Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)

TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Csoma Zsigmond: A régi magyar, hungaricum szőlőfajták történeti-ökológiai, ethno-ampelográfiai vizsgálata (A középkortól a XX. század közepéig)

E. EMINGER 1983. Rebsorten der Vergangenheit und Gegenwart im östlichen Weinviertel. In.: Unsere Heimat. Zeitschrift des Vereins für Landeskunde von Niederösterreich. 225-236. ENTZ F. 1864. Népszerű káté a szőlőművelés és borászat okszerű módjairól. Buda. ENZT F. 1867. A szőlő fajok értékéről. A MOT. Rimaszombatban tartott 12. nagy gyűlésének munkálatai. Pest. ETHEY Gy. 1943. A csejthei uradalom élete. Bp. ÉGETŐ M. 1980. Középkori szőlőművelésünk kérdéséhez. Ethnographia, 53-78. Farkas G. 1964. Az előszállási uradalom munkaerőellátottsága a tőkés gazdálkodásra való áttérés ide­jén. Alba Regia, 147-153. FÁBIÁN J. 1805. A bornak termesztésekről, készítésekről és eltartásokról való értekezés Chaptal után. Veszprém FÁBIÁN J. 1813-14. Vis'gálódó és oktató értekezés a' szőlőmívelésről. Veszprém. I—II. GALGÓCZY K. 1855. Magyarország a Szerb-vajdaság s a Temesi bánság mezőgazdasági statisticaja. Pest. Chr. Fr. GERMERSHAUSEN 1785. Der Hausvater in systematischer Ordnung vom Verfasser der Hausmutter. IV. Band. Leipzig. H. GOETHE 1876. Ampelographisches Wörterbuch. Wien. H. GOETHE 1878. Handbuch der Ampelographie. Beschreibung und Klassification der bis jetzt bekannten Traubenvarietäten und Spielarten Europas und Amerikas. Graz. GÖNCZI F. 1914. Göcsej s kapcsolatosan Hetes vidékének és népének összevontabb ismertetése. Kaposvár. GYÜRKY A. 1879. Borászatunk Reformjai. Vácz. HAVAS J. 1852. A magyar bortermelés ügyében. Gazdasági Lapok, 101-110. Fr. R. HEINTL 1808-1821 Die Landwirtschaft des österreichischen Kaiserthums. I-IV. Wien. Fr. X. HLUBEK 1841 .Versuch einer neuen Charakteristik und Classification der Rebensorten, mit besonder­er Rücksicht auf die im Herzogthume Steiermark vorkommenden. Grätz. Jankó J. 1902. A Balaton-melléki lakosság néprajza. Bp. KÁLLAY I. 1980. A magyarországi nagybirtok kormányzata. 1711-1848. Bp. KOZMA P. 1954. A Kadarka szőlőfajta virágtípusai, a virágtípusok változékonysága és termékenysége. In Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Evkönyve. Vol. 18. 31-111.

Next

/
Oldalképek
Tartalom