Öntözés a kertészetben (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs Központja, Budapest, 1976)
2. A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK ÖNTÖZÉSE
96 száma, de az átlagsulyuk is növekszik. SALTER (1967) hivatkozva Gabelman és Williams kísérleti eredményeire, úgy vélekedik, hogy az öntözés okozta termésnövekedés nagyobb része a virág és hüvelyhullás csökkenéséből ered és csak 20 vagy ennél kisebb termésnövelő hatás tudható be a fokozott hüvelynagyságnak. A bab a levegő nedvességtartalma iránt is igényes. Különösen a kötődéskor kiván kellő légnedvességet (CSELOTEI, 1968). FISHER -WEAVER (1974) szintén úgy találta, hogy a magas páratartalom fokozta a hüvelykötődést és megtartást, nyilvánvalóan a jő pollencsirázás elősegítésével. O’LEARY és KNECHT (1971), akik tenyészkanjában neveltek zöldbabnövényeket 35-40, 70-75 és 95-100 %-os páratartalom mellett, úgy találták, hogy az alacsony páratartalomnál nevelt növények termése a közepes páratartalomnál nevelt növényekének csak 60 %-át érte el. A bab rövid tenyészidejénél fogva másodnövényként is termeszthető, de csak öntözött körülmények között. Az egyöntetű kelés biztosításához szükséges egy előöntözés - nagyobb öntözési normával - és 2-3 vegetációs öntözés (CSELŐTEI, 1968). Szovjet, román és bolgár szerzők szintén foglalkoznak ezzel a témával: HUNDADZE, 1968, RADKOV, 1969, PICU és munkatársai, 1969, RADKOV-GRA- MATIKOVA, 1971, DELCSEV, 1972. 2.27. Egyéb zöldségnövények Fejessaláta HENKEL (1970) a fejessalátát azon növények közé sorolja, melyek egész tenyészidejűk alatt egyenletesen magas talajnedvességet igényelnek. Száraz periódusok különösen a fő növekedési időszakban terméscsökkenéshez vezetnek, s emellett a termés minősége is romlik. A saláta öntözését május 10-től junius elejéig tartja szükségesnek. CSELŐTEI (1968) szerint különösen a fejesedés kezdetéig kiván optimális nedvességellátást. Ezt követően a túlzott talajnedvesség hatására a fej laza lesz, nehezen borul be. WITTMEYÉR (1972) a fejessaláta kritikus nedvességi periódusának a feje- sedést jelöli meg. SINGH-ALDERFER (1966) New Jerseyben végzett kísérleteiben arra a megállapításra jutott, hogy a növekedés bármely időszakában a sorokban 12-13 cm
