tőrőkők’k dn 8. Baraczkot wőttűnk Szabo Boldisartul dn 4. Aszu Szilvat wöttűnk egi Negiedet id be f 1 d.”, 1637-ben „Baraczkot hozattunk ide be a Waras hazahoz dn 4. Dinnjet wöttűnk ide be az hazhoz dn 7 dn 79. Egresre attunk az szakacz Azoninak dn 2. Wadalmat hus főzni ide be dn 1.”, 1646-ban „Egrőst wettűnk ide be dn 8. [...] Kőrtwelyt wettűnk a’ Tőrőkők’k dn 4 [...] Geztenyet wettűnk ide be dn 2/II.”, 1648-ben „ Szőld Istok Pribek’k diot dn 20. [...] Baraniabul diot hozattu’k f 1 dn 60.”, 1652-ben „Almat wőttem étekbe walott dn 2”, 1655-ben ,,Varsanj Aszonyo’ wőtte’ Almájat hamissan arolasert 1. tallert”, 1660-ban „ Almát nyerset hozatta’ az piaczrul dn 4”, 1663-ban ,, Kocsonyát és medgyet vettünk az haro’ Agha itt létében dn 23. Repat wettűnk dn 3/II. Baraczkot dn 1. Sárgha Baraczkot Törökök’k vettűnk. Hagymabul Almabul arultunk in Suma fn 4. dn 56/ II. [...] Szilva arra jűt be Öreg Biro Uramtul 1” forint, 1679 februárjában „Gyűmölcz áros Keczkemeti Emberen vettünkf 1. dn 60”.108 A kőrösi magisztrátus tehát értékesítette is a gyümölcsöket, az ide jött árusokat, kofákat megbüntette, ha visszaéléseket tapasztaltak. A XVIII. századból is számos dokumentum akad a gyümölcsökre vonatkozóan: 1709-ben vettek a piacon „Retket, repát, almát, szek füvet Tal. 1. P 19 [...] Földi mogyorot”, 1723-ban „Mgs Károlyi Sándor109 Úr nallunk léteben körtvélyért ,,30. Mgs Karolyi Sandor Úr[un]k szamara körtvelyt baraczkot 1,,8l [...] Aszalni valo megyre fn 1,,50 Baraczkra Körtvelre ,,78” dénár, 1717-ben „Körtvelyt fn 1. dn 25. Dinnyet Nyulat fn 1 //15. Birsalmát Tormát //40. Halat Tormát birsalmát vettem //75. Váczon Gesztenyet”, 1719-ben „Sárga baraczkot ,25 Ismet Sárga baraczkot Pestre ,,69” dénár, 1729-ben a június végi kőrösi vásárban „Két csomo Dohant” [...] Discretioban Cseresznyét vett. a’ Pünkösdi Kantalok’k 5,,50”, majd augusztusban „Tyuktojást és Dinnyét” vettek, 1737-ben történt vásárlások: július 15-én „Az Urak számára baraczkot”, július 25-én barackot és dinnyét, augusztus 7-én „Körtvényt”, szeptember 2-án dinnyét és „Őszi baraczkot” vett a város bírája. Az 1742. évi vásárlások: november 11-én 10 véka alma, 2 véka gesztenye, „Aszalt Szilvát vett[ek]. Pronai Ur számára” 2 forint 83 1⁄2 dénárért, majd december 10-én „Az Urak számára ajándékban [...] hat Véka aszalt Szilvát, Két Véka Medgyet f. 12,,50.”; 1750. március 20-án Más fél véka birs almát küldőttűnk Nagy Kátára M. Groff Keglevichné Assz. Számára”, 1749. szeptember 29-én pedig „Ország János almával ’a Tiszán által menvén tse’re”.110 A magisztrátus megbízásából Mezőtúrra, „Túra földi mogyorót kereső embereknek fizettek útiköltséget 108 MNL PML NkV SzK 1630/31, 79. pag.; SzK 1631/32, 2-3. pag. ; Szk 1632/33, 118., 124., 131. pag.; SzK 1636/37, 109–116. pag.; SzK 1637/38, 110–112. pag.] SzK 1646/47, 178., 181., 188. pag.; SzK 1648/49. 224., 229. pag.; SzK 1652/53, 188. pag.; SzK 1655/56, 208. pag.; SzK 160/61, 161. pag.; SzK 1663/64, 153., 157. pag.; SzK 1678/79, 1669. febr. 27. 238. pag. 109 Az áruló kuruc tábornok, aki a majtényi síkon letette a fegyvert az osztrákok előtt. A Habsburguralkodó, az udvari kamara az elkobzott Rákóczi-javakat neki adományozta. Nagykőrös melletti pusztákon, Nyársapáton és Tetétlenen is így szerzett birtokokat Károlyi, s Kőrös mezővárosnak érdekében állt, hogy jó kapcsolatot tartson vele, hogy továbbra is árendálhassa, birtokolhassa a pusztákat. 110 A kőrösi gyümölcs értékes volt, a városi tanács Tiszántúra is küldött belőle, hogy cserében gabonát szerezzenek be. Tiszántúlról is hoztak Kőrösre olyan gyümölcsfélét, ami a mezővárosban nem termett meg.
