2. oldal,
4201 találat
Találatok
21.
(297. oldal)
[...] padlás a család termésének kukorica paprika téli raktára Sok helyen ide [...] cserép és palafödél válik általánossá Alsóvárosi tápai földeáki emlékezések szerint valamikor [...]
22.
(303. oldal)
[...] évtizedekben vált általánossá Legföljebb a paprika dohány káposztapalántának rekesztettek el tavasszal [...] Kutas falu emlékezetét őrzi Az alsóvárosi barátok a török hatósághoz fordultak [...]
23.
(305. oldal)
[...] vele A frissen behordott termést paprikát kukoricát átmenetileg iderakják mielőtt téli [...] disznók piszkolni Ezt az előteret Alsóvároson Sövényházán akol Tápén karám 98 [...]
24.
(364. oldal)
[...] gyűjtése sulyomszedés Halért lisztet sót paprikát cserélt A zöldfejű kacsa tojását [...] csárdában ő is árulgatta az alsóvárosi parasztlegényeknek a gém bakcsó darutollakat [...] 5 pengőforintért is megvették az alsóvárosi gazdalegények Kocsisok és béresek 1 [...]
25.
(494. oldal)
[...] a szegedi szalámi a szegedi paprikával egyetemben az egész világot meghódította [...] tudjon kijönni ne pusztuljon el Alsóvárosi gazdasszonyok még századunk elején is [...]
26.
(502. oldal)
[...] ahol éppen tud amikor ráér Alsóvároson emberemlékezet óta paszulylevest hatalmas vaslábosban [...] Egy külön részébe jó erős paprikát is kevernek A kóbászbél eredetileg [...]
27.
(506. oldal)
[...] ilyen töpörtő kisült zsírjára olykor paprikát is szórnak és azon melegében [...] Tápén kispacsirta Alsótanyán kisgalamb pipíeske Alsóvároson tubus kisgalamb a neve Tápén [...]
28.
(508. oldal)
[...] A szó máig él az alsóvárosi Tyúkmonyas ragadványnévben A tojás tréfás [...] szalonnával etetni Vész idején erős paprikát szórtak az ivóvizükbe A leütött [...]
29.
(589. oldal)
[...] a kertészkedés szegedi múltjáról Az alsóvárosi barátok hatalmas kertjéről tudjuk 50 [...] orvosi füveskert is volt A paprikát orvosságul valószínűleg itt termelték először [...]
30.
(603. oldal)
[...] felében még a Városban főleg Alsóvároson továbbá a Szegedhez tartozó Tápén [...] 11 Bálint S A szegedi paprika Bp 1962 23 27 12 [...]
31.
(609. oldal)
[...] gép is belekapcsolódik A szegedi paprika ekkor fejlődik országos sőt közép [...] kereteibe A szegedi paprikatermelés ősfészke Alsóváros illetőleg a belőle kirajzott Röszke [...] továbbá a szegedi tanyavilág déli alsóvárosiaktól megszállott része így a Feketeszél [...] első évtizedeiben akkor is inkább alsóvárosi felesekkel kapcsolódik bele a termelésbe [...]
32.
(610. oldal)
[...] szókincsével és technikájával A szegedi paprika feldolgozásában is több szakaszt figyelhetünk [...] többek között elmondja hogy a paprikát ha már megérett fölfűzik és [...] és vaslappal bélelték ki A paprika földolgozásának állandó problémája üzemi feladata [...] Pálfy János és Pálfy Balázs alsóvárosi kovácsmesterek nyomán a hasítás amely [...]
33.
(611. oldal)
[...] Kalocsára költözött szegedi paprikakereskedő rábeszélésére alsóvárosi molnárokat alkalmaztak A szegedi paprika fűszerként illetőleg orvosságként való felhasználásáról [...]
34.
(612. oldal)
[...] földben is mint a dohány paprika Leonhardus Fuchsiusnak az alsóvárosi barátoknál őrzött jelenleg lappangó füvészkönyvében [...] 24 1719 ben 252 éspedig Alsóvároson 132 Felsővároson 120 köböl kukorica [...]
35.
(25. oldal)
[...] és tarhonyát szórtak A szögedi paprikának ehnyaleresztő illata hamarosan átjárta a [...] is Efrém testvért a szentföldjáró alsóvárosi barátot szegedi fuvaros hozta haza [...] Triesztig Szegedről leginkább szappant tarhonyát paprikát szállítottak A talicskát tápai gyékényt [...]
36.
(50. oldal)
[...] Czéhmester 3 Kováts István 4 Paprika Ferentz 5 Ladányi János 6 [...] 6 A nála is tanult alsóvárosi Pálfy János és Balázs nevéhez [...] 1852 1939 édesapjának Csonka Vincének alsóvárosi kovácsműhelyében indult el pályájára és [...] 7 Bálint S A szegedi paprika 65 8 Csonka P Csonka [...]
37.
(71. oldal)
[...] fiúra A leghíresebb szegedi talicskások Alsóvároson dolgoztak ami nem véletlen hiszen [...] kötött háziiparnak mint a fahajó paprika tarhonya készítése Ezzel szemben más [...] 3 Kovács 478 4 Dobó alsóvárosi talicskásról akinek bűbájos híre volt [...]
38.
(83. oldal)
[...] más cikkek voltak kirakva Ahol paprikát árultak ennek vörös színe uralkodott [...] a hajnalban fejt tejet az alsóvárosi tanyai és környékbeli asszonyok Nem [...]
39.
(134. oldal)
[...] keménymáié ritkán hallható neve göröje Alsóvároson tanyán Újkígyóson Ószentivánban Törökkanizsán Tamásfalván [...] a kemence korszakát idézi Sóval paprikával esetleg forró zsírban olajba mártogatva [...] halfajtára utal zsírtalan csak sóval paprikával vöröshagymával ízesített krumplileves A kevés [...]
40.
(142. oldal)
[...] lé amelyben uborkamag ázott Az Alsóvárosi Glosszák szerint a megmorzsolt uborkalevél [...] tejföllel ízesítve némi borssal piros paprikával meghintve készül az uborkasajáta A [...] Még a század elején is alsóvárosi szegény asszonyok a templom közelében [...] jellegzetes elemévé vált mint a paprika vagy az akácfa A száron [...]
Közgyűjteményi portál