Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)

TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Csoma Zsigmond: A régi magyar, hungaricum szőlőfajták történeti-ökológiai, ethno-ampelográfiai vizsgálata (A középkortól a XX. század közepéig)

IRODALOM ALBRECHT főherceg ő Fensége bellyei uradalmának leírása. Bécs, 1883. ÁRVAY J. 1881. Okszerű és hasznos bortermesztés kézikönyve. Nagykanizsa. Fr. L. BABO-METZGER. J. 1836. Die Wein - und Tafeltrauben der Deutschen Weinberge und Gärten. Mannheim. Fr. L. v. BABO 1844. Der Weinstock und seine Varietäten. Beschreibung und Synonymik der vorzüglichsten und in Deutschland cultivierten Wein- und Tafeltrauben, mit Hinweisung auf die bakannteren Rebsorten anderer europäischen Weinländer. Fankfurt am Main BORSOS M. 1846. A' borjavításnak és vegyítésnek felfödezett titkai, vagy mesterség veszély nélkül az emberi egészségre nézve rossz borból jót készíteni, valamint madeira,... muskatal, szagos, alikanti, lacrima christi, rajnai, burgundi. Pest. J. BURGER 1837. Systematische Klassifikation und Beschreibung der in den österreichischen Weingärten vorkommenden Traubenarten, mit den karakteristischen Merkmahlen der Gattungen und Arten, ihren wissenschaftlichen und ortsüblichen Benennungen, und den besonderen Eigenschaften der Trauben und des aus ihnen gekelterten Weines. CSEPREGI P. 1960. A szőlőfajták tanulmányozása és a szőlőfajtakisérletek módszerei (Témadokumentáció). Bp. CSEPREGI P. 1965. A szőlő metszése. Bp. CSEPREGI P. 1982. A szőlő metszése, fitotechnikai műveletei. Bp. CSEPREGI P. 1993. Szőlőfajta-összetételünk fejlesztése. Kertgazdaság.1:8-26. CSEPREGI P. 1994. Hungaricumok a magyarországi szőlőfajta-választékban. Horticultural ScienceKertészeti Tudomány, 1994/26. 2:64-67. CSOMA Zs. 1979. Adatok Nagyváthy János munkásságához és életéhez. Borsodi Történelmi Évkönyv. VI. 105-116. CSOMA Zs. 1982 Késes metszőollók Magyarországon. (Az eszközváltás hatása a tőkeművelés- és metszési módokra) Ethnographia, XCIV/I. 51-66. CSOMA Zs. 1985. A kővágóőrsi aszúborok és hírük. In Történeti és néprajzi dolgozatok a Káli-medencéből. 30-33. Szerk. S. Lackovits Emőke. Veszprém CSOMA Zs. 1994-95. Szőlészeti, borászati hagyományok, a megújulás és a közösség kötelékében. (Kapcsolatok, hatások, konfliktusok Dunántúl és Európa között a XVII. század végétől a XX. század elejéig) Debrecen-Budapest. In Centrál-Európa Alapítványi Könyvek 3. CSORBA J. 1857. Somogy vármegye ismertetése. Pest.