Pest Megyi Hírlap, 1976. július (20. évfolyam, 154-180. szám)
1976-07-10 / 162. szám
1976. JÚLIUS 10., SZOMBAT r-£~2 MMCTKi sáridon Notórius szabálysértők — Nekünk beszélhetnek!. TŰZGYÚJTÁSI TILALOM — Minek tüzet gyújtani, amikor a melegtől is meggyül a szalonna!... VÍZTAKARÉKOSSÁG — Hurrá, nem kell mosa kodni!... Zsoldos Sándor rajzai KERESZTREJTVÉNY AMERIKA r 2 3 * S s T • 9 o H er te =3— ■■ !_ e T u <7 id 19 Mottó: Kettöszáz esztendővel ezelőtt, 177«. Július 4-én hirdették ki a Függetlenségi Nyilatkozatot, s ezzel megalakult az Amerikai Egyesült Államok. A Nyilatkozatból idézünk a vízszintes 1., 24. és a függőleges M. számú sorokban. VÍZSZINTES: 1. Az idézet első része (Zárt betűk: M, D, E, N, N, T, T.) 13. Ellentétes kötőszó. 14. Letisztította. 15. Lel betűi. 16. Rendjeleim. Baranya megyei község az Almás-patak mellett, 20. Betakar. 21. Kezese egynemű betűi* 23. ... bia, Köztársaság Közép- Afrikában. 24. Az idézet második része (Zárt betű: A.) 27. Tisztító eszköz. 29. Az egyik minisztérium jelzője. 30. Durva, modortalan. 32. Az egyik legrangosabb kupa. 33. Idegen tagadás, ford. 34. Sérülés okozta nyílás. 35. Menyasszony. 37. Hangtalanul les. 3<8. Sokat emlegetett közel-keleti ország. 39. A íérfiszépség jelképe (a görög mitológiából). 40. Diplomáciai testület gépkocsi-jelzése. 41. Értesítés, üzenet. 43. Szolmizációs hang. 44. Visszaüzen! 45. OET. 47. Apró léptekkel ide-oda járkálás. 50. ... ika, hascsikarás. 51. Rendfokozat, ford. 53. Kölcsön biztosítékául átadott tárgy. 54. Latin üdvözlés. 55. Elmélet, tanítás ford. 57. Dal betűi. 5«. Közterület. 59. Egyenrangú hivatalok közötti levelezés. 62. Kisebb ragadozó madár. 64. Akadály. 65. Harctéren. 68. A Duna mellékfolyója Romániában. FÜGGŐLEGES: 2. Olasz, német, román gépkocsik Jelzése. 3. Bátor, merész (két szó). 4. Eltulajdonít, elsikkaszt. 5. Tagadószó. 6. Mássalhangzó fon. 7. Dörzsöl, őröl. 8. Belga és svéd gépkocsik jelzése. 9. A stb. latin megfelelője. 10. Etiópiái herceg, kormányzó. 11. Még nem felnőtt. 12. ... őröl, megsemmisít, megszüntet. 16. Az idézet harmadik része (Zárt betűk: S, S, I. N, A). 17. Az amerikai polgárháborúban a déliek vezére, ford. 19. Arab államszövetség. 21. Testrész. 22. Szem szélei. 25. Az égbolt legmagasabb pontján, a tetőponton. 26. önkénteseket gyűjt. 28. Lentről mond valamit. 31. Az egyik gabonafajta, névelővel. 34. Irán uralkodója. 36. Becézett női név. 42. Meghosszabbítaná. 46. Ok- tatá. 4«. Férfinév. 49. Volt portugál gyarmat. 50. Beleváj, megsért. 52. Ritka, németül. 54. ... eb, erős, harapós vádászkutya. 56. Merev selyemszövet. 58. Megtörtént dolog. 60. Szélesre nyit. 61. Szláv nyelvekben három. 62. Félig nyávog. 63. Esel! 66. Oxigén és va- nádium vegyjele. 67. A szélein tág! BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., 24., és a függőleges 16. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉSI HATÁRIDŐ: egy hét. JÜNIUS 26-1 KERESZTREJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Cimbalmos; Dörömböl a cimbalom; Mint ördög a falon; A nótája hömpölyög; Félelmesen rí, hörög. KÖNYVUTALVÁNY NYERTEK: Balaton Béla (1027. Budapest, Mártírok u. 38/A), ifj. Hoff er János (1137. Bp. Pozsony u. 36.), Szat- máry Viktor (2170. Aszód, Szé- ichenyi u. 40.), Monoki József (3133. SzŐdliget, Arany J. u. 16.), Horka Lajosné (2120. Dunakeszi. Széchenyi u. 18.), Petrák Józsefné (2100. Gödöllő, Szabadság u. 15.), Németi Miklós (2600. Vác, Bartók B. u. 14.), Szabó László (2635. Vá- mosmikola, Dózsa u. 14.), Peterdy Pálné (2030. Érd, Ercsi u. 2.), Lut- ring Ferencné (2730. Albertirsa, Matroszov u. 10.). GYERMEK REJTVÉNY Pajtások! Mai rejtvényünkben áttérünk a kémia területére. 4 1 b 4 i b T6 Q (0 \A 1% 43 H iá v> 4» «? 20 m n íb 2H 15 16 2* Farmer: fagyban - kánikulában? Fázósan topognak a gyerekek az iskola előtt. Havat hord a szél, pirosra csípi arcukat. Nincsenek vékonyan öltözve, mégis fáznak, mert a télikabát és a bakancs között legtöbbjüknél előtűnik a farmernadrág. Praktikus, nehezen elnyűhető öltözet. De télen? Kopogós fagyban? Beköszöntött a kánikula. A gyerekek lent fociznak az iskolaudvaron. Dől róluk a veríték. Némelyek fáimeztelen- re vetkőznek. De alul tornanadrág helyett a nélkülözhetetlen farmer. Kánikulában? Harmincöt fok melegben? Balatoni gyermeküdülő. Remek fürdőidő. Reggeli után levetik a lurkók a melegítőt, farmernadrágot, felkapják az úszónadrágot, aztán irány a víz. Mikor ebéd előtt feljövünk a partról, legyen bár. milyen elviselhetetlen kánikula, újra felhúzzák a farmert. Valódi áldás ez a nadrág, a hagyományosból 2—3 is elszakadna, s ezt még mindig lehet hordani. De mindig, minden időben? Nyaranta álig látni már gyerekeket rövid nadrágban, Az üdülőkbe is úgy eresztik el őket a szülők, hogy kifelejtik a csomagból ezt a ruhadarabot. Az úszónadrág és farmer között nincs átmenet, Maguk a gyerekek is elszoktak tőle. Vidáman csurog a verítékük, alig lehet leimádkozni róluk a felesleges holmit. Valamiféle érthetetlen röstelkedés alakult ki bennük, nem szeretik a rövidnadrágot. VlZSZINTES: 1. Gyermekes, gömbölyded női arcra mondják. 7. Pohárköszöntő. 9. Zsóiia becézve. 11. Történést, cselekvést kifejező szófaj. 12. Hogyan nevezzük a villamos töltést hordozó anyagi részecskéket? 13 Ügy... mint a szarka; megkáro sít. 14. Egy szót!... — csend legyen. 16. A lista belseje? 19. Az árpában is van! 20. Hogyan nevezzük a szilárd testék, vagy gá zok és egy folyadék (oldószer) keverékeit? 21. Előnyös, jutányos. 22. Érsek Misi névjele. 23. Az egyik német névelő. 25. Fel is út, le .. út; elmehetsz. 27. Autó pihenőhely. FÜGGÖLEGGES: 1. Mi a neve azoknak a vegyü- leteknek, amelyek savakkal sókat képeznek? 2. Egyik figura a magyar kártyában. 3. Buda egynemű betűi. 4. E napon, de fordítva. 5. Ez a gumi a gyerekek kedvelt rágnivalója. 6. Mi a neve a mészkótartalmú csepegő vízből képződő kőzetnek? 8. Ketyegő időmutató. 10. Ezüstfehér puha fém, kémiai jele; SN. 11. Szovjet repülőgéptípus. 15. Hogyan nevez zük az olyan anyagot, amely ké miai úton nem bontható tovább más anyagra? 16. 1—500—500 római számmal. 17. Mi a neve a bázisok kai sót alkotó — csípős ízű, erős oldó hatású — hidrogén-vegyüle- teknek? 18. Vég nélkül ettek! 19 Becézett leánynév. 22. sértetlen. 23. Doktori rövidítés. 24. Ételize sítő. 26. Mint az előző sor. Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését írjátok le egy levelezőlapra és július 17-ig küldjétek be a szerkesztőséghez A helyes megíejtők részt vesznek a Júliusi jutalomsorsolásban. A Jű nius 26-1 rejtvényünk helyes meg fejtése: Energia. Hőtan. Kalória Tömeg. Curie. Atom. CSALÁDBAN — HÁZ KORUL Miért dolgozik, mire költi? A felnőttek feladata az irányítás! Sok fiatallal beszélgettem arról, hogy tulajdonképpen miért megy el nyáron dolgozni, és mire költi majd a pénzt, amit keres. Bíráló szemmel örvendetes, hogy egy sem akadt közöttük, akinek a család rossz anyagi helyzete miatt kell pénzt keresni. Legtöbben azt felelték, ho^y tapasztalatot, gyakorlatot szeretnének szerezni az életre. Volt, aki bevallotta, hogy .felnőtte« dolognak tartja a munkát, s kíváncsi egy hivatal, egy üzem, egy gyár életére. A tizenhat éves Gabi válasza elgondolkoztatott. Ö az iskolában kitűnő tanuló, aktív KISZ-tag, karához képest érett, gondolkozó, szemlélődő, filozofálgató típus. Nagyjából ezeket mondta: — A felnőttek annyit szidják a mai ifjúságot. Nekünk ez fáj! Most elmegyek egy üzembe dolgozni. Szeretném megfigyelni, hogy a felnőttek mind rendes, becsületes, lelkes, , pontos, jó emberek-e? Azt is szeretném, ha engem példásnak találnának, hogy legalább néhány embernek megváltozna a véleménye a mai ifjúságról. , Gabi szavai után két gondolat megírására határoztam el magam. íme az egyik: Vigyázzunk, felnőttek! Az annyit csepült mai fiatalok bíráló szemmel figyelnek minket. Van-e jogunk pálcát tömi felettük? Példaadók vagyunk-e minden tekintetben? Nem kevésbé fontos a másik: \ Segítsük a környezetünkben dolgozó fiatalokat. Ismerjük el igyekezetüket, első helytállásukat, ezzel talán egész életre szóló kedvet adunk nekik a munkához. Két véglet A harmadik gondolat akkor született meg, amikor a most érettségizett Erikával és Zolival beszélgettem arról: mire költik majd a nyári keresetüket. Erika szomorúan mondta el, hogy neki egy fillérig le kell adnia a fizetését. Anyuék- tól csak villamosbérletre kap, és majd ők döntenek, hogy mire költheti el a pénzt. Zoli július elseje óta dolgo- •'zik. 2—3 naponként kér 10— 20 forint előleget az édesapjától a majdani keresetére. Ez a két eset a két véglet. Sokan mondták, hogy ruhát vesznek, legtöbben a pénz nagy részét odaadják szüleiknek, s csak 50—60 forintot tartanak meg zsebpénznek. Ügy gondolom, helyes, ha szólunk a két előbbi módszer helytelenségéről. A Es a nem kívánt eredmény Nézzük meg, mi lesz Zoli esetében? A keserves munkával, az esetleges kánikulai napok verejtékével megkeresett forintjait nem látja együtt, hiszen előre aprópénzre váltotta őket, még a munka megkezdése előtt. Minden mozdulata adósságtörlesztés. Belőle lesz az a típusú felnőtt dolgozó, akinek mindig van fizetési előlege, csakis részletre vásárol, könnyelmű és a pénzét rosszul osztja be. Ezt tanulta a szüleitől. A 10—20 forintos előlegek felelőtlen elköltése, az utólagos ledolgozás vezettek erre. És Erika? Hibát követ-e el az ő édesanyja? Bizony igen. Erika is elesik attól a gyönyörűségtől, hogy kicsit az övé is legyen, amit keres. Sértő, a dolgozó nagylány önérzetét bántó az anya kijelentése: ... a fizetését egy fillérig le kell adnia! A megoldás útja Mi azt tanácsoljuk, amit szerencsére a legtöbb helyen tapasztalunk: tűzzenek ki közösen célt az ifjú lánnyal vagy fiúval együtt a szülők. Hallottunk öltönyvásárlási tervről. Ez helyes, de legyen meg az az érzése’ a fiatalnak, hogy az ő keresetéből veszik. Menjünk el vele a vásárláskor, de engedjük, hogy ő fizethessen. Érezhesse, hogy az első saját keresetéből fizeti ki az öltöny árát. Az is helyes, ha távolabbi terv megvalósításához anyagi alapként takarékba tetetjük a gyermek keresetét. Ezt tervezi a tizennégy éves Kriszta. Érettségi után, a négyévi nyári keresetéből akar az első önálló külföldi útjára utazni. Szép terv. Ajánljuk! De ebben is közösen döntsenek. Minden tervnél érezze úgy a gyermek, mintha a saját elhatározása lenne. A mi feladatunk csak az irányítás, az ellenőrzés. Bevezetgetés az életbe. Dr. Gergely Károlyné Könnyű ételek SPAGETTI CARBONARI MÓDRA Jó sós vizet felteszünk forralni, 40 dkg spagettit beleteszünk, és kb. 8—10 percig főzzük. 'Azután szűrővel kiszedjük, leöntjük és, lecsöpögtef- jük. Közben 25 dkg nyers sonkát 1—3 cm-es kockákra vágunk. 1 doboz szardíniát és 1 csomag petrezselymet finoman összevágunk. 6—8 tojást kevés borssal és szerecsendióval kikeverünk. A sonkát serpenyókis vöröshagymát aipró darabokra vágunk. 1 csésze vizet sóval, fondorral és 1 kávéskanál vajjal vagy margarinnal felforralunk, és a karalábét ebben 12 percig pároljuk. 1 evőkanál vajat vagy margarint egy másik fazékba feltúr.- rósítunk, a hagymadarabká- kat aranysárgára pároljuk. Sárgarépát, 1 kávéskanál cukrot, és fél csésze vizet hozzá-' adunk. Nyílt lángon pároljuk, míg a sárgarépa puha nem Variációk egy szabásmintára a. 1 ■ ' , # p V Ty • 1 : __ í i 2. bláí o}*£KÍ.áf;áM 2. S>lú» ajakkivsigdsa’«» c'fr __A « í ’é-bjr .JLa l. bili* J. J-f V I 1 I 3 ben sütjük, a szardiniafilét, a petrezselymet és a tojásokat hozzáadjuk, és rántottat készítünk belőle. A spagettit feltálaljuk, a rántottét rátesszük, hozzá reszelt sajtot és friss salátát fogyasztunk. SPÁRGA TOJÁSSAL ÉS FÜSTÖLT LAZACCAL 1 kg spárgát vékonyan meghámozunk, és cérnával 4 adagba kötjük, majd sósvízben 2 kockacukorral kb. 30 percig főzzük. 8 tojást egy csipet sóval és fehér őrölt borssal ösz- szekeverünk és 1 evőkanál vajjal serpenyőben rántotténak sütjük. A rántottét a jó! lecsurgatott spárgával tálaljuk, 20 dkg füstöltlazac-szele- tfckkel és 1 kis csomag apró kaporral megszórjuk. Űjbur- gonyával köri tjük. , FINOMFŐZELÉK CSIRKÉVEL 5 db fiatal karalábét vékonyan meghámozunk, gerezdekre vágunk, 2 csomó fiatal sárgarépát megtisztítunk, 1 lesz, és a nedvesség el nem párolog. A főzelék kész, rántott csirkemellel fogyasztjuk. REBARBARAKÁSA TEJJEL Fél kg rebarbarát megmosunk, 1 cm hosszú darabokra vágjuk, negyed liter vízzel felöntjük, 10 percig főzzük, és szűrőn áttörjük. 8 dl fehérbort 15 dkg cukorral, 1 csomag va- niliacukorral felforralunk. 8 dkg liszttel behintjük és megduzzaszt juk, amíg sima és egészen áttetsző lesz, kis üvegtálakba öntjük és lehűtjük. Tálalásnál a rebarbarakását fél liter friss tejjel leöntjük GYÜMÖLCSKRÉM RIBISZKÉBŐL, VAGY MÁLNÁBÓL 40 dkg gyümölcsöt megmosunk, lecsorgatjuk a vizet. 3 tojásfehérjét felverünk, közben hozzáadunk ízlés szerint (10 dkg) cukrot, a gyümölcsöt és 1 dkg forró vízben felolvasztott zselatint. Ha a masz- sza sűrű, üvegtálra öntjük, ízlésesen feldíszítjük gyümölcsszemekkel és ostyaszeletekkel. JULIUS 10—17-IG Aktuális növényvédelmi teendők A bemutatott mellény szabásmintája több variációra nyújt lehetőséget. Felhasználásával készíthetünk divatos férfimellényt, vagy ujjatlan női pulóvert. A férfimellény anyaga lehet egyszínű vagy mintás jersey, de mutatós és kellemes viselet düftinből, kordbársonyból is, ebben az esetben 2—3 milliméter széles, elütő színű paszpóllal hatásosan díszíthetjük. Aki szeret kézimunkázni, a pontos szabásminta alapján tetszés szerinti színben kötve vagy horgolva is elkészítheti. Alatta inget, pulóvert, blúzt viselhetünk. Cs. K. A szőlőmolyok második lepkerajzása a megye déli részén június 28-án, a középső területeken július 1-én indult meg. A tömeges lárvakelés időszaka a jelenlegi időjárási körülményeket figyelembe véve a megye déli részén az alföldi szőlőültetvényekben július 13—13 kozott, a középső területeken, a gödöllői dombvidék környékén, valamint a budai és szentendrei járás szőlőültetvényeiben július 15—18 között várható. A vegyszeres védekezést ebben az időszakban eredményesen végezhetjük el. Á rendkívül meleg időjárás miatt a szőlőlisztharmat különösen a fürtökön igen veszélyessé vált, ezért a szőlőmoiy elleni permetezéssel egy menetben a lisztharmat elleni védekezést is javasoljuk végrehajtani. Szőlőmoly ellen: Ditrifon oO WP (0,2%), vagy Metation 50 EC (0,2%), vagy Sumithion 50 EC (0,2%), vagy Satox 20 WSC (0,4%), vagy Unitron 40 EC (0,2%); Szőlőlisztharmat ellen: Thio- vit (0,3%), vagy Karathane (0,1%), vagy Fundazol 50 WP (0,06—0,8%). A felsorolt rovarölő szerek a gombaölő szerekkel keverhetők. A szőlőperonoszpóra ellen a védekezés csak akkor válik indokolttá, ha az időjárás esősre fordul. Ebben az esetben azonban rövid időn belül permetezni kell, mert a peronosz- póra lappanigási ideje csak néhány napos lesz. * Révkomáromy Andrásné növényvédelmi szakmérnök í
