Zala, 1953. október (9. évfolyam, 230-256. szám)
1953-10-18 / 245. szám
» AZ ÉPÜLŐ KOMMUNIZMUS ORSZÁQÁBÓL * Üzemi kulturklub Amikor naponta délután öt órakor felhangzik a gyári kürt fújása s vége a munkanapnak, a V. M. Molotov-gépkocsigyár dolgozói közül igen sokan keresik fel a gyár klubját, ahol kellemesen tölthetik el szabadidejüket. Moszkvai tejgyár Hatalmas gépesített üzemek tucatjai szállítják Moszkva kereskedelmi hálózatának a tejet, tejszint, tejfelt, túrót, aludttejet, fagylaltot és sok más tejterméket. Ezeknek előállítása állandóan növekszik. Egyedül a moszkvai Gorkij tejfeldolgozó kombinátban a múlt évihez viszonyítva 30 százalékkal emelkedett a termelés színvonala. A Gorkij-kombinát naponta 5 millió rubel értékű terméket állít elő. A képen a szovhozokból és kolhozokból tejet szállító tartálygépkocsik láthatók. Egy szerű munnase'Kezae munoain, a moszkvai ,Jáiva‘ ‘ dohánygyárban. Dolgozói azonban mindent elkövet. nek> hogy a meglévő lehetőségeket kihasználják. A dolgozók mindennapi szükségleteit kielégítő hasonló intézmények munkáját legjobban a bírálatok és javaslatok könyve tükrözi. Itt is bevezették ezt. Pelrakova munkásnő így ír: „öí éve dolgozom :i gyárban és állandóan itt ebédelek. Mindannyian elégedettek vagyunk ■j élelmezéssel, ízletesen készítik el zz ételeket“. Az ilyenfajta megjegyzések annál hízelgőbbek, mivel a gyárban többségben nők dolgoznak. A dicséretek azonban korántsem jelentik azt, hogy a munkásnők elhallgatnák panaszaikat■ Sokszáz szem figyeli éberen az étkezde munkáját. Olga Ealesova szakszervezeti aktíva, a társadalmi ellenőrzés vezetője, vizsgálja felül a megjegyzése- ' két és javaslatokat, s azonnal megteszi a szükséges intézkedéseket. A munkásnak közül sokan visznek haza is ebédet. Ilyenkor tíz százalékkal olcsóbban kapják az ételt, mert leszámítják a kiszolgálási költségeket. A munkás étkezdében olcsón étkeznek a dolgozók. A legdrágább fogás a frissen készült étel, kb. 3.5 rubelbe kerül. Az átlagos ár 1 és 2 rubel között ingadozik. 30 kopekért is vásárolhatnak egy tál ételt, annyiért, amennyibe egy villamosjegy kerül. Az étkezés igen változatos és sokféle■ Egy-egy napon ötféle leves is van, utána második fogásként 15 fajta ételből válogathatnak a dolgozók. Az ebedet friss gyümölcs vagy befőtt egészíti ki. Ezenkívül diétás ételek is készülnek cs friss vacsorák, g büffében nagy a választék. Tizenkét fajta hideg étel, mint például hering körettel, lágytojás, huss alát a, különféle majonézéé húsok, cukrászsütemények, tea, kávé, tej gyümölcslevek, sör várja a dolgozókat. A menü az évszakoktól függően változik. Csupán két fajta állandó étel van. Az egyik a tej, j gyárban naponta ingyen kapnak tejet a dolgozók. A dohányipari vállalatoknál ez kötelező. Emellett azonban az étkezde igazgatója. Kapi'olina Je- finova gondoskodik arról, hogy tej és tejes ételek állandóan szerepeljenek az étlapom A másik a vitamin. Ez mindenki számára fontos. függetlenül foglalkozásától. Az étkezde dolgozói arra törekednek, hogy ne csak a nyári idényben.t hanem az év minden hónapjában legyen friss zöldféle. Melegházakból télen is szállítják a nagy vitamintartalmú EGY GYÁRI ÉTKEZDE zöldhagymát. Kora tavasszal megjelenik a melegházi uborka és retek. — Szakácsaink nem engedik, hogy a gyümölcsöt vagy zöldséged, sokáig főzzék — jegyzi meg Kapitolina Je- fimoya. — Igen jól tudják, hogy akkor elvész az értékes vitamim. Ezért, nem vágják el a leveshez szükséges zöldséget sem idő előtt. Az étkezde dolgozói nemcsak kiváló szakácsok hanem a; táplálkozás tudományos alapjait is ismerik. Az igazgatótól kezdve egészen a pincérlányig mindannyian szakképzettek. A szovjet élelmiszeripari dolgozók körében közmondássá vált: ,,Az élelmezési vállalatnál olyan tisztaságnak kell uralkodnia, mint a patikában“. A ,.Jáva“-dohány gyár étkezdéjében is szigorúan vigyáznak a tisztaságra- a konyhába senki sem lép be köpeny nélkül. Az orvos állandóan ellenőrzi az áruk, az edé- nyék tisztaságát. A szélesretárt ablakokat szúnyoghálóval látták el és különleges eseménynek számit, ha a konyhában egy légy megjelenik. A padlókat naponta többször klórozott vízzel, mossák fel. Villannyal és gázzal főznek. Évente kétszer elvégzik a szükséges javításokat, korszerűsítik a berendezést. ősszel a szakszervezeti aktivisták ellenőrzik, hogy az étkezde felkészült-e a télre, s tavasszal a nyári idényre. Az étkezde Tcollektivájárnak munkáját áthatja az emberről való gondoskodás érzése, a dolgozók mélyen átérzik az ember jóléte érdekében végzett munkájuk jelentőségét. A moszkvai Jáva dohánygyárban Olga Mjasznyikova orvos (baloldalt) megizleli az ételeket. Mellette Kapitolina Jsfimova, az étkezde igazgatója és Jelizaveta Martyinova főszakács. I * NEMZETKÖZI SZEMLE * A nemzetközi munkásosztály hataimas tanácskozása A hoi a munkások egyesülnek, ott a győzelem!" Ezek a messzehangzó szavak utat találtak minden ország munkásaihoz, a világ dolgozó embereihez. Ez év ápriiisában szólított fel a Szakszervezeti Világszövetség, a nemzetközi munkásosztály hatalmas szervezete, a III. szakszervezeti világkongresszus összehívására. A felhívás nagy visszhangot váltott ki a dolgozó emberek között, akik megértették, nogy a mostani nemzetközi helyzetben történelmi jelentőségű állomás lesz a világ munkásainak ez a tanácsKozása, Mi ad a nemzetközi muiucásosz- tály mostani tanácskozásának olyan nagy jelentőséget? Mindenekelőtt az. hogy ez a kongresszus kifejezője annak a páratlanul széles munkásegységnek, amely világszerte kialakulóban van. A kongresszus kaput nyitott a világ minden szak'zervezetc részére, tekintet nélkül annak irányzatára. A világkongresszus további jellemző sajátossága az, hogy a szakszervezetek által választott küldöttek mellett jelentős számban ott vannak azok a delegátusok is, akiket a gyárakban, falvakban éc a hivatalokban választottak meg. A kongresszus munkájában részvevő munkások és alkalma zottak nagy száma kiemeli a tanácskozások fő jellegzetességét: ez a kongresszus abban különbözik minden előzőtől, hogy egységes tömeg- kongresszus A mindinkább kibontakozó nemzetközi szakszervezeti egység szélességére jellemző adat, hogy a kongresszus munkájában 77 országból érkezett 775 delegátus és megfigyelő vesz részt. A kongresszus küldöttei mélyrehatóan tanulmányozzák a nemzetközi szakszervezeti mozgalom előtt álló feladatokat. Elemzik azokat a tapasztalatokat, amelyeket a kapitalista, gyarmati és függő országok munkásai a legutóbbi időben vívott harcukban szereztek. A háború és a nyomor politikája ellen folytatott világméretű harc tapasztalatait általánosítva, meghatározzák azokat az utakat és módokat, amelyek az eddiginél is szélesebb alapokra helyezik a dolgozók nemzeti és nemzetközi egysegét a kenyérért, a gazdasági és társadalmi haladásért és az egyetemes békéért vrvott harcban. A világ munkásai, köztük a magyar munkásosztály is, nagy figyelőmmel kisérik a kongresszus munkáját és lelkesen támogatják annak határozatait, A magyar munkások és Viharfelhők a Wall-Street egén y észjósló viharfelhők gyülekeznek a „disznófejü nagyur" wallstreeti rezidenciája felett: mindinkább szaporodnak a hírek arról, hogy — mint a jelentések mondják — az Egyesült Államokban folyamatban van a gazdasági időjárásváltozás. Mit is értenek ezalatt az amerikai nagytőke ..tudós" közgazdászai? Magyar nyelvre átültetve ez annyit jelent, hogy a legvadabb fegyverkezési hajsza ellenére az imperializmus fellegvárában a főbb iparágakban rohamosan csökken a termelés. Az amerikai pénzcápák fizetett ügynökei. aek ostobasága — akik szemérmesen „időjárásváltozásról" fecsegnek — a példabeli struccot juttatja az em- Per eszébe, amely a fenyegető veszély elől homokba dugta a fejét, gondolván, hogy miután ő nem látja i veszélyt, a veszély talán nem if; lé- ezik. A tények azonban azt mutatják, togy a pénzeszsákok fenyegető rémf“. i gazdasági válság nagyon is létező /alóság és hogy máris erőteljesen dö- ömböl a „dolláristen" birodalmának tapuján. Lássuk a tényeket: a newyorki értéktőzsdén a legutóbbi nyolc hónap ban 11 százalékkal csökkent a rész vények árfolyama. Különösen nag; árfolyamzuhanást okozott az a hir hogy Koreában elhallgattak a fegy verek. Az ipar számára nélkülözhe tetlen acélból augusztusban 5 száza lékkai kevesebbet termeltek az Egye sült Államokban, mint ugyancsak e; év első felének havi átlagában. Je lentősen csökkent a gépkocsik, a szál litóberendezések s a mezőgazdasági gépek gyáitása Mint az amerikai nagytőke egyik szócsöve. a „US News and World Report" borufá- tóan irja: „az illetékesek becslése szerint a gépipar termelése a jövő évben további 10—15 százalékkal csökken" Ugyancsak gyors ütemben csökkentik a közszükségleti cikkeket gyártó iparágak termelését. Mi ennek az oka? Mindenekelőtt az, hogy a fegyverkezési hajszával járó hatalmas terhektől roskadozó amerikai dolgozók egyre kevesebbet tudnak vásárolni, az eladhatatlan áruk tömege felhalmozódik a raktárakban Az „átlag"- amerikai 9—10 százalékkal kevesebbet vásárolt ebben az évben közszükségleti cikkekből, mint 1952-ben. Ennek az a magyarázata, hogy — amint erre a „Tribüne des Nations" cimü francia polgári lap rámutat — az amerikaiak életszínvonala 21 százalékkal csökkent a koreai háborút megelőző időszakhoz képest. A rendelkezésre álló adathalmazból csak néhány jellemző példát említettünk, de már ezek is elegendő fényt vetnek arra, hogy milyen nyomós okok késztetik az amerikai közgazdászok egyik-másikát, hogy kihúzva' fejét a homokból, rémülten jelentse ki:" „veszedelmes hasadások mutatkoznak az amerikai gazdaság épületén". Milyen ellenszert ajánlanak az amerikai kuruzsló közgazdászok? Kijelentik. hogy „nemzetközi bonyodalmak híján hanyatlástól kell tartani" és az egyedüli csodatevő orvosságot a fegyverkezési hajsza további fokozásában látják. Nem nehéz ezek után felismerni a legszorosabb összefüggést az amerikai nagytőkések váiságtól való rettegése és az amerikai kormánynak a nemzetközi feszültség fokozására, a háborús hisztéria szitására irányuló hivatalos politikája között. Azok azonban, akik újabb világégés árán akarják megmenteni mesébeillő profitjaikat, gazda nélkül végezték számításaikat A békéért harcoló emberiség — beleértve az amerikai népet is — nem tűri, hogy a Wall-Street kufárai az emberek millióinak vérével és szenvedésével spekulálva biztosítsák a newyorki értéktőzsde magas árfolyamát. bizonnyal lelkesen támogatja majd a harmadik szakszervezeti világkongresszus nagy célkitűzéseit, maradéktalanul végrehajtja a kongresszus határozatait és szilárd eltökéltséggel harcol a békéért, a dolgozók nemzet, közi egységéért s a dolgozók jobb életfeltételeinek megvalósításáért. az egész magyar nép tudja, hogy további előrehaladásunknak, szocialista jövőnk építésének nemzetközi előfeltétele a béke. A béke megőrzése pedig elválaszthatatlan a Szakszervezeti Világszövetség tevékenységétől, harcától. A magyar munkásosztály minden
