Horváth László (szerk.): Halbiológia és haltenyésztés (Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2000)
2. Tenyésztési alapok - 2.4 A hazánkban tenyésztett halfajok
arra is, hogy a duzzadással arányosan mindig csak kevés oldatot öntsünk az ikrához, mert a túlságosan sok oldatban nő a csomósodás veszélye. A duzzasztás az eredeti módszer szerint kb. 1-1,5 óráig tart. A folyamat végére az ikra az eredeti térfogatának többszörösére nő, tapintásra az ikrahéj rugalmas. A duzzasztás idejét csökkenteni lehet, ha növeljük a karbamid részarányát egy második, töményebb oldat készítésével (150 g karbamid/10 liter víz). Szintén igen hatásos, ha a termékenyítőoldatba finom agyagport keverünk, amely leköti a ragadós vegyületeket. Ezzel a módosítással felére-harmadára lehet csökkenteni a duzzasztási időt. Az üvegbe helyezést közvetlenül megelőzi a csersavas kezelés. 10 liter vízbe 5 g por alakú csersavat (tannin) mérünk, majd azt alaposan elkeverjük. A csersavoldatból 1 liternyit helyezünk 10-12 liter duzzadt ikrához, kézzel gyorsan elkeverjük, majd az ikrát hagyjuk leülepedni. A csersavas vizet leöntjük az ikráról, és friss vízzel többször alaposan átmossuk. Ezt az eljárást kétszer-háromszor megismételjük. Ezután az ikrát haladéktalanul az üvegekbe helyezzük. A 7-9 literes Zuger-üvegekbe 1-1,5 liter duzzadt ikrát helyezhetünk. Az ikra inkubációja A termékenyülés után megkezdődik a petesejt osztódása. Fokozatosan kialakul az új halutód, 22-24 °C-on ez a fejlődés (embriógenezis) 3 napig tart, ezt követően a hallárva kikel. A folyamat alatt az ikrát gondozni kell. Az érlelés ideje alatt fejlettségétől függően változik az ikra érzékenysége és oxigénigénye. A kezdeti időszakban, amíg az osztódó sejtek lazán kapcsolódnak egymáshoz, az ikra érzékeny a mechanikai hatásokra; a sejthalmaz könnyen szétesik. Ebben az időben az oxigénigény kicsi, mert az osztódásban levő sejtek száma is kevés. Ezért ilyenkor a Zuger-üvegeken kis vízátfolyást biztosítunk. Ahogy kialakulnak az embrió szövetei, megnövekszik az ikra anyagcseréje; egyre több oxigént igényel. Ezzel párhuzamosan már egyre több bomlástermé65. ábra. Az ikra fejlődése során nő a Zuger-üvegek vízigénye 247
