Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1984. január-június (17. évfolyam, 1-26. szám)
1984-04-13 / 15. szám
> EZ IS, AZ IS Télen is mindig lehet otthon petrezselymünk, ha apróra vágva, kb. negyedannyi sóval összekeverve üvegbe a jégszekrényben vagy hűvös helyen tároljuk. Vigyázzunk a sózással, ha ilyen petrezselymet használunk. x Minden főzelék ízét javítja, ha csontlében főzzük víz helyett. Erre a célra megfelel a húsleveskockából készített leves is. x Tanácsok Tejfölt csak akkor tegyünk az egész ételbe, ha biztosak vagyunk benne, hogy mind elfogyasztjuk. A másnapra eltett ennivalóban erjedést idézhet elő. x A petrezselymet csak akkor tegyük az ételbe, ha már teljesen kész, mert főzés közben veszít vitamintartalmából. A hús sokkal gyorsabban megpuhul, ha csak akkor sózzuk, mikor már készen van. A só hatására a hús tömcrré, szívóssá válik. x A pirospaprikát csak akkor tegyük a rántásba, mikor a liszt már megpirult, és azonnal öntsük fel vízzel, mert a paprika hamar megkeseredik a forró zsírban. FŐZZÜNK HOGYAN KELL JÓ RÓSEIBNIT SÜTNI? Érdemes eltanulni a franciáktól, akik igazán nagy mesterek ebben. Az ő módszerük szerint eljárva nem lesz olajvagy zsírszagú az egész lakás, és percek alatt kész a körítés. Egy nappal a felhasználás előtt meghámozzuk a nyers burgonyát, vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, megszárítjuk, és bő forró olajban addig sütjük, amíg halványsárga nem lesz. Szűrőkanállal kiszedjük, (papírra vagy itatósra tegyük, hogy lecsurogjon róla minden zsiradék), és a felhasználásig így hagyjuk. Tálalás előtt két- három percre nagyon forró olajba dobjuk. Az így előkészített burgonyaszeletek ropogósak és hólyagosak lesznek, s két-három perc sütés után tálalhatók. SAJTOS CSIRKEMELL Kivajazunk egy mély tűzálló tálat, és beleterítünk egy kiló megtisztított, vékony karikára vágott burgonyát. Kissé megsózzuk, és tetejére négy, enyhén megsózott csirkemelletfek- tetünk, vajdarabkákkal meghintjük (az egészhez kb. öt deka vaj szükséges). A tálat alufóliával lefedjük, és a forró sütőben 40 percig sütjük. Ezután a húst levesszük a burgonya tetejéről, és a burgonyát leöntjük három nyers tojás, tíz deka reszelt sajt (ha van, a fele legyen füstölt sajt) keverékével. Visszatesz- szük a tetejére a megpuhult csirkemelleket, és a sütőben az egészet szép pirosra sütjük. ADÁSVÉTEL ■ Eladó fóliasátorban egyesével pikirozott PCR paprikapalánta. Cím: Nagy Péter, Blatná na Ostrove, 47. Tel.: 981 50 Ú-1372 ■ Veszek nőstény farkaskutya-kölyköket, törzskönyv nélkül is, egészséges, fiatal vagy öreg nőstény kecskéket. Cim: Misko József, Veiké Túrovce t. d. 125, okr.: Levice, 935 81. Ú-1032 ■ Eladó családi ház nagy kerttel Ipolyszakállason, (Ipelsky Sokoiec) h. sz. 204. Ú-1294 ■ Mátyócon (Mafovce) a 136. számú ház eladó. Érdeklődni az üzletben lehet. Ú-1299 ■ Eladó piros színű Skoda 100 személyautó, jó műszaki állapotban. Nagy Péter, Ö. A. 61, Samorín. Ú-1301 ■ Eladó 1300-as Fiat 125 P. Cím: Horváth Ferenc, Orechová Potőö. Ú-1304 ■ Eladó Trabant lim. jó állapotban. Papp, 2ukovova 56, Bratislava. Ú-1327 ■ Német juhászkutya-kölykök eladók. Cím: 932 01 Óalovo, Dunajská 25. Ú-1330 ISMERKEDÉS ■ Zárkózott természetű, 40 éves, egyedülálló özvegyasszony ismeretséget kötne hasonló ^orsú, lehetőleg teltkarcsú férfival, aki szereti a családi otthont. Jelige: Nincs mire várni. Ú-1222 ■ Magányos özvegyasszony társat keres 66 éves korig. Jelige: Nyugat-Szlovákia. Ú-1223 ■ 35 éves, 165 cm magas munkás, korban hozzáillő lány vagy elvált asz- szony ismeretségét keresi házasság céljából. Egy gyermek nem akadály. Jelige: Fényképes levelek előnyben. Ú-1226 ■ 59 éves, teljesen független, egyedül élő falusi férfi, falun élő özvegy, elvált nő vagy hajadon ismeretségéi keresi 55- 60 éves korig házasság céljából, aki hozzáköltözne. Jelige: Csak faluról Ú-1227 ■ 29 éves, 172 cm magas, barna hajú, nem saját hibájából elvált férfi szeretne megismerkedni korban hozzáillő lánynyal vagy elvált asszonnyal. Egy gyermek nem akadály. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Légy jó mindhalálig. Ú-1238 ■ Nagyon jóérzésü, vonzó megjelenésű, megértő, okos lány, független nő levelét várom 42 éves korig, egy ritka boldog házasság reményében. Jelige: Csallóköz és vidéke. Ú-1239 ■ 53/166 intelligens, nemdohányzó férfi ismeretségét keresi. Jelige: Kosice. Ú-1243 ■ 64/172 nyugdíjas özvegyember magához illő, magányos, házias asszonyt keres élettársnak. Nyugat-Szlovákiából. Jelige: Jobb kettesben. Ú-1252 ■ 27/173 munkás hozzáillő, vidám természetű lány vagy özvegyasszony ismeretségét keresi házasság céljából. Egy gyermek nem akadály, Nővé Zámky-i vagy komárnói járásból. Jelige: Fényképes levelek előnyben. Ú-1255 ■ 65 éves, független, minden káros szenvedélytől mentes, nyugdíjjal rendelkező. az élettől megpróbált özvegyember ezúton keres megértő, szolid természetű, házias özvegy- vagy elvált asszonyt házasság céljából, akihez esetleg hozzá is költözne. A méhészetet nagyon szeretem. Jelige: Várjatok még őszirózsák. Ú-1257 ■ 60/158 jól szituált, magányos, jó háziasszony minden káros szenvedélytől mentes, víg kedélyű özvegy férfi ismeretségét keresi házasság céljából. Hozzámköltözés nem feltétel, bár új, összkomfortos, kis gyümölcsösben levő, gázfűtéses városi házam van. Autó lehetséges. Jelige: Egymáséri élni. Ú-1260 ■ 42 éves, elvált asszony egy kislánynyal, megismerkedne korához illő férfival. Jelige: Csallóköz. Ú-1265 ■ 43/168 özvegyasszony szeretne megismerkedni komoly, józan férfival 45 éves korig. Jelige: Megértés. Ú-1276 ■ 40/177 elvált férfi és 38/179 legényember ismeretségei keresnek házasság céljából. Egy gyermek nem akadály. Jelige: Tavasz. Ú-1282 ■ Egyedül élő nő szeretne megismerkedni komoly, intelligens férfival 50-55 éves korig. Jelige: Nyár. Ú-1285 ■ 30/168, középiskolát végzett, önhibáján kívül elvált nő, művelődési otthon vezetője 5 éves kisfiával ezúton keresi hozzáiilő férfi ismeretségét 40 éves korig. Jelige: Keresem az élet értelmét. Ú-1300 ■ Nyugdíjas özvegyasszony élettársat keres. Jelige: Új élet. Ú-1303 KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS ■ Ezúton fejezzük ki köszönetünket a csúzi (Dubník) egységes földmú- vesszövetkezet vezetőségének és a volt munkatársaknak, a fúri (Rubaö) egységes földművesszövetkezet dolgozóinak, a rokonoknak, barátoknak és mindazon ismerősöknek, akik elkísérték utolsó útjára a füri temetőbe a drága halottat Gulis Józsefet, akit a halál 53 éves korában váratlanul ragadott ki szerettei köréből. Egyúttal köszönetét mondunk az Érsekújvári (Nővé Zámky) Járási Kórház orvosainak és ápolónőinek, akik gondoskodásukkal megkönnyítették utolsó napjait. A gyászoló család, felesége és gyermekei Ú-1305 KÖSZÖNTŐ ■ A szeretett édesapának, nagyapának, apósnak. Mi ke Istvánnak Zsipre (2íp, okr.: Rimavská Sobota), aki április 17-én ünnepli 60. születésnapját, gratulálnak, jó egészséget és hosszú életet kívnnak felesége Jolánka, lányai Éva, Joli, Rózsika, fia Pisti, menye Ibolya, vejei a két Béla és Pista, kilenc unokája Évike, Mónika, Béluci, Ildikó, Henrietta, Norbert, Zsoltika, Ro- bika és a kis Gábor, aki nagyon sok puszit küld a nagyapának. Ú-559 ■ Április 16-án ünnepli 60. születésnapját Kisgyarmaton (Sikenióka) Széles Vilmos, a legdrágább férj, édesapa és nagyapa. E szép ünnep alkalmából hálás szívvel gratulálnak, jó egészséget és hosszú nyugodt életet kívánnak felesége, lánya, veje, 2 fia, 2 menye, unokái Attila, Szilárd, Zoltán és a kis Lacika. Ú-915 ■ 1984. IV. 14-én ünnepük házasságkötésük 50. évfrodulóját Saliga József és felesége Júlia Gemersky Sadon. E szép ünnep alkalmából szívhői gratulálnak és örömteli életet kívánnak fiuk Jóska, menyük Adélka, unokáik Ildikó, Öcsiké és Flóbika. Ú-1080 MEGEMLÉKEZÉS ■ Fájó szívvel emlékezünk a szeretett férjre, édesapára, nagyapára és dédapára Petró Kálmánra (Bína) akit a halál oly hirtelen ragadott ki szerettei köréből 1983. április 15-én, 78 éves korában. Akik ismerték és szerették, gondoljanak rá ezen a szomorú első évfordulón. Emlékét örökké őrző felesége, lánya, veje, unokái és dédunokái Ú-1122 A vágsellyei (Sal’a) DUSL0 Vegyipari Vállalat a már meglevő és új üzemrészlegeibe azonnali belépéssel felvesz:- szakképzett és szakképzetlen dolgo- | zókat - vegyészeket a vegyipari gépek | és berendezések kezeléséhez- lakatosokat, csővezeték-karbantartó- | kát és hegesztőket- esztergályosokat- építőipari dolgozókat különféle szak- | mákra ^- tolatókat az üzemközlekedési rész- | - legbe- szakképzetlen segédmunkásokat I vegyész- és gépészmérnököket - férfiakat vegyipari, gépipari- vagy villamossági szakközépiskolát végzetteket - férfiakat ÚJ szú 23 Az érdeklődők a gyár személyzeti osztályán jelentkezhetnek az alábbi címen: Duslo, n. p. Sal’a, telefon: 30-71/75, 25-61/65 (központ), mellékállomás: 24-91,23-90. Toborzási terület: nyugat-szlovákiai kerület. ÚP-30 1984. IV. 13.
