Új Néplap, 1995. március (6. évfolyam, 51-76. szám)

1995-03-18 / 65. szám

10. oldal r [et vtví TUrmix . 1995. március 18., szombat Hihetetlen történet Fehérítő Az önkiszolgáló boltokat bizto­san azért találták ki hajdanában, hogy az áruházba betérőket még több vásárlásra sarkallják. Ismert pszichológiai tény, hogy ha va­lamilyen tárgyat kézbe veszünk, egyfajta kapcsolat jön létre kö­zöttünk, sőt, az összetartozás ér­zése. A „hozzátartozótól” aztán bizony nehéz megszabadulni. Szükségünk van rá, avagy sem, megszerettük, hazavisszük. Per­sze azért akadnak kivételek. Kissé bumfordi, amolyan ott­honosságot árasztó barna színű műanyag flakonban van. A tartó­edény elején díszes címke virít. Böngészem a feliratot, kiderül, tartalma 25 dkg-os kiszerelésű. Összetétele: fehérje, ásványi anyagok és még sok minden más. Nincs türelmem az apró betűket silabizálni. Az ár? Az ám - az ár. Az bi­zony majd kiböki a szememet, így is, meg úgy is. Kereken 273 forint. Az annyi, mint - fejszá­molás - 10 forint körüli összegbe kerül a belevaló egy dekája. Ez ám az ár! - dalolom a Pos­tabank-reklám dallamára -, sőt mi több. . . Na, mi a több? Biz a neve. Az már sok nekem. Több, mint sok. Sokkoló. A neve: fehé­rítő. Mi ebben a kiborító? Az, hogy ez a fehérítő nem az a fehérítő, ami vízbe való. Ez nem Hypó, és nem Ace. Ez a fehérítő kávéba való. Azaz kávéfehérítő. Ki hallott már ilyet?! Fehérí­tünk ruhát, esetleg fogat, újab­ban divat a bőrt is. Egyesek hó­fehérre mossák a lelkűket, van­nak, akik a múltjukat. De kö­nyörgöm, ki találta ki, hogy fe­hérítsük a kávé barnaságát?. . . Ki szeretne fehérített kávét kor­tyolgatni? Pláne, ki az, aki fizet érte? Különösen ennyit. Egyszerűbb lett volna azt írni a címkére: tejpor? De ha ez nem elég előkelő, esetleg nem elég czifra (nem cifra) ahhoz, hogy a kuncsaft annyit leszur­koljon érte, amennyire taksál­ják, a következő javaslataim vannak: Tejpor a bögyös bögréhez (magyarosan). Tejpor a la carte (franciásan). Tejpor and coffee (angolosan). Tejpor und wirschaft (néme- tesen). Erről jut eszembe, befejezem a történetet. Szóval nem vir- csaftoltam sokáig az üzletben. A kávéfehérítőt visszahelyez­tem a polcra, és inkább vettem egy liter Hypót. Mennyivel több, és sokkal olcsóbb. Cseh Emese P#nt P«nt P.nt A szépség fiatalság, üdeség, sima, ránctalan bőr. Nők mil­liói adnak ki óriási összege­két, hogy a reklámfilmek cso­dált manökenjeinek nyomdo­kaiba léphessenek. Kevesen és keveset tudnak arról, mennyi technikai trükknek köszönhetik e hölgyek tün­döklő bájaikat. A nők, az egy­szerű hétköznapi nők, az ön­magukkal mindig elégedetle­nek is el akarják érni az ideál­képet. A kozmetikai ipar pe­dig tudja ezt. Rafináltabbnál, rafináltabb reklámokat vet be. Újabbnál újabb készítmé­nyeket dob piacra, és a gyö­nyörű tégelyekben pompázó, illatosított ránctalanítókról, bőrradírokról, arcápolókról az elkábított vásárlók nem is sej­tik, miből készülnek. Pedig ezek alapanyaga 20 percen át 133 Celsius-fokon, nagy nyomás mellett sterilizált, kényszervágott állatok tete­meiből készült „liszt”. Nem is teljesen veszélytelen. A másik kedvelt szépészeti eljárás: a plasztikai sebészet. A szili- konműmell-botrány már be­járta a világot. A szerencsét­lenül járt nőket a szerveze­tükbe jutott mérgező hatású szilikon visszatérő sokízületi gyulladással „ajándékozta” meg. Vannak, akik tolószékbe jutottak.. Tepsilesen Fenséges ízek mestere Czinege Sándor a Mészövnél gépkocsivezető. ’63 óta dolgo­zik egy helyen, nélkülözhetet­len „bútordarabnak” számít a cégnél. Lassan eléri 60. életévét, kö­zeleg a nyugdíjba vonulás idő­szaka. Lehetséges, hogy fel is adja a jól megszokott minden­napi munkahelyre járást, és megkezdi a nyugdíjaslétet, de azért nem lesz otthonülés. Úgy tervezi, visszajár a hivatalba, amikor csak szükség lesz rá, és reméli, igényt tartanak munká­jára. Géplakatos a szakmája, de ezenkívül még számtalan vég­zettsége van, elég, ha a hivata­los sofőrséget, a kazánfűtőséget említjük. Ha nem ragaszkod­nánk az írásos bizonyítvány­hoz, idesorolhatnánk a böllér- séget is, mert erről a tudomá­nyáról széles e határban ismert. Papírja nincs ugyan róla, a mesterség fogásait még gyer­mekkorában édesapjától leste el. Eleinte csak annyi volt a dolga, hogy a disznó pörzsölé- séhez előkészítse a szalmát, idővel aztán, ahogy csepere­dett, egyre több teendő hárult rá. Ma már a disznóvágások időszakában nem győz eleget tenni a jó barátok, ismerősök meghívásának. Egy szezonban legtöbbször 4 mázsa szalámit csinál. Nem véletlenül kedvelik ké­szítményeit. Magyaros ízesí­tésű hurkájának, kolbászának mesze földön nincs párja. „Sora van annak - mondja -, hogy ízletes legyen a tölteni- való. Azon múlik minden, hogy a masszát hogyan készítjük, miként fűszerezzük. Én, ha má­jas hurkát csinálok, még külön veszek egy májat, azt is beke­verem. Húst is adok hozzá, és kevés rizst. Úgy az igazi. A kolbász akkor finom, ha kétszer darálják le a belevalót. Akkor nem lesz mócsingos. Fontos, hogy milyen paprika kerül bele. A téglapor színű paprikával nem érdemes kísérletezni. Attól csak keserű lesz a töltelék. Egyébként érzékeny portéka a kolbászféle. Kevesen tudják, hogy óvni kell a fagytól. Nem szabad mélyhűtőbe tenni, sem pad­lásra, mert a hidegtől tönkre­mennek benne a fűszerek, és csapnivaló lesz az ízé. Szellős, hűvös helyen kell tartani, amíg el nem fogyasztják. Az a ta­pasztalatom, hogy a tárolással nem kell hosszú ideig bajlódni. A család étvágyától függően, igen hamar elfogy. Kolbászt disznóvágás nélkül is lehet csinálni lakótelepi la­kásban is meg lehet próbál­kozni Vele, 10 kilogramm szín­hús kell hozzá.” Házi füstölt kolbász Hozzávalók: 20-25 dkg só, 20 dkg pirospaprika, ízlés sze­rint fokhagyma, 3 dkg darált köménymag, 3 dkg őrölt bors, esetleg tartósítószerként 1 kávéskanálnyi salétromsó. A húst először nagyobb lyukú rostélyon ledaráljuk, fűszerezzük, majd kisebb lyukú rostélyon újra átdarál­juk. Van, aki 3 napig érleli ezt a masszát, és naponta átgyúrja, ezalatt igazán finomra össze­érnek az ízek, de manapság erre általában nincs idő, a legtöbbször rögtön bélbe töl­tik. Betöltés után 2-3 napra szellős kamrába felakasztjuk a kolbászrudakat, utána füs­töljük. Az sem mindegy, mi­lyen fával. Meggy, tölgy vagy bükk javasolható hozzá. Elég a szálakat 4 órán át füstön tartani. Cseh Emese Grafológiai sorozatunk Vezető és vezető menedzser kiválasztása Napjainkban, amikor a gaz­dasági verseny egyre élező­dik hazánkban is, nem mindegy, hogy egy-egy ve­zető pozíciót kik töltenek be. Hosszú ideig az volt a bevett gyakorlat, hogy a szakmai (és politikai) hozzáértés a legfon­tosabb (legalábbis az európai rétegződés tekintetében, tér­ségünkben). Nem mindegy az sem, hogy a politikai érte­lemben vett hatalom valóban hozzáértő és rátermett embe­rek kezébe kerül-e. Mai szemléletünk az előző évtizedek gyakorlatához ké­pest annyiban változott, hogy a szakmai hozzáértés elé he­lyezi a személyiség egészé­nek vizsgálatát, és azt mondja, hogy elég a „második vo­nalba” helyezni a szakmai kivá­lóságot. Hogy milyen legyen az első vonal? A vezető kiválasztásánál fontos szem­pont, hogy kitű­nően tudjon előre gondol­kodni. Egy­szerre kell tud­nia elemezni és rendszerezni, szükséges a gyorsaság és ru­galmasság, az alkalmazkodó­képesség a vá­ratlan helyze­tekhez. Ugyan­akkor erélyes­nek és követke­zetesnek is kell lennie. A dön­tésképessége legyen gyors is, és jó is. Nem szabad félnie a kockázatvállalástól, de „ha- zárdőr” sem lehet, pszichikai­ig és fizikailag mobilnak kell lennie, és még számtalan követelményt lehetne felso­rolni. Nem szabad azonban figyelmen kívül hagyni, hogy milyen szintű vezetőről és feladatra termettségről van szó, továbbá milyen a „máso­dik vonalbeli” emberek sze­mélyisége és szakmai hozzá­értése. A Grafológiai Intézet dol­gozói sok cégnek nyújtottak már segítséget ilyen jellegű kiválasztásra. Nézzünk most két példát különböző típusú vezetők kiválasztására! Mind a két pozíciót olyan embernek kell betöltenie, aki tud eladni. 1. számú írás: 43 éves férfi kézírása: Az írás hatalmas dinamikáról és vitalitásról tanúskodik, írója oda meri tenni a tollat a papírra, és kihasználja a téri lehetőségeket. Terhelhető, életereje erős, így nagy terhek elviselésére alkalmas anélkül, hogy stabilitása megbomolna. Nem rémül meg a kihívások­tól, a nehézségektől. Határo­zott vonalvezetése megmu­tatja a személyiség határo­zottságát. Kellő mértékű ön­bizalommal és helyes önérté­keléssel bír. Világos, pontos észjárás, kitűnő logikai kész­ség, minden szinten első osz­tályú szellemi képességek jel­lemzik. Előrelátó, koncepció­zus gondolkodásmódja ké­pessé teszi mindenféle fo­lyamat objektív módon való kezelésére. Megjelenik írásá­ban az agresszió jele is, de ezt - helyesen - pozitívan éli ki, hirtelen, lobbanékony, de hir­telen el is múlik haragja, és nem válik „házi zsarnokká”. Egyedi, lendületes vonalveze­tése a személyiség kreativitá­sát, koordináló-, irányító- készségét tárja elénk. A felso­roltak egyértelműen alátá­masztják kiváló vezetői ké­pességét. Képes nagyobb teamek irányítására és egyedi feladatok létrehozására, an­nak megvalósítását képes vé­gig vezetni. 2. számú írás: 28 éves, ér­telmiségi nö írása: Meglepő pszichikai és fizikai mobilitást, munkatempót dik­táló ember írása. Feltűnően sok a le nem kötött energia. Szüksége van arra, hogy min­dig „mozgásban” legyen. Munkavégzésben nem a kö­zösségi, szociábilis érdekek a fontosak számára, hanem önös érdekei. Ha ez alapján van motiválva, nem ismer ha­tárokat - pozitív értelemben. Kevésbé toleráns, viszont nem kell attól félni, hogy ki­fecsegi az üzleti titkokat, mert tudja, hogy egója bánja, ha fölöslegesen beszél a pénz­ügyi manővereiről. Jó diplo­máciai érzéke lehetővé teszi számára, hogy mindig és mindenkivel megfelelőkép­pen lépjen fel. Ha vitába ke­veredik, ő az, aki „diktál”. Jellemző rá az „én megmond­tam, tehát így van” felállás. Ravasz, jól taktikázó, de kellő belső tartással bír. Terhelhetősége nem olyan erős, mint az 1. számú írás tu­lajdonosáé, de kitartása kom­penzál. Tiszta, világos gon­dolkodású, realitásfunkciói jól működnek hatalmas szel­lemi képességeinek köszön­hetően. Nem javasolom, hogy olyan helyen dolgozzon, ahol sok ember van egy szobába zárva. Képességei alapján ki­váló vezető válhat belőle. Következő cikkem címe (amely a jövő hét végén jele­nik meg): „Korunk problé­mája az agresszió”. Várom a kedves olvasók le­veleit és kéréseit (jeligével is). Kérem, küldjenek írásos nyilatkozatot, hogy bele­egyeznek, hogy kérdésük és írásuk megjelenjék az Új Néplapban. Kérem feltüntetni a ne­met, az életkort, azt, hogy jobb- vagy balkezesek, mi­lyen íróeszközt használtak. A kézírást A/4-es papírra kérném. Ribárszki Valéria grafológus (Grafológiai Intézet) 2. számú írás: 28 éves értelmiségi nő kézírása Horoszkóp 1995. március 20. - március 26. Kos (III. 21.-IV. 20.) Szerelem: Felpezsdül a vére, nem tud parancsolni érzelmei­nek. Hevességében talán olyasmit követ el, ami hátrál­tatja a kapcsolat kialakulását, elmélyülését. Hivatás: Tervei nagyon lassan körvonalazód­nak. Túl sokan szólnak bele, és ennyifelé nem tud koncent­rálni. Próbálja meg csak a saját akaratát következetesen végig­vinni. Bika (IV. 21.-V. 20.) Szerelem: Forr a levegő ön kö­rül. Érzi a tavaszt, forr a vére, csak az a baj, hogy Vénusz nem mindig vigyáz önre, és el­követhet olyan hibákat, ame­lyek veszélyeztetik jó hírét. Hivatás: A munkahelyén minden összejön. Valahogy semmi nem úgy sikerül, aho­gyan eltervezi. Ha makacsul erőltet valamit, csak balul üthet ki. . . Ikrek (V.21.-VI.21.) Szerelem: Most minden nagyszerűen sikerül. A rég­óta tervezett találkozás is összejön. Vagy ha már van párja, végre megint megta­lálják az egymáshoz vezető utat, és boldog órákat tölte­nek egymással. Hivatás: Úgy érzi, most már nem terhelhető tovább. Ereje végére ért. Talán életében először nemet mond és elvonul pihenni? Rák (VI. 22.-VII. 22.) Szerelem: Nagyon készül a ta­lálkozásra, amely a héten talán össze is jön. Csak az a baj, hogy görcsös igyekezetében „túlfűtötté magát”, és az első randevú csalódást okoz. Hivatás: A héten a munka­helyén is történhet sorsfordító esemény, még akkor is, ha egyelőre nem értesül róla. A dolgok a háttérben formálód­nak - egyelőre. Oroszlán (vn. 23. - vm. 23.) Szerelem: Új kapcsolata azzal járhat, hogy a régitől meg kell válnia. Egyelőre azonban nem tudja rászánni magát a változ­tatásra. A héten ettől „szenved egy kicsit”. Hivatás: Kezd be­érni az eddigi erőfeszítések gyümölcse. De az aratásra még mindig várni kell. Anyagi helyzete viszont lényegesen javul. Szerencsés a játékokban is. SZŰZ (VIII. 24.-IX. 23.) Szerelem: Ha az érdekeket összekeveri az érzelmekkel, nem lesz boldog ezúttal sem. Ezekben a napokban-hetekben hosszú távú tervek körvonala­zódnak, akár házasság is lehet belőle (ha még egyedülálló), de a boldogság attól függ, ön mennyi szeretetet ad. Hivatás: Olyan pályán érzi jól magát, ahol másokról gon­doskodhat. Mérleg (ix. 24. - x. 23.) Szerelem: Legyen óvatos! Nem mindig önnek kedvez a „lapjárás'’. Előfordulhat, hogy ezúttal önt vezetik az orránál fogva. Nem szabad mindig el­hinni a szép szavakat! Hivatás: A kollégáival nehezen tud szót érteni a héten. Vagy azért, mert félreértik, vagy azért, mert ön nem hajlandó megérteni mások érdekeit. Skorpió (X. 24. - XI. 22.) Szerelem: Sok Skor­pió-szülött érzi ügy, változ­tatnia kell eddigi életmód­ján. Amit most eldönt, hosszú időre befolyásolja a magánéletét. Hivatási Az elmúlt hetek viszonylagos nyugalma után teljes sebes­ségre kell kapcsolnia! Kü­lönben lemarad. Arra azért még a nagy sietségben is vigyázzon, nehogy becsap­ják! Nem mindenki őszinte önhöz! Nyilas (XI. 23.-xii. 21.) Szerelem: Ha az érzéseire hallgat, jó úton jár. Talán ön is azok közé tartozik, akik a hé­ten határozzák el, feladják füg­getlenségüket, családot alapí­tanak. Ha már túl van ezen a koron, akkor gyermekei eskü­vőjét készíti elő. Hivatás: A jól jövedelmező munkákat azért tudják elhalászni mindig az' ön orra elől, mert túl lassan dönt! Bak (XII. 22.-I. 19.) Szerelem: Úgy érzi. mintha hosszú, lidérces álomból éb­redne. Még a hétköznapoknak is örül, mert észreveszi, hogy miben rejlenek az élet apró örömei. A szívében ébredező szerelem mindent rózsaszínűre fest! Hivatás: Amíg a szere­lemben szerencséje van, az üz­leti életben nehezebben boldo­gul. Túl sok lett az irigye hirte­len. Vízöntő (I. 20. - II. 20.) Szerelem: Amennyiben vál­toztatni szeretne az életmód­ján, itt az alkalom. Teljesen megreformálhatja magánéletét. Mód van a múlt békés lezárá­sára. Hivatás: A munkában sok újdonság várja. Ezen a héten (és még a következőkön is) végre célegyenesbe ér, elren­dezheti a sorsát. Legjobb lenne, ha olyan ajánlatot fo­gadna el, ahol önálló marad! Halak (ii. 21.-ín. 20.) Szerelem: Néha elragadja a fantáziája, és olyasmit is való­ságnak gondol, amiről pedig csak álmodozik. Házasságot csak azzal szabad kötnie, aki­vel a hétköznapokat is el tudja viselni! Különben örök áldo­zatnak érzi majd magát. Hivatás: Az utóbbi időben minden összejött, most boldog, hogy a hét nem tartogat új ki­hívásokat.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom