Forrás, 1984 (16. évfolyam, 1-12. szám)
1984 / 10. szám - VALÓ VILÁG - Laczkó András: Szőlővessző és nektár
sította a tokajit. Neki Xantus János és Mészáros Lázár, a 48-as hadügyminiszter volt segítője a szőlőtelepítésben. Kaliforniában gyakorlatilag ők honosították meg a szőlőket. Mintegy 1500 szőlőfajtát vittek Európából. Ezen az alapon most is készítenek San Francisco környékén tokaji palackokat. Kanadában is termelnek, az Ontario tó környékén. Azután Svájcban, Izraelben, még Ausztráliában is. Tizenhárom országban „gyártanak” tokaji borokat. Volt szerencsém sokfélét inni. Merem mondani, hogy közel sem járnak az eredetihez. De nem is akarják azt. Nem hamisítási céllal dolgoznak ezek az emberek, hanem a név,a hangzás miatt csinálják. Tudják,a tokaji világmárka. Ők ráírják. Arra hivatkoznak, hogy a tokaji név általános fogalommá vált, s nem bűn olyan elnevezést használni. De minőségileg ez mégiscsak hitelrontás. Az igazság az, hogy heteket lehetne beszélni erről, valóságos regénye van a tokaji bornak ... (1983) FOLYÓIRATUNK SZERKESZTÉSÉBEN KÖZREMŰKÖDNEK BUDA FERENC (főmunkatárs) FŰZI LÁSZLÓ GOÓR IMRE KOVÁCS ISTVÁN SÜMEGI GYÖRGY PINTÉR LAJOS 57
