Fekete István - Dobos Alajos: Az öntözés mezőgazdasági és műszaki tervezése (Akadémiai Kiadó, Budapest, 1972)
I. rész: Dr. fekete István: Az öntözés mezőgazdasági tervezése - A mezőgazdasági paraméterek kialakításának módszere és megfogalmazása a műszaki tervezés irányában
esetben kevésbé jelentős. Ugyanakkor a kiegyenlített nagy terméshez szükséges jó vízellátásról még jó talajokon is csak öntözéssel gondoskodhatunk. A csemegeszőlő-termelés gazdaságossága a jelenlegi ráfordítások mellett is csak ha-onkénti 80—100 q-ás termés esetén biztosítható. Később pedig még ennél is nagyobb termésre lesz szükség. Kivételesen kedvező tápanyag- és vízellátottságú területektől eltekintve tehát a csemegeszőlőt csak öntözve indokolt termeszteni. TÖMEGBORT ADÓ SZŐLŐFAJTÁK TERMELÉSE Területét tekintve a legjelentősebb fajtacsoport, mely az összes szőlő 50%-át foglalja el. Az öntözésével érdemes foglalkozni, — különösen ott, ahol a feltételek jelenleg is adottak — mivel a többletterméssel együtt jelentkező esetleges minőségcsökkenés a korszerű borászati technológiával ellensúlyozható. Az öntözés fejlesztésében azonban az előbb említettek feltétlenül meg kell hogy előzzék, mivel az öntözéssel elérhető többlettermelési érték ott lényegesen nagyobb. MÍNŐSÉGI BORT ADÓ SZŐLŐFAJTÁK TERMELÉSE E fajtacsoport jelenleg mintegy 25%-kai részesedik az összterületből. A tervezett telepítésekkel területi aránya és jelentősége nagymértékben nő. A termésingadozás csökkentése mellett — különösen az alföldi borvidéken egyre nagyobb szerepe lesz az öntözésnek a termésmennyiség növelésében is. A minőségi követelmények biztosítása érdekében az öntözéssel nagyon szorosan a növény biológiai igényeihez kell alkalmazkodnunk. TÖRTÉNELMI BORVIDÉKEK SZŐLŐTERMESZTÉSE Ilyen cím alatt elsősorban a különösen export szempontból fontos Tokaj- hegyaljára gondolunk, ahol a különleges termelési cél, termésminőség indokolja az öntözést. Az öntözés vízpótló jellege itt másodlagos. Az egyes években szükségessé váló fagyvédelem, az aszúsodás elősegítése mellett, az e célra létesített öntözőberendezések azonban tápanyagutánpótlásra stb. is felhasználhatók. ERDÉSZET Az erdőgazdálkodás, ezen belül a fatermesztés termelésszerkezete kevésbé intenzív, mint a többi mezőgazdasági ágazaté, ezért az öntözés alkalmazása általában alárendeltebb jelentőségű. A hosszú termelési periódus (20—100 év) az öntözés esetleges hozamfokozó hatásának értékelését bizonytalanná teszi. Ezenkívül az öntözés általában technikailag is nehezen oldható meg az erdőterületeken. 138
