Zalamegyei Ujság, 1943. április-június (26. évfolyam, 73-144. szám)

1943-06-26 / 142. szám

tftsszonyo/i és leányok A l*egdivatosabb viselet a kosztüm, ami­hez állandóan blúzt viselünk. Télen-nyáron szeretik a hölgyek. Legszebb a halvány-színű blúz himzés-dísszel. A hímzett, vagy szegő­dött blúz bármilyen alkalomra felvehető. Min­denkor egyszerűek és elegánsak vagyunk benne. Itt van hivatalosan is a nyár és hála Istennek, azt mondhatjuk, 1943 nyarán min­den divat, de azért nagyon vigyázzunk, mert; ez nem jelenti azt, hogy minden illik is ne­künk. Szörnyű látvány, hogy csupán a di­vatnak hódolva, idősebb nékikék is nap vilá­gos rokolyákat vesznek fel, amikor szebbek lennének, és jobban is ellene nekik, sötét- fehér-pettyes anyagból készült ruha. Külö­nösképpen most kell vigyáznunk, amikor ismét a térdig és sokszor a térden felül érő ruha lett la divat, mert bármennyire divatos is, a csu- nyalábú nők ízléstelen látványt nyújtanak a térden felül, vagy térdig érő ruhában. Szép az a ruha, ami rajtunk jól áll, jól hat, ami előnyösen mutatja alakunkat, vagy takarja hibáinkat. Minden divat, de azért ne hordjunk rokolyához estélyi szandált! A strandruha kedves a helyén, de nem való sem a városba, sem a bálterembe. Kalap nélkül is járhatunk, természetesen, ha a korunk megengedi és ha a hajunk szé­pen gondozott. A hajba illesztett masni viszont cyak a nagyon fiataloknak való. A sportruha pedig csak sporthoz hordható, ha teniszezni* me­gyünk, ha azt akarjuk, hogy rendesnek tűn­jünk fel, vegyünk rendes szoknyát is a tete­jére. Divatosak a nagyon színes dolgok is, de vigyázzunk ezzel, mert a divatrajzolók szép­érzéke csak a tökéletes női alakokra vonat­kozik. Sajnos, a nők legnagyobb része nem az. Mindezeket összegezve azonban ízléses és jólöltözött lehet mindenki, csak tudni kell. hogv mit, mikor és hogyan vehetünk fteíl.j • * * RECEPTEK: Gyümölcssajt, bármilyen gyümölcsből. Cu­kor nélkül készül. Mintának leírjuk a sárga­barackot, de így készül a többi is: meggy, cseresznye, őszibarack, szilva, ringló, körte, alma stb. Készítése: a megmosott, de nem Hámozott gyümölcsöt nagy edényben főzzük Kavargatva addig, amíg a kanál jól megáll már benne. Nem muszáj egy nap megfőzni, félre is tehetjük és másnap folyt áthatjuk.( Mikor elég sűrű, márvány-, vagy üveglapra ki­öntjük, de olyan sűrűnek kell lenni, hogy ra­kásban megálljon, üveglapokkal körülformáz­zuk, téglalapnak, vagy kockának, nem nagyon vastagra. így kitesszük nagyon erős napfényre. Mikor a felső oldala megszáradt, megforgatjuk és addig forgatjuk, szárítjuk, míg mindenütt, megkeményedett. — Télen ie-levágunk be­lőle, fel is hígítjuk, cukrozhatjuk is, de ercl- kül is pompás csemege. Ha híg, nagyon levese? gyümölcsből készítjük, adjunk bele előzőleg jó sűrűre lefőzött gyenge tököt, ígv az íze megmarad, de hamarabb megkeményedik és jóval kiadósabb'. Fai eper eltcvésc. Ez nagyon édes gyü­mölcs, nyugodtan ellehetjük igen kevés cu­korral, vagy cukor nélkül is. Befőttnek, kom- pótnak: könnyedén megmossuk, azonnal szi­tára szedjük, mert ha ázik. íztelen lesz. Tiszta, száraz üvegbe rakjuk, kis szalicilt adunk és félkanál citromlevet vagy rumot is. Ha aka­runk és van cukrunk', pár kanál szirupot (elő­zőleg megfőzzük) teszünk még rá. Lekötjük és a forrástól számított 10 percig gőzöljük. A gőzölőben hagyjuk kihűlni. * Hideg meggy-, vagy cseresznye leves. Fél­kiló gyümölcsöt kiválogatunk, megmossuk, lá­bosba tesszük, öntünk rá annyi vizet; hogy éppen csak ellepje a gyümölcsöt. ízlés szerint cukrozzuk és puhára főzzük. 2 deci tejfölt el­keverünk egy evőkanál liszttel, ■ ráöntjük a gyümölcsre, felforraljuk és levéve a tűzről, kihűtjük. Ä Rizses tüdő. A borjiítüdőt zöldséges sós- vízben puhárra főzzük és ledaráljuk. Készítünk zsíros, barna rántást, egy gerezd fokhagymát vagdalunk közé, hozzáadjuk a tüdőt, felereszt­jük zöldséges vízzel és jól elkeverjük, nehogv a rántás csomós legyen. Egy vizespohárnyi rizst megmosunk, zsíron lepirtíjuk és puhára pároljuk. Amikor a rizs puha, hozzáöntjük a tüdőhöz és sűrűre befűzzük, ízesítjük sóval és törött borssal. Tálaláskor a rizses tüdő tetejére pirított vöröshagymaszeleteket szó­runk. • Tojásos galuska. 20 deka lisztből, 10 deka reszelt, nyers burgonya ivói, vízből és késés sóból galuskatisztát készítünk. Tojás nem kell Űrnap magasztos mélysége, imádkozó pompája, mindig friss színeket bont a falu lelkében. A búcsúzó tavasz utolsó ünnepe, felöltözteti a falut, hiszen virágos utcáin az Élet Urát kísérjük »lombsátrak« hűvösében, hogy megköszönjük az új kenyeret, aminek illatát már érezzük. Felséges élmény... Sá­toros ünnep. Felejthetetlen emléket, remek ajándékot hozott Mikefa községnek, ahol a KÁLÓT ifjú­sági Egyesület zászlót bontott, rosszul beszé- •]fek, qtt leng .már \a zászló több éve ott­honuk falán, kultúr-délutánt rendezett. Kul­túr Délután — betűzgettiik a plakátot. Kul­túrát? Micsoda kuli lírát nyújthat a kasza- nyeleken edzett, munkakérgét hordozó falusi legény? Na erre rálesünk. Kíváncsiak vol­tunk. Semmi más nem történt, ragyogó csokrot nyújtottak át. A magyar nóta, tánc, a magyar színjátszás harmatos virágát. Csengő nóták diadalmas szárnyán a messzi múlt üzent, ne­künk, kopott unokáknak, akik olyan könnyel - műén eldobáltuk magunktól értékeinket. Most csak sátoros ünnepek táján hazajáró leiekként találkozunk velük. Könny és mosolv töltötte meg csapig szíveinket. Könnyeztünk azért, hogy micsoda értékek kallódták el, fakulnak ki. Az az csak pusztultak, mert a Kálót célja múltjából élhet, hagyományaiból erősödhet a falu, a nemzet dereka. Innen indulhat el a szebb, a boldogabb jövő. A. legszebb kritikát Istók bátyám mon­dotta : — Megettem kenyerem javát, de még illen szépet nem láttam. Ennek a Balázs gyereknek ollan kübeszéggye van, mind e követnek. Egye­nesebben is áll a szekér rűggya, ha a falu életét, sorsát ezek irányítják. Ezekből lesz­nek pompás községi bírók, iskolaszéki elnökök. Várjuk az órát. Az új idők kürtje már fel­harsant. hozzá. A szokásos módon sósvízbe szaggatjuk a tésztát, leszűrve, zsírozott lábasba dobjuk és két egész tojást ráütve elkeverjük és meg­sütjük. IDŐSZERŰ HASZNOS TANÁCSOK: • Harisavatartót. miután gumit nem lehet kapni, a következőképpen készíthetünk: 5 cm. széles, erős pántot (hosszabb legyen 5 cm- rel, mint térd felett a láb hősege) ketté­hajtjuk, összegépeljük: az egyik vége spicces legyen, a másik végére nadrágcsatot teszünk. A lábon összekapcsoujuk, a hosszabb részt a Iája dugjuk. Akinek akad még egy kis gu­mija, belekombinálhatja. • Szőke hajat legjobb, ha kamilla-szüret­tel jól mossuk, illetve öblítjük le. Négy-öt liter vízhez kétmarolcnyi kamillát veszünk. Meg­főzzük és jól átszűrjük. Mit is emeljünk ki? Zsohár József, Igazi Sándor, Szőke Károly tréfás monológjait? Igazi Lajos, Németh József, Szőke Károly drama­tizált költeményei a meglepetés erejével ha­tott. De néni mehetünk el szó nélkül még1 Igaz Béla. Bencze Károly, Gerencsér István, Kerese János nagyszerű alakítása mellett sem. A délután fénypontja, gyöngyszeme, a remek magyar táncok, amit a főiskoláról hoz­tak. Verbunkos, sapkatánc csodálatos hangu­latot teremtettek. Az egyszerű nép szinte ki- robbanásszerűen megérezte, hogv valami nagy­szerű dolog szemtanúja lehet. Micsoda délceg erŐ. büszke öntudat, nemes ízlést takar min­den mozdulat. Lecke, igazi tanítás mindenki számára. Bárgyún eltűrtük, hogy a rumba, szlofox, meg a többi majom figura megölje ősi táncainkat. Mit adtak ezek? Kitépték a szemérmet az ifjúság leikéből, ezzel pedig a nemzet erejét gyengítik. Bizalommal tekintünk és veszünk részt a KÁLÓT nemzetmentő munkájában, kiseperjük a falut. Nem hagyjuk elveszni nótáink meg­ejtő szépségét, amiben ott a magvar rög üze­nete, ereje és illata. Hűtlenek, árulók lennénk, ha silány vásár tingli-tangliért elkótvavetv él­nénk történelmi kincseinket ami a jövőnk zá­loga. Amikor nemzeti imánkkal és a KÁLÓT induló pattogó ütemével bokrétánkat bekö­töttük, olyan megnyugvó érzéssel tekintettünk jövő felé. A magyar legény útja nem a kártya­asztalok. korcsmák felé tekereg, hanem kérges kezével, daloló szívével is a magyar jövőt építi. Köszönet illeti Jpkabfv József tanító ön­zetlen munkáját. Fárasztó, gondterhes törek­vésük itt virágzik ki. Tempó fiuk! Mátyás László. — Ballon kabátok és kész női ruhák nagy választékban érkeztek raktárainkba. TÓTH DIVATHÁZ. Nagy premier magyar film I Vidámíburlesatk történet! Az elsőfperctől az utolsóig végig|kacagjuk ezt a'filmet !| Nluráti Lili, Mai történet az esküvőtől az őrültek házáig. Hajmássy, Biiicsi, Rajnay, Déry Sári. Bemutatja az Edisen szombaton, vasárnap és hétfőn. Gsertaparti bokréta

Next

/
Oldalképek
Tartalom