Tolna Megyei Népújság, 1986. december (36. évfolyam, 282-307. szám)

1986-12-24 / 302. szám

1986. december 24. NÉPÚJSÁG 9 Az űrkutatás múltja és jövője Kozmonauták az emberiségért A szovjet-magyar űrrepülés résztvevői: Farkas Bertalan és Valerij Kubászov ★ HORIZOnT Lengyelország Az Új növényfajtákért Verne egy kicsit tévedett. No, nem sokat, nem a lényeget illetően, csu­pán a módot nem találta el, ahogy a Holdra lehet repülni. Azt, hogy egy ilyen utazás lehetséges és szüksé­ges, azt kitűnően látta. Persze, nem volt egyedül. Amióta az ember a csillagos égboltot figyeli, azóta ál­modozik a világűr meghódításáról. Ciolkovszkij már a megvalósítás lehetőségeit is helyesen becsülte föl, és alig negyedszázaddal halála után sikerült a régi cél: az emberi­ség áttörte bolygónk határait, kilé­pett a végtelen (igaz, egyesek sze­rint mégiscsak véges, de szüntele­nül táguló) térbe. Nem sokkal több, mint huszonöt esztendő választ el minket Gagarin 1961 -es Föld körüli útjától, s mégis mennyi minden tör­tént ez alatt az idő alatt! Ha a világűr­kutatás fejlődési üteme nem csök­ken lényegesen, már a közeli jövő­ben újabb „csodákra” számítha­tunk. Ami húsz évvel ezelőtt még álom, egy évtizede fantasztikus film volt, az ma a mindennapok realitása. Technikailag megvalósított tény pél­dául az állandó űrállomás, vagy a közeljövőben kivitelezhető terv pél­dául a Mars-expedíció. S a technika haladásával egyre nagyobb tiszte­let, szinte már-már legendás meg­becsülés övezi az űrkutatás úttörőit. Az első űrhajóst, Jurij Gagarint; az első nőt aki a világűrben járt, Va- lentyina Tyereskovát. Nem telt el négy esztendő Gagarin repülése után, és az ember immár kilépett az űrhajóból. Leonov 1965 márciusában egyetlen vékony „köl­dökzsinóron” függött a Föld fölött - vagy alatt, ez nézőpont kérdése. 1969 júliusában pedig megszületett az évszázad egyik kiemelkedő tu- dományos-műszaKi teljesítménye, a Holdra szállás, amely az Apolló—11 legénysége, Armstrong, Aldrin és Collins nevéhez fűződik. Röviddel ezután arra is fény de­rült, hogy mi a különbség a két űrha­talom fejlesztési koncepciója között. Amíg az Egyesült Államok a Holdat ostromolta, a szovjet kutatók egyre közelebb kerültek a Föld körül ke­ringő állandó űrállomás megvalósí­tásához. 1969 októberében három Szojuz űrhajó egyszerre volt a vi­lágűrben és megközelítette egy­mást. 1975. - már tíz éve is elmúlt! - különösen örömteli eseményt ho­zott a világűrben. A Szovjetunió és az Egyesült Államok első ízben vál­lalkozott közös program megvalósí­tására. Az Apolló-18 és a Szo- juz-19 összekapcsolása jelképes erejű volt: az emberiség erőforrásai­nak szinte végtelen lehetőségeit vil­lantotta fel. Ezeknek kiaknázásához azonban békére és együttműkö­désre lenne szükség itt a Földön. Sajnos, az első közös vállalkozás a mai napig az egyetlen is. Az Apolló-program befejeződése után a Szovjetunió hat éven át egye­dül folytatta a korábban megkezdett kutatásokat, s ebbe az Interkoz- mosz-program keretében bevonta a szocialista országokat. 1978 már­ciusában a Szojuz-28 fedélzetén már csehszlovák űrhajós, Remek is kijutott a világűrbe. Nekünk, magya­roknak nagy örömet hozott az 1980- as esztendő. A Szojuz-36 fedél­zetén Kubászov társa ugyanis Far­kas Bertalan volt. Az első magyar űrhajós 7 napot 20 órát és 46 percet töltött a világűrben. A Szaljut-6 űrál­lomás fedélzetén végzett munkájá­val mintegy feltette a koronát hazánk egész eddigi részvételére az Inter- kozmosz-programban. Hiszen ko­rábban is repültek már magyar mű­szerek, berendezések az űrben, de most minden eddiginél hathatósab­ban vettük ki részünket a kutatásból., A Pille nevű kicsiny, könnyű és praktikus sugárzás-dózismérő mű­szer óriási elismerést váltott ki. Ha­zai fejlesztés eredménye volt az In­terferon-kísérletekhez felhasznált berendezés éppúgy, mint a Balaton elnevezésű, a szellemi teljesítőké­pességet mérő műszer. Az élet per­sze azóta sem állt meg. 1981-ben például startolt az űrrepülőgép, leg­utóbb pedig a Halley-üstökös hozta lázba a tudományos világot. Hazánk ismét aktívan részt vett a rendkívüli lehetőség kiaknázásában: a Vega űrszonda „lelke” volt a magyar ve­zérlőberendezés, és voltak magyar műszerek a nyugat-európai Giotto műholdon is. Az Űrrepülések Résztvevőinek Szövetsége, amely tavaly alakult meg, idén tartotta második kongresz- szusát. Ezúttal Budapesten tanács­koztak azok, akik már látták a Földet a világűrből. Az ő nevükben is nyilat­kozta Leonov űrhajós egy alkalom­mal: „Reméljük, minden ember... úgy fogja kezelni a Földet, mint ott­honunkat, ahol születtünk, ottho­nunkat, ahol élünk, otthonunkat, ahol gyermekeinknek és unokáink­nak is élniük kell”. HORVÁTH GÁBOR A mindennapi kenyér minőségét, a gabonafajták hozamát nem csupán a ta­laj-, időjárási feltételek és az emberi munka határozza meg, hanem a megfe­lelően megválasztott növényfajta is. Lengyelországban már a XIX. század elején megkezdték a kenyérgabona-faj­tákkal és a cukorrépával kapcsolatos kutatásokat, valamint hozzáfogtak új nö­vényfajták kinemesítéséhez. Ezt a mun­kát folytatták a két világháború közötti időszakban és jelentős eredményeket értek el, amelyek a lengyel növényter­mesztést az európai élvonalba emelték. A második világháború után késedelem nélkül megkezdődött a lengyel agro­technika, ezen belül a növénytermesz­tés és a fajtanemesités újjáteremtése. Kezdetben a lengyel Mezőgazdasági Minisztériumban működött egy főosz­tály, amely ezekkel a kérdésekkel foglal­kozott, s 1965-ben, a Poznan környéki Slupia Wielka helységben létrehozták a haszonnövényfajtákat vizsgáló közpon­tot. Slupia Wielka megválasztása nem volt a véletlen műve, minthogy itt már ko­rábban eredményesen működő nö- vénynemesitő állomás működött, meg­felelően felszerelt laboratóriummal. így csupán a bázist kellett bővíteni és meg­nyerni az együttműködés számára a tu­dományos szakembereket. Jelenleg Slupia Wielkában sokoldalú vizsgálatnak vetik alá a zöldségek és más haszonnövények fajtáit. A kutatá­sok eredménye egy igen értékes tájé­koztató anyag: a Mezőgazdasági Mi­nisztérium számára készített ún. nö­vényregiszter, amely magában foglalja a növényfajták jellemzőit és közli a trágyá­zással kapcsolatos pontos tudnivalókat is. A központ kísérleti területein és a hoz­zá tartozó növénytermesztő állomáso­kon az új növényfajtákat különböző ta­laj- és időjárási feltételek között össze­hasonlítják a már eddig is termesztet­tekkel. Alapos vizsgálatnak vetik alá a növény botanikai és morfológiai tulaj­donságait, amelynek alapján az új fajta jellemzőit meghatározzák.- Évente körülbelül 3000 hazai és külföldi növényfajtát vizsgálunk - mond­ja Ryszard Szymczyk igazgató -, közel 150 haszonnövényfajtát, zöldség- és dísznövényfajtát, ezen kívül több mint 60 000 vegyi és technológiai elemzést végzünk. Valamennyi kutatási ered­ményt a központ Tudományos Tanácsa elemez, amelynek tagjai közé kiváló szakemberek és az új fajták termesztői tartoznak. A kutatások eredményeit és ezek ér­tékelését 8 szakfolyóiratban közük, amelyeket a Slupia Wielka-i központ je­lentet meg, minthogy saját ofszetnyom­dája van. Ez lehetővé teszi az újdonsá­gokra vonatkozó információk gyors köz­lését. A publikációkat várják és keresik nemcsupán a Mezőgazdasági Miniszté­rium szakemberei, hanem az állami gaz­daságok agrotechnikai szolgálatainak dolgozói és az egyéni gazdák is. Ez az­zal függ össze, hogy a kutatások ered­ményeit - az ország legkülönbözőbb te­rületein található - 81 kísérleti állomás­ról gyűjtik be. Az új fajták gyors beveze­tése a gyakorlatba a Slupia Wielkában működő elektronikus agrotechnikus ag­rotechnikai tanácsadó szolgálatnak is köszönhető. A számítógép a korszerű mezőgazdaság elválaszthatatlan eleme lett. A kutatások eredményeit nemcsu­pán a tudományos tanáccsal beszélik meg, hanem külföldi társintézetekkel is. A slupiai központ a legélénkebb kap­csolatokat a KGST-országokkal tartja fenn. Igen gyakran látogatnak ide szak­emberek a Szovjetunióból, Bulgáriából, Magyarorszgáról, s a lengyelek is láto­gatást tesznek a külföldi központokban. - Nem takarékoskodunk a pénzzel, ha külföldi útról van szó - teszi hozzá Szymczyk igazgató -, mert csak így le­het megismerkedni az új növényfajták­kal, s csak így lehetséges a közös kuta­tások kialakítása. Csehszlovákia Sajtbirodalom útvesztőiben Ki itt belépsz, hagyj fel minden remény­nyel - a fogyókúrádat és tájékozódási képességedet illetően! Éppenséggel ez a jelmondat is állhatna a Lacrum tejfel­dolgozóipari konszern zeletavai üzemé­nek bejárata fölött. Aki átlépi itt a küszö­böt, különös világba jut, ahol vezető nél­kül nem ajánlatos sétafikálni. Sajtbiro­dalom útvesztőiben ugyanis olyan érlelő alagutak pincerendszere fogadja a ki­váncsi látogatót, amilyenhez hasonló csak elvétve akad Közép-Európában, s bizony nagy az eltévedés veszélye is. A sajtkirályság valaha sörgyár volt, amelynek pincéit 1953-ban átalakítot­ták sajtérlelőkké, s új alagutakat is épí­tettek. így alakult ki az a hatalmas pince- rendszer, amelyben a hőmérséklet soha nem süllyedhet 10 Celsius fok alá, mivel a sajt egyik fajtája sem kedveli a hideget. Zeletava sajtérlelőibe Csehszlovákia minden tájáról érkezik a sajt. A padlótól a mennyezetig körbefutó polcokon tö­mött sorokban állnak a különböző fajtá­jú sajtok - 3000 négyzetméternyi terüle­ten több mint 4000 tonna. Van köztük ömlesztett, félkemény és kemény sajt, a klasszikus eidami és ementáli típusú (ez utóbbi Csehszlovákiában Primátor név­re hallgat) és sokféle ízesítésű egyéb sajt. Már az illatok beszippantása is kész hízókúra, hát még a kóstoló! A Primátorok 50 kilós sajtkerekeit, az eidámiak katonás téglasorai követik. Zeletaván évente 3500 tonna ömlesztett, 4000 tonna félkemény és kemény sajt, valamint 500 tonna adagolt sajt készül. Csupán ömlesztett sajtból 18 fajtát gyár­tanak. Nem panaszkodhatnak az ínyen­cek sem. Zeletaván gondolnak rájuk is: specialitásuk a disznótoros fűszerekkel ízesített ömlesztett sajt. Aki még ennél is különlegesebbet akar, próbálja ki a diós és földimogyorós, a gombás, a paprikás vagy a helyi kapros sajtot. Sajtbirodalom érlelőiből azonban nemcsak a hazai fogyasztókhoz jutnak el delikatesztermékek. Vásárolják őket híres sajtgyártó orszgágokban, Auszt­riában, Svájcban, Hollandiában és az NSZK-ban is. De eljut a szépen csoma­golt csehszlovák ínyencség Svédor­szágba, az NDK-ba, a Szovjetunióba, Magyarországra, az arab országokba, sőt a távoli Kubába és a Kanári-szige­tekre is. Kétéltű Gepárd Leningrádban befejeződött egy új típusú, légpárnás, kétéltű motoroshajó prototípusának próbaüzemelése. A Gepárd fo­lyókon, tavakon, nehezen megközelíthető terepeken, sőt a tengerek part menti vizein is közlekedik. ' ......... ’ .... " I

Next

/
Oldalképek
Tartalom