Zounuk - A Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 1. (Szolnok, 1986)

ADATTÁR - Botka János - Papp Izabella: A Jászság földművelésének leírása 1776-ban (Molnár Ferenc tanítása a gazdaságról. Adatok a jászkun mezőgazdasági társaságok történetéből.) / 279. o.

XV. SZAKASZ Az Aratásrúl I. Az hol Gyíkíny bőven nem terem, tehát az hosszú, vagy magos rozsot ki tsépelvén, annak Szalmáját jó Száraz helyre tedd el, és kíve kötésre tartsd meg, akkor előre vízzel megöntözvén, hogy Midőn meg ereszkedik, kötelet inkább tekerhess belőle: II. Igen Szükséges volna, hogy a Gazdák az Égerfát Szaporittanák, mind a tőkefájának hasznáért, mind pedig azért, hogy ha ennek Levelét, s genge ágait a búza tsomók, és kazalok közé raknád, az Eger nem tenne kárt benne, Mivel annak Szagatúl igen futnak az egerek. Mennyi kárt tesznek pedig a Soká egy helyben álló Gabonában? tapasztallyák a Gazdák magok káraikkal III. Harmad nappal hamarább aratni jobb, mint egy Nappal késűbb. A jó meg érett búzával Sietni kell, hogy kivikbe, tsomókba, és Keresztekbe rakattassák. De a rozsval, árpával és Zabbal inkább lehet üdőzni, és kevéssé nedves levegő égre várakozni. Sőtt mikor a tavaszit arattyák, vagy kaszállyák, ha bátor az esső lajhállis, azért Munkájokot el nem hagyák a Szorgalmas Gazdák. IV. A tavaszi élet munkássabb egy kevéssé az őszinél, azért kivált ha a kaszált életnek rendé vastag, meg kell forgatni a villával, hogy alólis egy aránt Száradjon, mert Semmi életet Sem jó a Csűrbe bé vinni, vagy asztagba rakni nedvess Szalmával, külömben penyész és Ganéjj lenne belőle. V. Ha az Asztagot jó rakják hegyessen, az olly Szabad levegő égen lévő Búza mindég jobban lisztéi, hogy Sem a melly a Csűrbe vagyon Zárva, — mert amannak a Szeme jobban meg Szárad. XVI. SZAKASZ** A Földnek Trágyázásárúi I. A Trágyázás alá való Földet, minden harmadik Esztendőben (: ha éppen Sovány a föld :) ismét ganéjozni kell, és meg nyugtatni a Nyomásnak rendé Szerént. Az illyes Ganéjjozást pedig hold tőitekkor kell tenni, és Ugyan Mennél régiebb ganéjjal. A minden Esztendőben bé vethető, vagy vettendő földet pedig, minden Esztendőben kell kövéríttetni. II. Az úttzákon lévő Sárnak a Trágyára igen nagy ereje vagyon. Az állatok Ganéjj között pedig leg jobb a Szamárnak és Ketskének Ganéjjá. Ez Után a teheneké, *Az 15-dik Szakaszra. Ebben a Szakaszban Semmi új Találmány Nincsen, mellyet az Oeconomus Gazdák nem tudnának. **Az 16-dik Szakszra. Minden Oeconomus Gazda maga tapasztalássábúi tudgya; hogy mellyik földgye mi nemű Természetű, és azt a mellyiket trágyázni Szükéges, oly Trágyát hordat reá, a minéműt jobbnak ítil lenni. 312