Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Zalavármegye általános jellemzése
473 vaszi árpát együttesen 2.000. k. holdon, (egynegyed részén őszi árpát, háromnegyed részén tavaszi árpát), zabot pedig 2.000 kát. holdon. A 10.000 kát. holdnyi réten és 4.500 kát. holdnyi legelőn kivül szálastakarmányokat mintegy 5.500 kát. holdon termelnek. A szántóföldi szálastakarmányok közül 500 holdon termelnek tavaszi bükkönyt, 3000 holdon lóherét, 1600—1800 holdon lucernát és 450—500 holdon biborherét. Utóbbinak csak kisebb részét használják korai zöldtakarmánynak, nagyobb része magtermelés céljait szolgálja. A kapásnövényekkel lefoglalt termőterület mintegy egyhar- madát képezi a gabonatermő területnek. A kapásnövények közül a tengerit mintegy 4000—4300 kát. holdon, a burgonyát 1700—2000 kát. holdon, a takarmányrépát mintegy 1000 kát. holdon, a cukorrépát 40—60 kát. holdon termelik. A kereskedelmi és ipari növények közül a repcét, a kendert rost nyerés céljaira és az olajlenmagot termelik. Főterményként mintegy 40—60 kát. holdon termelnek mákot. Babot köztesterményként mintegy 3000 kát. holdon termelnek, mig ugyancsak köztesterményként tököt takarmányozási célra mintegy 2500 kát. holdon. A seprőcirok termelése, Zalavármegyében legnagyobb e járás területén. Állattenyésztés Szarvasmarhatenyésztés A köztenyésztésnek nincsen különösebb nevezetessége, az uradalmi tenyészetek között azonban számos országos viszonylatban is kiváló tehenészet van. Az állomány mindenütt nyugati pirostarka. Törzskönyveztető község nincs, csupán uradalom. Ezek : Teleki Tiborné grófné Pölöske, vitéz Szentkirályi Gyula Zalahosszufalu (Zalaapáti), Bosnyák Andor Misefa, Sternthal Bernât Zalaszentmihály, Zalavári Apátság Zalaapáti és Bárándpuszta, Szentkirályi István Bucsutahegy (Zalaapáti,) Szentmihályi Dezső Andorháza (Pacsa) és dr. Koller István Alsórajk. Az uradalmi magyar marhatenyészetek közül országos viszonylatban is kimagaslik Teleki Tiborné grófné pölöskei tenyészete. Ez országos törzskönyvezés alatt áll. A községi tehénállomány Zalaapáti, Hahót, Szentpéterur Pacsa és Nagykapornakon a legnagyobb. Lótenyésztés Nagy többségben van a hidegvérű ló és ennek keresztezése. Legtöbb nehéz kanca Hahót, Zalaszabar, Nagyrada, Diós- kál és Nagykapornak községekben van. Az uradalmi ménesek közül országos viszonylatban is kimagaslik Teleki Tiborné grófné pölöskei angol félvér ménese.
