Öntözés a kertészetben (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs Központja, Budapest, 1976)
2. A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK ÖNTÖZÉSE
30 Az esőszerll öntözés kedvezően hat a növények gyorsabb vegetativ növekedésére, ami pl. a hajtások hosszában és a megnyultabb izközökben mérhető le. Az intenzivebb növekedés kedvezőtlen a növények produktivitására és termésképzésére. Ez különösen az első fürtöknél figyelhető meg, aminek oka az esőszerü öntözés nagyobb mértékű hőmérsékletcsökkentő hatása. Arid körülmények között hasonló eredményt kaptak ROBINSON és munkatársai (1968). A tenyészidő első hónapjában a növények növekedése esőztető öntözésnél szignifikánsan nagyobb volt, a következő 3 hétben azonban a különbség már elmosódott. Betakarításkor a görögdinnye, sárgadinnye és paradicsom növények termése a barázdásan öntözötteknél volt nagyobb. A tenyészidő végére a barázdásan öntözött növények növekedése erősebb volt, ami arra utal, hogy több tápanyagot tudtak felvenni. Ez abból adódhat, hogy barázdás öntözésnél a nitrogén a nedvességgel együtt oldalsó és felfelé irányuló mozgást végzett, míg esőztető öntözésnél a nitrogén lefelé haladó mozgását figyelték meg. A két öntözési módnak a termesztés időszakától függő alkalmazására hivja fel a figyelmet PANENKO-SZIMONOV (1974). Korai termesztés esetén, amikor nemcsak a viz, hanem a hő hiányával is számolni kell, előnyösebb a barázdás öntözés alkalmazása pl. a paradicsom kötődésének és termésképzésének elősegítésére. Moldáviában ezért ajánlja korai paradicsomtermesztés esetén a barázdás, középkorai és kései paradicsomnál az esőszerü öntözés alkalmazását. 2.14. A zöldségnövények öntözési rendje Az öntözés időpontjának meghatározása A zöldségnövények öntözésének eredményességét legjobban befolyásoló tényező lehet az öntözés időpontjának meghatározása. Mind az elhamarkodott, mind a megkésett öntözés kedvezőtlen hatást gyakorolhat a növények növekedésére és termőképességére. Ezt a megállapitást paradicsomnál és uborkánál egyaránt határozottan igazolták (CSELŐTEI 1965, 1971, 1974, VARGA 1969, 1972, 1974). Fentieknek tudható be, hogy az öntözés helyes időpontjának megválasztására sokrétű kutatómunka folyt és sokféle módszer született. A meghatározási módszerek többnyire a megállapítás helyén adott időjárási, talaj, általában környezeti körülményeknek felelnek meg. Az öntözés időpontjának megállapitása a növények morfológiája alapján A zöldségfélék vizellátottságát elég pontosan meg lehet állapítani a levelek
