Irodalmi Szemle, 2013
2013/2 - HÍD KÖR - Kelemen Emese: „Mi szükségeltetik ahhoz, hogy jó pálinkát tudjunk főzni?" (Bozsik Péter: A pálinka dicsérete és más történetek)
HÍD KÖR Az ábécérendbe sorolt gyümölcsök és fogalmak is mind a pálinkafőzéssel kapcsolatosak. Szubjektív rangsorolást végez a különböző fajta nedűk között, így lesz az őszibarack királynő, a sárgabarack hercegnő, az ánizs lecsúszott grófnő, a bodza pedig elnyeri a legméltóbb helyet, ő „A KIRÁLY! Neve csupa nagybetűvel” (138). Ami teljesen eltér a lexikonok felépítésétől, azok a rövid, pár mondatos anekdoták, emlékfoszlányok, melyek szintén beágyazódnak a pálinkák ismertetései közé. A pálinka kellő dicsérete után egy rövid sörszótárat is megismerhetünk. Ennek szerkezete szorosabban kötődik a valódi értelmező szótárakhoz. A szócikkek kidolgozásába már nem vegyülnek rövid történetek, ezek szigorúan ragaszkodnak a fogalmak magyarázatához. A Minimániák térbeli és időbeli utazások köré csoportosulnak. A történetek elején zárójelben megjelennek az elbeszélések narrátorai, utalva arra, hogy minden szövegrésznek sajátos stílusa van. Találkozunk punkokkal, kocsmatöltelékekkel, kocsmárosokkal és görög fogadósokkal is. Az utolsó, rövid szövegeket tartalmazó rész a Minuták címet viseli. Van itt naptárrészlet, reklámszöveg, de archívumi szócikk is, amely Örkény egyperceseire játszik rá. Az utolsó írás egy hír, ami a világ legdrágább öngyilkosságáról szó. Elkövetője Peter W., a szerző, Karácsonyi Péter alteregója. A könyv humoros, néhol mégis keserű rajzolata a magyar „pálinkának”. Vajdaság városai, alakjai jól kivehetően ágyazódnak bele a pálinkaivó történetekbe. Az enciklopédia tartalmától pedig erős késztetése támad az olvasónak, hogy végigkóstolja a szócikkeket, hogy maga is meggyőződjön Bozsik rangsorolásának igazságértékéről. Mert itt nem borban, hanem pálinkában van az igazság. (Bozsik Péter: A pálinka dicsérete és más történetek. zEtna, Zenta, 2012, 220 oldal, 2000 Ft) te-rs íVtqcíoi^cL. v fim jen. 46
