Lipták Ferenc (szerk.): Mezőgazdasági vízgazdálkodás tervezési segédlet és útmutató (Tankönyvkiadó, Budapest, 1977)
1. Vas Károly: A felszíni vízelvezetési és öntözési tervezés mezőgazdasági szempontjai
1/4.táblázat £/l kg. sz.a. Növény 1 kg sz.a. előállításához Növény elpárologtatott viz 1. Burgonya 636 Tök 834 Búza 435 Szója 810 Káposzta 539 Lóhere 797 Köles 293 Borsó 788 Len 905 Uborka 713 Lucerna 844 Rizs 410-710 Napraforgó 569 Sárgadinnye 622 Paprika 331 Görögdinnye 600 Paradicsom 250-650 Cukorrépa 397 Paszuly 262 Kukorica 368 Rozs 685 Sárgarépa 282 \ l/5. táblázat Növény neve Statikai vizigénye % Növény neve Statikai vizigénye % Búza 72-75 Lucerna 78-80 Árpa 72-75 Biborhere 70-73 Kukorica 67-79 Tak.borsó 62-65 Cukorrépa 78-82 Karalábé 75-85 Dohány 75-80 Káposzta 89-90 Len (rost, olaj) 75-80 Paradicsom 74-75 Kender 80-82 Paprika 74-75 Kukorica csalamádé 78-82 Sárgarépa 75-80 Vöróshere 86-95 Bcrs menta 88-90 Napraforgó 50 . T arlőrépa 55 Paprika 68 Tök 51 Paradicsom 52 Uborka 51 , Paszuly 54 Vöröshagyma 60 de mindig sinus görbe jellegű. Ez érthető, mert a növény párologtató felületének növekedésével arányosan növekszik a gyökér tömege is, amiből következik, hogy a vizfelvétel követi ezeknek növekedését addig, mig a növényen az elöregedés jelei nem mutatkoznak. Alábbiakban néhány fontosabb gazdasági növény gyökérfejlődését ismertetjük (6, 7. és 8. táblázat). Az adatok közelitő értékűek. Értékük a tápanyagtól, vizellátottságtól, fajtától függ. 1/6. táblázat Gyökérfejlődés Búza m sz Rozs m sz m Ő.árpa sz Ő.bükköny m ' sz m Zab sz m Kukorica sz Keléskor7 napos korban6 620 20 1014 " "12 835 22 24 8 21 " "20 10 24 8 52 40 35 30 Bokrosodáskor 44 30 52 30 50 1252 44Szárbainduláskor 82 50 84 64 115 10090 86Virágzás kezd. 100 78 90 74 120 110 105 96 107 86 112 134 Éréskor 116 126 130 92 120 110 110 110 110 94 113 134- 10 -
