79578 találat
Találatok
2.
[...] X j OSZTÁLY Eljárás rétes tészta tartóssá tételére Mandl Béláné mérnök [...] A melegített vászon fonalai a tésztát nem engedik kiszáradni mivel páratartal [...] és jól vágható 80 A tésztához esetleg még gyúrás közben alkalmas [...] az a jellemzője hogy a tésztába étzsíradékot zsírt vajat olívaolajat kókuszzsírt [...]
3.
[...] iv e OSZTÁLY Eljárás sütemény tészta előállítására KLUJBER JÁNOS MAGÁNZÓ VÁLÓN [...] eljárás képezi főtt vagy sült tészta előállítására mely eljárás egyszerűsége és [...] és nagy tápértékű süteményt illetőleg tésztát kapunk Ezen tészta összetétele folytán rendkívül hosszú ideig [...] czikké válik Fő jellemzője e tésztának az hogy készítéséhez nem használjuk [...]
4.
[...] mutatja Szerkezete a következő A tészta fölvételére szolgáló a hengerbea b [...] a henger eltávolítható és új tésztával tölthető meg A henger végén a készítendő tészta keresztmetszetének alakjával bíró nyílásokkal ellátott [...] és az ezen szitán átsajtolt tészta vezetésére szolgáló k rostély 1 [...]
5.
[...] e OSZTÁLY Eljárás zöldséget tartalmazó tészta előállítására KISZELA KÁROLY MAGÁNTISZTVISELŐ ÉS [...] találmány tárgya eljárás zöldséget tartalmazó tészta előállítására mely minden liozzátét nélkül [...] összegyúrunk és az így kapott tésztát megszárítjuk A találmány tárgyának egy [...] kell sózni a só a tésztához esetleg már az elkészítésnél is [...]
6.
[...] 54 ELJÁRÁS ANTACID HATÁSÚ SOLT TÉSZTA KÉSZÍTMÉNYEK ELŐÁLLÍTÁSÁRA 1 57 KIVONAT [...] hogy az önmagában ismert nyers tészta alapanyagba a tészta összeállításának valamely fázisában a tésztában levő liszt súlyára számolva 24 [...] édes például tojáshab alapú nyers tészta keverékeket is A nyers tészta alapanyag összeállításához ismert komponenseket így [...]
7.
[...] szám X j OSZTÁLY Berendezés tészta készítéséhez menetelés közben PAVLICEK LAJOS [...] tárgya egy berendezés mely a tészta kisütését menetelés közben is lehetővé teszi úgy hogy az elkészített tésztát a külön szállított siitőkemenezébe lehessen [...] középső a T teknőben a tésztát kiszakítja míg a két oldalt [...]
8.
[...] j OSZTÁLY t Tápláló berendezés tészta hengerekhez CANNSTATTER MISCH KNETMASCHINEN FABRIK [...] a keverő és gyúrógépből jövő tésztát tömörítsék azon célra hogy a tésztát a hengerek közé betolják eddig [...] oly vékony hogy előrehaladáskor a tésztába bevágjon mellső részén ki van [...] kézi eszközök Ily módon a tésztának jelentékenyen jobb és egyenletesebb hozzávezetése [...]
9.
[...] b OSZTÁLY E 6020 ALAPSZÁM Tészta formázó Dr Eichner Árpád igazgató [...] segítségével a daráló tölcsérbe helyezett tésztát vagy vajat olyan keresztmetszetű formába [...] van rögzítve Szabadalmi igénypontok 1 Tészta formázó jellemezve azzal hogy a [...]
10.
[...] j OSZTÁLY Eljárás és gép tészta megmunkálására AESCHBAGH FRIGYES GYÁROS AARAUBAN [...] Jelen találmány tárgyaeljárás és gép tészta megmunkálására Az eljárás szerint a tészta előbb az első munkafolyamat alatt [...] behatása hazatik és dagasztatik A tészta helyes megmunkálása céljából ami jelenleg [...] alkalmasak arra hogy a nyúlós tésztát elosszák fölszedjék és keverjék A [...]
11.
[...] j OSZTÁLY Eljárás liszt és tészta javítására Tritikum A G cég [...] megállapítottuk hogy a liszt és tészta sütőképességét azáltal sikerül fokozni hogy [...] anyagokat a kezelendő liszt vagy tészta minősége szerint különböző mennyiségi arányokban [...] kívánatos minthogy a liszthez illetve tésztához adott anyagok hatásai amely anyagoknak [...]
12.
[...] 19692 szám X i OSZTÁLY Tészta szétdarabolására és mintázására szolgáló gép [...] főképen arra szolgál hogy lemezalakú tésztát az előállítandó árú nagyságának megfelelően [...] a tésztadarabokat önműködően lekeféli A tésztának liszttel való behintésére a h [...] juttatja a lisztet a szétdarabolandó tésztára A gép hajtására az i
13.
[...] 6031 alapszám Eljárás és készülék tészta darabolására Schäferlein Arno mérnök Frankfurt [...] 10 A kenyérkészítésnél például a tészták különösen a búzalisztet tartalmazó tészták mechanikai behatásokkal szemben igen érzékenyeknek [...] enyhe nyomást illetve vákuumot érzékeny tészták mint például tiszla búzaliszt tészták 55 is kibírnak é a [...]
14.
[...] Eljárás és berendezés aprított tartós tészta előállítására Miskolczy József mérnök Budapest [...] 13 ika Az aprított tartós tésztát pl metéltet kockát makarónit stb rendszerint igen keményre gyúrt tésztának nyújtása vagy szájnyíláson át való [...] küszöböljük ki éis aprított tartós tésztának lágyra gyúrt tésztából a megsavanyodás veszélye 15 nélkül [...]
15.
[...] OSZTÁLYSzerszám keverő és dagasztógépekhez a tészta szellőztetésére CANNSTATTER MISGH UND KNETMASCHINEN [...] 29 ike Találmányunk tárgya szerszám tészta keverésére és dagasztására mely a tésztát egyidejűleg szellőzteti is Találmányunk tárgyának [...] meggátolja hogy a levegő a tésztából elszálljon vagy hogy a furatba [...] be tehát a szerszám a tésztát nemcsak meggyúrja hanem szellőzteti is [...]
16.
[...] Milano Olaszország Készülék friss gyúrt tészta házilagos készítésére és sajtolására A [...] amely révén a táplálkozásra szolgáló tészták és hasonló anyagok az eddig [...] illetve szaggató eszközök révén a tésztát kívánt alakra és nagyságra hozzák [...] élelmezési célokra szolgáló termékeket illetve tésztákat ipari méretekben egyetlen géppel készítik [...]
17.
[...] e OSZTÁLY Eljárás sütésre kész tészta előállítására veteményekből C A PROPFE [...] a hozzá tett anyagokat a tésztában alaposan elosszuk és a sütésre kész tésztát kapjuk Belátható hogy ezen művelet [...] gyúrás mely szintén csak a tésztának levegővel való átjáratása teljesen nélkülözhetővé [...]
18.
[...] SZÁM X j OSZTÁLY Kézi tészta szakító készülék Untenecker Ferenc cukrászsegéd [...] egész sorozat vágható ki a tésztából továbbá hogy a készüléken alkalmazott kinyomó lemez segítségével a kivágott tészták a kéz érin 10 tése [...] helyek vannak elrendezve A kiszakított tésztát j kinyomólemezekkel szabadítjuk ki a [...]
19.
[...] szám IV e OSZTÁLY Hosszú tészta szárítására alkalmas cella BARDUCCI PILADE [...] a nedvességnek nagy része a tésztából elgőzölög ami által a savanyodást [...] áthajolnak A duzzasztás céljából a tésztát keményedés után légkeringés nélküli nedves [...] megy végbe azáltal hogy a tésztának külső része a belső rész [...]
20.
[...] 94666 SZÁM IV e OSZTÁLY Tészta osztó és szaggató gép Bertram [...] múlja 15 A találmányt képező tészta osztó és szaggató géppel ezen [...] a szaggató mozgásokat már a tésztának teljes osztása előtt is vagy [...] mellékelt rajzokban a találmányt képező tészta osztó és szaggató gépnek felső [...]
Közgyűjteményi portál