Petőfi Népe, 1985. február (40. évfolyam, 26-49. szám)

1985-02-15 / 38. szám

] család • otthon • szabad idő AZ ORVOS SZEMÉVEL A parodontológiáról Számos hozzánk küldött levél­ben érdeklődnek a parodontológia iránt. Ez a fogászatnak fiatalabb szakága, amely a fogazattal szom­szédos területek, szövetek álla­potával, megbetegedéseivel foglal­kozik. Mindazon anatómiai té­nyezők állapotát figyelembe ve­szi, amelyek a fogak állapotát és jövőjét befolyásolják. Gyakori és ismert jelenség a fogínyvérzés és -gyulladás, amely ha folyamatos, vagy hosszabb ideig tart, akar hegesedést, a fogiiny zsugorodását eredménye­zi. Ez á fogak tartását, helyze­tük szilárdságát gyengíti. A fog- íny nagymértékű visszahúzódása a fog fokozódó mozgásához, fel­lazulásához, majd kihullásához vezet. Ezt a folyamatot például a parodontológia a fogíny rend­szeres tisztításával, antibiotikus helyi kezelésével, szükség sze­rinti gyógyszerezéssel és a fog- ínyre gyakorolt vízsugár-edzés- sel igyekszik előnyösen befolyá­solni. Fogínykárosodás létrejöhet a fogmosás helytelenségéből, vagy elmulasztásából. A felületes és a fogazathoz rosszul alkalmaz­kodó mosás, illetve kefe, a fo­gakra és a fog ínyre tapadó étel­zúzalékot nem képes eltávolítani, s így kialakulhat a baktérium- telep, amely előidézi a fogíny és a fogazat károsodását. A foginy-megbetegedés tüne­tei : vérzés, a duzzadás, fájda­lom, melyek jelentkezésekor or­vosi közreműködés, tanácskérés, vizsgálat célszerű a mielőbbi ke­zelés, illetve gyógyulás érdeké­ben. A harapási rendellenességlek is fokozottabb terhet jelentenek a fogazatra. A nem megfelelő he­lyen érvényesülő nyomás a fog védőrétegének fogyásához, a fog kilyukadásához vezethet. Ezért' van értelme a fogszabályozásnak, a parodontológiai tanácsadás­nak, illetve kezelésnek. Nem közömbös a száj nyálkahártyá­jának állapota sem. Gyulladása, elváltozása hátrányosan érinti a rágási készséget —, s fgy az emésztés első fázisát —, de bak­térium forrása is lehet. Ezek kezdése szintén a parodontológia feladata. Megszaporodtak a szájjüreg rosszindulatú daganatai, melyek szájsebészeti problémát jelente­nek. A parodontológiai rendelés­re a körzeti kezelőorvos, szak-, vagy a fogászati rendelés küldi a betegeket. Bács-Kiskun me­gyében 1974 óta működik paro­dontológiai rendelés. Jelenleg az országban a klinikákon kívül négy helyen van ilyen, Kecske­méten a megyei kórház rende­lőintézetében található. Mint dr. Ferber Paula, a ren­delés vezetője elmondta, számos esetben' sikerül a fogíny kóros folyamatát megállítani, és a fo­gazat szilárdságát megóvni. A daganatos esetek időben történő kiszűrése biztosíthatja az '^ered­ményes gyógyulást, miként azt már több ízben bizonyították. Dr. Hont! Géza PÁRNAFOTEL A tizenévesek szívesen ülnek a földön párnán, szőnyegen.. Most be­mutatunk egy ülőalkalmatosságot, amely minden tini kedvére való: a földön vian, mégis fotel; úgy lehet benne ülni, elterülni, ahogy tet­szik, mivel felveszi a test vonalát. Aki ügyes, saját maga, aki kevésbé, a mama segédletével elkészítheti házilag. Jó erős, strapabíró 90 cm széles anya®ból (roló vagy nyugágyvászon, kordbársony, púba műbőr stb.) 5 méter szükséges, valamint egy 50—80 cm hosszú, erős zlpzár és habszivacs törmelék. A megadott szabásminta alapján 10x10 centis kookahálózatra felna­gyítva elkészítjük a szabásmintát (rá­hagyni külön a varráshoz nem kell), majd az anyagra fektetve — próbál­gatva a leggazdaságosabb megoldást —, kiszabjuk az anyagot. A kiszabott darabokat összegombostűzzük, majd összeférceljük erősebb cérnával, és legépeljük. Tartósalbb lesz, ha 2 mm távolságra kétszer tűzzük le a varrás­felületeken. A bába és az alja talál­kozásánál varrjuk be a zlpzárat, amely 50 om-nél kisebb ne legyen, hogy kényelmesen kitömhessük a kellő formára. HORGÁSZOKNAK Hogyan hasznosítsuk a záportározót? Csaknem 40 éve vagyok horgász, és mint kecskeméti lakos, nyugdíjas, nagy érdeklődéssel olvastam az utób­bi Időben megjelent, a Vízmű-tóval kapcsolatos írásokat. Megítélésem szerint a néha egy­másnak ellentmondó vélemények el­lenére Is kezd kialakulni az elkép­zelések fő vonala, miszerint: ne le­gyen zárt egyesület, minden sport- horgász számára biztosítani kell a horgászatot napijegyes rendszerrel, komoly ellenőrzés mellett. A javaslatok között Olyan Is volt, amivel nem értek egyet. Pél­dául a fogott hal megvásárlása. Vé­leményem szerint csak a mindenül: bevált jó módszert kell alkalmazni, vagyis a halasltásl tervvel és fogha­tósággal arányban állapítsák meg a területi jegy árát, így minden feles­leges bürokrácia és bonyodalom el­kerülhető. Sok jó elképzelésit meg lehet valósítani, és sok mindenről le­het vitatkozni, ha egy jelentős mé­retű horgászvlz áll rendelkezésiünk­re. De ebben az esetben — sajnos — erről még szó sincs) Éppen ezért, már nagyon szeret­ném (és azt hiszem még rajtam kí­vül egy-kétezer horgász), ha az Ille­tékesek, vagy talán a Jegilletékesebb — a tóval jelenleg rendelkező Észak- Rács-Kiskun megyei Vízmű Vállalat Igazgatója a tő horgászául hasznosí­tásával kapcsolatban — konkrét és pozitív választ adna. A pozitív válasz­ra leginkább azért Is szükségünk len­ne, mert úgy érzem, hogy a jelenle­gi árviszonyaik között főleg a nyug­díjasoknak nem mindegy, hogy helyi­ben megtalálják-e a horgászati te­hetőséget, Endrész András nyugdíjas a Zalka Máté Horgászegyesület tagja Horgá$zfórum a Zalka HE-ben A Zalka Máté Horgászegyesü- iet Kecskeméten, az Eirdei Fe­renc Művelődési Központ ta­nácstermében tartotta nagysike­rű horgászfórumát. A résztvevők kötetlen beszélgetésen' elevení­tették fel az elmúlt év esemé­nyeit, majd kérdéseket tettek fel az egyesület vezetőinek és a fó­rumon megjelenít Selmecd Ernő­nek, a MOHOSZ megyei titká­réinak. Felvetődött a záportározó tó sorsa is. Egyöntetű volt a meg­állapítás: ennek a mesterséges víztározónak a közösséget kell szolgálni, a strandolástól kezdve a 'horgászatig. Szóba került az is, hogy a szikrai holtágon az IB egyelőire nem oldja fel az éjszakai hor­gászati tilalmat, mert éjjel több a szabálytalanság. A jegyek áru­sításáról elmondták, hogy nyá­ron a kemping gondnokánál és a Hírős HE horgásztanyáján is be lehet szerezni az engedélye­ket a szikrai holtágra. A Zalka HE működésével kap­csolatban javaslat hangzott el, hogy a jövőben nagyobb ősz­szeggel jutalmazzák a társadal­mi aktívákat és a horgászverse­nyek helyezettjeit. Többen kifo­gásolták, hogy az egyesületnek már két éve nem volt közgyű­lése. A fórumon megtudtuk, hogy a Kígyóson a Iharcsaáilomány je­lentősen elszaporodott. Végül tájékoztató 'hangzott el a vizek fokozottabb ellenőrzéséről. H. G. NAPTÁR Február 15-én közepes, 16-tól 22-ig jó fogást Ígér a horgásznap­tár. KÖZGYŰLÉSEK Szombaton: Kecel, központi is­kola, 14 óra. Vasárnap: Kunszentmiklós, Jó­zsef A. Művelődési Ház, 9 óra. Madaras, művelődési ház, 9.30. TAKARÉKOSAN — VACSORÁRA Tizenhárom szerep Rejtvényünk megfejtései között ti­zenhárom operaszerep található. VÍZSZINTES: 1. Tenorsze­rep Verdi: Aida című operájában. 7. Baritonszerep Richard Strauss: A rózsái O'vag című operájában. 14. Iró- gepmárka. 116. Diák. 17. Egyforma be­tűk, 18. Latin és. 19. Pakisztáni gép­kocsik jelzése. 21. Szomszédos betűk. 22. Juttat. 23. Bejglitöltelék (ford.). 25. Alapítványt tevő. 28. Elavult űr­mérték. 29. Lovassági vezényszó. 31. Nemesfém. 32. Olajzöld. 33. Szomszé­dos ország fővárosa. 34. Női bece­név. 35. ,A cremonai hegedűkészítő családok egyike. 36. r,Ecce ..Mun­kácsy Mihály festménye. 37. Öböl a Vörös-tenger bejáratánál. 39. Ho­mokkötő fa. 40. Az Ilyen írás jobb- ról-balra halad. 42. E község közelé­ben szenvedtek nagy verséget IV. Béla király csapatai a tatárjáráskor. 45. Ógörög mondabeli királylány, a Tejútrendszeren kívüli legnagyobb galaktika névadója. 49. Az ilyen ■ va­dász bűncselekményt követ el. 51. Ipari felhasználásra kerülő növény. 53. Tenorszerep Verdi: A trubadúr című operájában. 54 Megvásárolható. 57. Bariton Szerep Verdi: Otelló című operájában. 58. Termelőszövetkezet rövidítése. 59. A legnagyobb opera­komponisták egyike, a Norma című opera szerzője (Vtnoenzo 1601—1835). 61. Kopár. 62. Könnyeit hullatja. 63. Molnár Ferenc: „A Pál utcai fiúk” című regényének egyik alakja. 64. m • • *nte Kate’* (Porter.). 66. Sci- ..tudományos-fantasztikus re­gény. 67. Iszony. 69. Gépkocsitípus. Tű. Massenet operája. 73. Basszus­szerep Wagner: A bolygó hollandi című operájában. 74. Szopránszerep az Otelló című operában. FÜGGŐLEGES: 1. Tenor­szerep Puccini: Bohémélet című ope­rájában. 2. Szerep Rossini: Hamupi­pőke című operájában. 3. Római 51- es. 4. Régi római üdvözlés. 5. Az Orinoco mellékvize. 6. Kiejtett betű. 8. Hat kétharmada! 9. Publius Ovi­dius ..nagy római költő. 10. Fi­gyelmeztet. li. A nitrogén és az urán vegyjele. 12. Formáié. 13. Basszus- szerep az Otelló című operában. 15. Mátrai üdülőhely. 20. A malária fon­tos gyógyszere. 24. Irodalmi műfaj. 26. SzoLmizációs hang. 27. Kettős be­tű. 28. Formai. 30. Klasszikus görög piactér. 32. ,USA-állam. 37. Megtisz­telő előnév az araboknál (,. ^eű Ka­der). 38. Lám. 41. Görög hírügynök­ség. 43. Német férfinév. 44. Bariton­szerep Smetana: Az eladott meny­asszony című operában. 46. Romáin ... Nobel-díjas haladó francia író (1866—1944). 47. Orvostanhallgató. 46. Hangszóró. 49. Mezzoszoprán szerep Wagner: Lohengrin című operájá­ban. 50. A leggyakoribb oldószer. 51. A font 32-ed része. 52. Szopránszerep Donizetti: Don Pasquale című ope­rájában. 54. Eke betűi keverve. '55. Rangjelző. 56. Fónika része! 59. Nó- bedl-dljas német fizikus (Max, 1882— 1070). 60. Ismeret, régiesen. 63. Nyak­szőrme. 65. „Uncle . . az USA tré­fás alakja. 68. Ürmérték rövidített lé­ié. 70. ... füle, .. . farka. 72. Biz­tatás. „ .. . mert lehet ugyan felvágottat, sajtot, tojást, tejet, vagy más hideget, máskor zsíros vagy pirítás kenyeret, sült krumplit vacsorázni, de alhol kisebb-nagyobb kama­szokat is jól kell lakatul — nem kis gond a vacsoráikéi szítés” — irta szerkesztőségünknek Serege Gáborné csong­rádi olvasónk, aki saját recepteket küldött azzal az aján­lással, hogy azok viszonylag kevés pénzből^ rövid idő alatt elkészíthetők. Húsos töltött zsemle hozzávalói: 25 deka darált hús, nyolc zsemle, egy dl tejföl, három dl tej. két evőkanál oliad, egy kávéskanál paradicsompüré, petrezselyem, só, bora. A zsemlék tetejét levágjuk, belét kikaparjuk, és egy tálba téve mégiocsodruk kevés sós tejjel, majd hoz­zákeverjük a darált húst (jobb, ha előtte egy kis zsírban sült hagymán átpirítjuk),, a petrezselymet, a borsot és sót. Ezzel megtöltjük a zsemléket, a tetejüket visszahe­lyezzük, s olajozott tűzálló tálra rakjuk. A maradék te­jet, tejfölt, paradicsompürét összeforraljuk, és a zsem­lékre öntjük. A tálat lefedjük és 15 percig előmelegített sütőiben sütjük. (Mindez 25 perc alatt elkészíthető.) A májkrémes töltött burgonyához egy kg burgonya, két doboznyi májkrém, 2 tojás. 1 doboz tejföl, egy kanál zsír, só és petrezselyem kell. A viszonylag egyforma nagyságú burgonyákat megmossuk, és sós vízben (amiben nem reped meg a burgonya) héjában megfőzzük. Ezután meg­tisztítjuk,, és a közepét kivájjuk. A kiszedett mennyiséget elkeverjük a májkonzervvel, a két tojással, a vágott pet­rezselyemmel, és gyengén sózzuk. A masszával megtölt­jük a burgonyaszemeket, és kizsíirozott tűzálló tálba rak­juk. Két deciliter tejföllel megöntözve a sütőben átsüt­jük. • ( „Hátha lesz olyan olvasói, aki ki is próbálja” — fejezte be levelét Serege Gáborné. E. B. Beküldendő: a tizenhárom operaszerep. A február 8-án közölt rejtvény he­lyes megfejtése: A művészet feladata nem a természet utánzása, hanem a kifejezése. Az elmúlt héten közölt keresztrejt­vény helyes megfejtői közül könyv- utalványt nyertek: Cselik Károlyné, Baja; Rádi Istvánná, Kecskemét; Tóth László, Dunapataj; Árva! János; Szabadszállás. HÁZUNK TÁJA Ha összedőlt a fóliasátor... Az elmúlt héten a szeles idő­járás sok kárt okozott a háztáji fóliasátrakban is. A szél nyomá­sától megdőltek, deformálódtak az alumínium vázak, más esetek­ben a szél feltéote, s leszaggatta a fóliát. A növények elfagytak, a gazda eddigi munkája semmivé foszlott. Mi a teendő,, ilyen eset­ben? Bálái József kecskeméti ker­tész tanácsai: Ha a sátor váza ép maradt, ak­kor próbáljuk meg visszatenni rá a fóliát, esetleg újat húzni rá. Az elfagyott növénykultúrát takarít­suk ki, s helyébe zöldségféléket, például salátát (kis hőigény) uborkát, paradicsomot ültessünk. Ez a megoldás kockázatos, mert az esetlegesen új fólia, a palánta áfa, a fűtésköltség nem biztos, hogy megtérül. Érdemesebb várni egy kicsit, és március vége felé fűtésnélküli fó­lia alatt a tavaszi nap melegével termeszteni. Mindkét esetben meg lehet előzni a szabadföldi növényeket. (I. sz. 1.) MÍNUSZ 20 CELSIUS-FOKOT IS ELVISEL A salottahagyma E hagymafajt a vöröshagymá­ból termesztették ki, amellyel egyébként nagyon könnyen ke­resztezhető. Ízletes, zsenge leve­lei különleges illatú és aromáju hagymája miatt kedvelt. Igen gaz­dag cukorban és. C-vltaminban. Levelei zsengék, 100 centiméterre is megnőnek, hagymája több fiók- hagvmából áll Csak kevés fajtá­ja ismert. Igen ellenálló a fa­gyokkal szemben, a fiókhagymák mínusz 20 Celsius-fokot is elvi­selnek. Növekedésükhöz azbnban, akárcsak a többi hagymaféle ese­tében a 18—20 Celsius-fokos hő­mérséklet az optimális. Sikeres termesztéséhez a tápanyagban gazda? talajok a legmegfelelőb­bek. Ültetés előtt a talaira hek­táronként 300—400 kilogramm NPK-műtrágvát szórunk, majd egyszer, ánrilisban hektáronként 50—100 kilogramm nitrogéntar­talmú műtrágyával • fejtrágyáz­zuk. A salottahagyma a szellős, jó vízellátottságú talajokon fej­lődik kielégitően. A fiókhagymák jól tárolhatók, de ősszel nem al­kalmasak hajtatásra. Szeptembertől október derekáig vagy kora tavasszal, februártól március derekáig ültethetjük. Az ültetés mélysége' ősszel 4—5. ta­vasszal pedig 3—4 centiméter. Leggyakrabban ikersorokba ül­tetjük. ahol a sorközi távolság 20—25. a ' tőtávolság pedig 6—1Ö centiméter A tenyészidőben fo­lyamatosan gondoskodni kell <■ a talaj nedvességéről, általában 3— 4 alkalommal öntözzük. A nö­vényvédelmi munkák a liszthar­mat elleni kezelésből állnak. A betakarítás akkor kezdődhet meg, amikor a növény levelei elérik a 25—30 centimétert. Ilyenkor hek­táronként 7—15 tonna a termés- mennyiség. SERTÉSTENYÉSZTŐKNEK A nitritmérgezés tünetei • A betegség tünete a szemen, az orron és a szájon is jelentkezik. A mezőgazdaság nagymértékű kemizálásával fokozódik a házi­állatok mérgezésének a veszélye. fi vízben és a takarmányban jelen levő nátriumnitrát gyakran okoz mérgezést a sertéseknél. Az egyes műtrágyák és herbici. dek jelentősen növelhetik a nö­vények nitráttartalmát. Így a ter­mesztett takarmányokban, pél­dául a zabban, az árpában nagy mennyiségű nitrát halmozódik fel. A heveny nitritmérgezés tüne­tei az etetés után 1—2 órával je­lentkeznek.. A beteg állat szapo­rán, nehezen, esetleg nyitott száj­jal lélegzik, járása imbolygó. Hő­mérséklete normális vagy a nor­mális érték alatt van. Jellemző a nitritmérgezésre. hogy a vér színe csokoládébarna, a látható nyálka­hártyák (szem, orr, száj) pedig feltűnően sápadtak. Ezenfelül megfigyelhető még a betegeken nyálazás. öklendezés, izomgyen­geség és gyakori bélsárűrítés. A vizzel készített sertéstakar­mányokban á nitrátok gyakran átalakulnak mérgező nitritté. Kü­lönösen ha a burgonyából, a ré­pából, a tökből készült moslékot nem főzik fel kellően és hosszan tárolják. / . A nagy nitráttartalmú víz for­ralását csökkenti a mérgezés ve­szélyét. Időszerű érdekesség Ugyanazon növények egyes szervei nem egyformán érzéke­nyek a fagyra. A föld feletti és föld alatti részek fagyérzékeny­ségükben jelentősen különböznek egymástól. Így a gyümölcstermő növények egyes szerveinek fagy­érzékenységében a következő el­térések lehetnek: gallyak minimu­ma —28 Celsius-fok. gyökérzet minimuma —8 Celsius-fok. A gyümölcstermő növények termő- részein a rügyek a legellenállób- bak, a bimbók már kevésbé (—1,1 —6,7 Celsius-fok), a virágok még kevésbé ellenállók., (—0,6 —3,3 Celsius-fok), és a legérzékenyeb­bek a zsenge gyümölcsök (0 — —2,é Celsius-fok). RÜGYVIZSGÁLAT A szőlősben a kemény hideg elmúltával vizsgáljuk meg. ho­gyan vészelték át a zimankós időt a rügyek és a vesszők. Ezáltal ugyanis megtudhatjuk, milyen nagy a fagykár. Különösen ott van nagy figyelemre szükség, ahol ősszel a vesszők nem tudtak kellőképpen beérni. Hogyan is végezzük a rügy vizsgálatot? A tő­kéről ott. ahol a csapokat akar­juk majd kialakítani, vágjunk le többrügyes vessződarabokat. Ez­után a rügyet és a vesszőt is vág­juk ketté. Ha a rügy belső része zöld. nem károsodott, ha viszont fekete és kemény, akkor elpusz­tult. Az elfagyott vesszők is sö­tétbarnák vagy feketék. Nagymé­retű fagykár esetén a szőlő met­szésével rügyfakadásig kell vár­nunk. Megtörténhet, hogy mind a rügyek, mind a vesszők elfagy­tak. Ebben az esetben tövig vág. juk le a vesszőket, hogy a nö­vény kihajthasson a rejtett, alvó rügyekből. MEZŐGAZDASÁGI AKADÉMIA A kistermelőknek szóló előadássorozat február 16-án, délután két érakor a kiskunfélegyházi Vörös Csillag Tsz-ben folytatódik, ahol a sertés- és lúd- tenyésztésről tart előadást Dávid István főágazat-vezető. Két nap múlva 18-án a jánoshalmi sportcsarnokban este hat érakor Maslr Józseffel, a ZÖLDÉRT Igazgatójával beszélgethetnek az érdeklődők a háztáji gazdaságok szőlő-, gyü­mölcs-, zöldségtermesztése, s a -felvásárlás, gépellátottság témakörében. Ugyanebben az időpontban a császártöltési művelődési házban a vegyszeres* gyomirtásról tart előadást Farkas József, kertészeti főágazat-vezető. A bio­gazdálkodás és a kiskertek növényvédelme a címe Mező Gábor szakmérnök előadásának, /melyet 18-én. este hat órakor Kecskeméten, az Erdei Ferena Művelődést Központban tartanak. Mélykútion, egy nappal később a művelő­dési házban este hat órakor a szerződéses termelés lehetőségeit taglalja Ko­vács Mihály, a ZÖLDÉRT szakembere. Összeállította: L. Szabó László

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom