Forrás, 2020 (52. évfolyam, 1-12. szám)
2020 / 7-8. szám - Novák László Ferenc: Zöldség és gyümölcs a Duna–Tisza közi Homok- hátság középső vidékén a XVII–XVIII. században
60 1750-ben. Az ősz folyamán, októberben „Egy kosár birsalmát [...] Item birsalmat” vettek; a számadó bíró feljegyezte 1751. szeptember 26-án, hogy „Harmincz Véka Szilvat vettem, discretioba, melynek 10. Vékáját Kátai M. Urak’k 20. Vékát pedig Pestre küldőttem [...] Item die eod. Egy Véka Kőrtvélyt Pesti Urak számára vettem”.111 A számadásokból az egyes gyümölcsfélék fajtája is ismeretessé válik. Például 1753. július 1-jén „Bor ízű Cseresznyét” vettek a város legtekintélyesebb földesurának, gróf Keglevich Gábornak, az 1756. esztendő június végi vásárában is egy nemesi rangú helyi lakostól, „N. Onodi István Urtól” vettek egy véka „Bor ízű Cseresznyét”. 1762. március 11-én a kecskeméti Gergely-napi vásárban „1. Font Olasz gesztenyét” vettek, 1779. szeptember 30-án „Tisza Nánai Embernek Város 12 Véka a’ x 17, és 12. a’ dn 30” almáért fizettek.112 A már ismertetett történeti adatokból kiderül, hogy a gyümölcs jelentős részét ajándékozásra szánta a városi tanács, diszkrécióban adta azoknak a méltóságoknak, akik a vármegyén, a helytartótanácsnál, de még a bécsi udvarban is a város ügyeit elősegítették, támogatták. Különösen a XVIII. század második felében, a XIX. század elején, amikor nemcsak a mezőváros autonómiáját oltalmazta a magisztrátus, hanem a földesuraktól történő megváltakozás (redempció) is napirenden volt. A számadó feljegyezte 1760-ban, „Vettem két Garaboly [kosár] Cseresznyét az Urak számára”; 1765. június 21-én „Halász Miklóstúl vettem 2.v. Bor izű Cseresznyét Pestre”; november 13-án „N[emes]. Kalotsa Andrásné Aszszonyomtúl az Urak számára vettem két Véka idején érő Cseresznyét”; 1766. június 19-én „Az Urak számára Borizű és Pongorádi Cseresznyét vettem kilencz Vékát”, szeptember 14-én „N[emes]. Szűcs Pál Ur. 2 1⁄2 V Király Kőrtvély T. V. Ispány ur számára”; az október 26-i Demeter-napi vásárban „Telelő Körtvény” vételére került sor; 1767. szeptember 11–12-én „Vettem az Urak számára Őszi Baraczkot -,,80 Ismét Bogár Istvánnétul Őszi Baraczkot -,,80” dénár; 1768. június 28-án „Andocs Páltól vettem az Urak számára két véka borízű cseresznyét”; augusztus 29-én „T. Fiscalis Balla Joseff Ur itt létiben vettem egynehány kőrtvélyt”; szeptember 11-én „Bogár Istvánnétul vettem Vér magu baraczkot, mellyet a Mike Budai határnál lévő Urak számára vétettettem”, szeptember 24-én „Tót Istvánnétul vettem az Urak számára duranczai Baraczkot”; 1771. július 11-én „Két Garabó sárga Baraczkot vett. az Urak számára”; 1800. június 13-án „Pesten Város Prókátora Somodi Antal urnak a’ számára vetettem ajándékba egy Putton Cseresznyét Pati István Urammal”; 1817. december 12-én „Város Gazdája Sz. Szabo István a’ N Tanáts parantsolatyából az én rendelésem mellett bizonyos Jol tévő Uraink’k Pestre ajándékot almát Hét vékát” vittek; 1818. október 24-én „Jol tevő Uraink számokra Czibakházán 16 Véka Pogátsa Alma vásároltatván Czibaki Lakos Zimár Jánosnétol”; 1824. december 20-án „A’ Városnak némely Jó akaróinak nevezetessen Mltsgos Grof Keglevich Károlyné Aszszonynak és Pensionatus Kapitány Németh Nepom.[uki] János Urnak küldött 8 véralma Fa Oltványokért, és 8 Véka Téli almáért öszvesen fizettem 43 ftokat VCz.”; november 28-án pedig „A’ Városnak némely Jol tévői számára Téli Gyümöltsöt vévén”; 1825. október 12-én „A’ Város egy Némelly Jó Akaró Urai számára Czegléden vett 12. Véka pogátsa almáért” fizettek 30 forintot; december 15-én pedig „A’ Város némely Jó akaró Urai számokra vett 3 véka Ziliz Almáért vékáját 2 f 15 xrjával, és 7 véka Pogátsa almáért vékáját f 1 45 xrjával számlálván” fizettek.113 111 MNL PML kV SzK 1709/10, 215., 219. pag.; SzK 1723/24, 38., 50. pag.; SzK 1717/18, 42. pag.; SzK 1719/20, 43. pag.; SzK 1729/30, 1729. jún. 29., aug. 15.; SzK 1738/39.; SzK 1750/51. ápr. 17., okt. 16.; SzK. 112 MNL PML NkV SzK 1753/54; SzK 1756/57; SzK 1761/62; SzK 1765/66; SzK 1766/67; SzK 1779/80; SzK 1825/26. 113 MNL PML NkV SzK 1760/61. jún. 15.; SzK 1765/66.; SzK 1771/72.; SzK 1779/80.; SzK 1800/01.; Megjegyzendő, hogy a puttony is kádárok által készített, a kisebb kádhoz hasonló dongás, háton
