Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Hüvelyes növények termesztése - A csillagfürt
Betegségei A vészes hervadás (Fusarium axysporum S.) május hóban mutatkozik először, leginkább száraz, meleg időben. Fiatal korban a teljes növény pusztulását eredményezheti, idősebb korban a száron barna csikoltság {átható. Legnagyobb mértékben a fehér virágú és keskenylevelü fajtákat pusztítja. Védekezni alig lehet ellene, fó'ként agrotechnikai rendtartásokkal. A lisztharmat fó'ként a másodvetésü csillagfürtöt károsítja. Nagyobb mértékben a keskenylevelü és fehér virágú fajtákon lép fel. Védekezés: egészséges vető- maghasználata, ellenálló fajták nemesítése. Keskenylevelü meddőség: Virusos eredetű, mintegy 15-20%-os gyakorisággal lép fel. Mindhárom fajt egyaránt támadja. Tünetei: a leveleken mozaik-szerű foltok képződnek, a virág nagyrésze termékenyítés nélkül lehull, hüvely ritkán képződik és csak egykét magot kötnek. A beteg növények rendszerint nem érnek be. Védekezés: egészséges vetőmag, korai és sürü vetés. Kártevői: A bogáncspille hernyója érdemel említést, mely különösen a magnak termesztett csillagfürtön okoz számottevőbb kártételt. Ellene Lindán tartalmú porozószerrel (l,5-2,0 kg/ha) védekezhetünk. Betakarítása A pergő fajták csak viaszérésben arathatok. A nem pergő fajták aratásánál - cséplésénél a hüvely és magtörés okoz jelentős veszteséget. Betakarítása akkor következett el, amikor a levelek és hüvelyek megsárgultak, a hüvely, a magok körömmé! nem vágható. Aratása egy menetben történik. 14%-nál alacsonyabb víztartalmú magot - a komoly törési kár miatt - ne csépeljünk. A kombájnolás a réggé!i és esti órákban történjék. A kombájn verőléceit ki kell cserélni gu- miverősre, fordulatszámát pedig 500-ro csökkenteni. Cséplés után a magot tisztítani kell. Tartósan csak 14% nedvesség-tartalom alatt tárolható. Várható termése Az időjárástól, termőhelyi viszonyoktól és fajtától függően rendkívül változó magtermést ad. A kis magtermés és a nagy mennyiségű vetőmag szükséglet miatt a nagyobb szemű fajták fokozatosan háttérbe szorulnak. Előbbieket mérlegelve hektáronként 12-16 q szemterméssel, illetve 250-350 q zöldtömeggel számolhatunk. 41
