Zalai Millennium. Szemelvények Zala megye múltjából (Zalaegerszeg, 2000)
Malmok a középkorban
Zala megye vizein feltűnően nagy számú malmot említenek írásos forrásaink. A középkorból a Zalán Lövőtől Bécsig 40, a Kerkán 90, az Egre- gyen 20, a Lendván 20, a Kanizsa vizén is 20, összesen tehát kb. 200 malom működött. A veszprémi püspökség zalai birtokairól készült urbáriumban az olvasható, hogy Nova körül 4 malom, Egerszeg mezővárosban a Zala vízén 3 egykerekű malom volt. Ugyanott Nován 3, Egerszegen pedig 4 Molnár nevű lakossal találkozunk, akiknek neve bizonyára a foglalkozásukra utal. A Bánffyak lendvai uradalmában is sok malom járt a Murán és a Kerkán. A malom tulajdonos földesúr ritkán tartotta saját kezelésben a malmait, hanem vagy saját jobbágyainak, vagy idegeneknek adta bérbe. A malmok jövedelmeinek egy része a tulajdonost illette, más része a molnároké maradt. A jövedelem után szolgáltatásként búzát, lisztet, kenyeret vagy állatokat kellett adni. Egy pakodi malom éves jövedelme pl. 44 köböl búza volt (1 köböl kb. 84 liter). (B. I.) 18
