Váci Hirlap, 1942 (56. évfolyam, 1-102. szám)
1942-05-06 / 36. szám
Ara: 12 fillér 56. évfolyam 36 szám Vác, 1942 május 6 um** «1.11—1*11*111 \,mu ■miiwririiirrriffwwiMitf t \r-rr na—rr —r 1 ttüip VÁCI HÍRLAP ío 1 it 1 K a 1 és társadalmi hetilap. Megjelenih hetenként hétszer: szerdán és vasárnap ELŐFIZETÉSI ÁRA: I FELELŐS SZERKESZTŐ, KIADÓ SZERKESZTŐSED 88 KIADÓHIVATAL: íáalybea egy aegvedévre.........................................3 P — t I j;S LAPTULAJDONOS: I Vác> Széchenyi-utca és Caányi-űí sarkán. Talífoa: 1T, Vidéken egy negyc-dévre • ..............................3 P 50 f I ctvjYi Fííttcí/S Kéziratokat nem adank vissza. — Hirdetések, Nyilt-tér Egyes szám ára . , .................................... . . 12 fillér | üiLKLÖEMl j díjszabás szerint. — Hirdetések díja előre fizetendő. Ilyen konyhát kérünk Vácnak is! Hogyan főzzük meg és tegyük el télire a vitaminkertek terményeit? A közellátási miniszter vitaminkertakciója nagy arányokban bontakozik ki az ország egész területén. A mozgalom minden talpalatnyi föld megművelésével a vitamindús növények, a zöldség- és főzelékfélék fokozottabb termelését célozza. A konyhakerti vetemények termelési módjainak kidolgozása mellett azonban szükségesnek látszik a legszélesebb néprétegek számára is hozzáférhetővé tenni azokat a konyhatechnikai és főzési módokat, amelyeknek a segítségével a védő tápanyagok a kész ételben változatlanul bennmaradnak. A közellátási miniszter tehát gondoskodni kivan arról is, hogy a termelt főzeléknövények felhasználását, elkészítését és a téli időszakra való eltéteiét mindenki elsajátíthassa. A közellátási minisztérium kísérleti konyhát létesít, amelynek az a célja, hogy megoldja mindazokat a gyakorlati főzési és konyhatechnikai kérdéseket, amelyek a háztartásokban és a vendéglátó iparban a háborús kényszerhelyzet miatt nehézségeket okoznak. A kísérleti konyha feladatkörébe tartozik az is, hogy olyan főzési módokat dolgozzon ki, illetve olyan kísérleteket folytasson, amelyeknek felhasználásával a legegyszerűbb' ember is Ízletes, tápanyagokban gazdag ételeket tud előállítani a rendelkezésre álló élelmiszerekből. A főzéstechnikai módok kidolgozása mellett a konyha a korszerű főzés elsajátítása céljából kiképző tanfolyamokat rendez, hogy a - népélelme - zés megjavítása érdekében folytatott munkássága a széleskörű oktatás útján a lakosság minden rétegében is.mértté váljék. G-yőrffy-Bengyel Sándor közellátási miniszter a kísérleti konyha megvalósítása érdekében megbeszélést folytatott. A miniszter a megbeszélés során megemlékezett a vitaminkert-akció eddigi eredményeiről és hangsúlyozta, hogy nem elég termelni, hanem gondoskodni kell a termékek megfelelő elkészítéséről és eltételeről is. A háborús idők élelmezési gondjai arra késztetnék a minisztériumot, hogy minél szélesebb néprétegekkel megismertesse azokat a korszerű és egészséges főzési eljárásokat, amelyeknek segítségével még a szűkös időkben is Ízletes és olcsó ételeket lehet elkészíteni. Dr Somos Elemér közellátási miniszteri osztálytanácsos rámutatott arra, hogy az eddigi főzőtanfolyamok és kísérleti konyhák működését szélesebb körre kell kiterjeszteni. A háborús idők megkövetelik, hogy a népélelmezés terén is gyors ütemben dolgozzunk. A kísérletek és eredmények igazi hatása azonban csak akkor mulatkozhatik, ha gondoskodás történik megfelelő főzőoktatóról. E ( ólból a leány leventéket is konyhatechnikai kiképzésben kell részesíteni, hogy kellő ismeretek birtokában az ország egész területén terjesszék a korszerű népélelmezéssel kapcsolatos ismereteket. Dr vitéz Rosztóczy Ernő orvos-őrnagy közölte, hogy máris gondoskodás történt a leányleventéknek a mozgalomban való részvételéről, mert a leánylevente-kiképzés egyik legfontosabb célja a háztartási és főzési ismeretek megszerzése. Dr Szabó-Jilek Jenő miniszteri tanácsos a mozgalomnak a vidékre való kiterjesztéséről és az ezzel kapcsolatos szervezési munkálatokról beszélt. Győrffy-Bengyel Sándor a megbeszélés végén köszönetét fejezte ki a jelenvoltaknak és közölte, hogy a mozgalom rövidesen megindul. A Magyar Városok Országos Szövetsége a Szent László hét alkalmából Nagyváradon tartja ez idei kongresszusát, melyen az összes magyar városok résztvesznek, hogy tüntető megjelenésükkel köszöntsék a visszatért ősi Nagyváradot. Vác városát Inczédy- Meiszner János polgármester és Karay; Kálmán főjegyző fogják képviselni, akik holnap utaznak el Nagyváradra és onnan vasárnap térnek, haza. A fpeesdör'tanácsas i»É Cs 0 -1 ® raf o S y a rs-g s stí Az országos légvédelmi parancsnokság a városok légvédelmi parancsnokai részére két hetes tanfolyamot rendez a fővárosban, hogy a világháborúban szerzett legújabb tapasztalatokat megismertesse velük. A tanfolyamon, mely május 9-én kezdődik és május 23-án ér véget, résztvesz Várhidy Árpád dr rendőrtanácsos, a váci Légó parancsnoka. A rendőrkapitányság vezetését erre az időre Ercsey Dezső rendőrkapitány veszi át. Az Irgaümasok residfőnöke wársflanui elutazott Toponáry József Ede, az Irgalmasrend főnöke úgy tervezte, hogy a budai rendházban levő lakását csak május végén foglalja el, addig a váci renclházban tartózkodik. A rendkormányzati ügyek azonban áthúzták számításait és be kellett vonulnia Budapestre. Csendben, szerényen ment el azzál a szent Ígérettel szivében, hogy a váci közkórház létesítését most még nagyobb jóindulattal, megértéssel és hatalommal támogatja, mint eddig. Utóda a váci származású Lajcsik József Egyed perjel megérkezett már EgerbőL és átvette új hivatalát a rendfőnöktől. , 500 pengőt kaptak a szegények A Horganyhengermű r. t. most tartotta közgyűlését és azon a részvényesek 500 pengőt szavaztak meg a váci szegényeknek, amelyet a vállalat már átküldött a polgármesternek. ELÁZOTT, de pompásan sikerült a váci FÜSTTELEN NAP A váci közönség sokat beszél, kritizál, de mikor szükség van rá, megnyitja szivét és pénztárcáját. Aligha van jobb szivű és áldozatkészebb közönség az országban a vácinál. Biztosan lehet rá számítani mindenkoron. íme, nálunk is megrendezték a füstnélküli* napot. Nem kellett magyarázni, az egész város népe érezte, hogy le kell róni, meg kell mutatni tiszteletét azok iránt a hős katonák iránt, akiknek soraiban a mi fiaink is ott vannak, sőt mindtöbben ott lesznek. Erezte minden váci, hogy tüntetni kell irántuk való tiszteletükben és szeretetükben. Es mikor utcára kerültek az ismert urnák, melléje állottak a jótékonyság tündérei, nem kellett felszólítani sem kit, hogy adakozzék. Mindenki némán és névtelenül beletette filléreit, vagy pengőit és a gyárak.1 hivatalok, vállalatok elhozták szívesen adományaikat a magyar katonának. Pedig már előző éjszaka megnyíltak az ég csatornái és a gyűjtés óráiban úgy szakadt az eső, mintha nem is akart volna elállani. Bayer Jánosné, kinek kezeibe futott össze a bonyolult rendezés művelete, gárdájával együtt mosolyogva nézte az égi háborút, mert akkorra az urnák már javarészt megteltek és az édes kisleánykák, ha csurom vizesen is, ele a szorgalmas méhecske mintájára gyakran tértek vissza kis perselyeikkel, amelyek szépen megteltek. Elázhatott a vasárnap minden előretervezett kirándulásával és szórakozásával, de nem a váci füstnélküli nap, amely példátadóan sikerült. Kérdeztük a rendező bizottságot, mondaná meg, mi a végleges eredmény? Azt az örvendetes választ kaptuk, hogy még mindig nem -tudják megmondani, mert még mindig hozzák a pénzadományokat és a cigarettákat, amit a magyar katonának szántak. Az adakozások összege aligha marad az ötezer pengőn alul, a cigaretták ezrei( még számolatlanok. Hála neked, nemesen érző váci közönség! 8Ca*édés asszonyok Ss is B t wi tr* »I é 8 u t á srij a Május 10-én, vasárnap délután 6 órai kezdettel tartják meg a Krédós asszonyok szokásos havi kultur délután - jukat, amelyen dr Simon Sándor kegyesrendi tanár is szerepel. Ez a név maga biztosítja a sikert. A programmot a Szent István r. k. népiskola ifjúsága kedves műsorral egészíti ki. Az állandó meghívóval rendelkező testvéreket és hozzátartozóikat nagy szeretettel várják a Krédós asszonyok. Nagyezüsi Krauscher Ernőt, nagymarosi állami +anitót, karpaszományos. tizedest, a nagyezüst vitézségi éremmel tüntették ki. Az orosz fronton derekasan viselte magájt s az előretörésnél, dacára, hogy megsebesült, nem maradt el, hanem továbbra is előre, példaszerűen »csak előre« ment. Sebét csak az új állásban kötöztette be. FIGYELJEN! Szombaton délután 1 órakor és rá egynegyedóra múlva megszólalnak a szirénák, mert sziréna-vizsga lesz. Nagyon szegy elem magam a váci leányok nevében. Tudjátok hányán jelentkeztek napraforgómagért ? -Meg sem merem mondani, nehogy más is megtudja és azt mondja, hogy a váci lányok nem is magyarok. Mert, aki magyar, az legalább annyit megtesz a Magyar Hazáért, amennyi nem kerül fáradtságába. Hiszen, amit a Hazáért teszünk, azt magunkért tesszük. Mi fogunk azzal a szappannal mosni, amihez a napraforgót termeljük. A mi otthonunkat védik hős katonáink azokkal az ágyukkal, azokkal a repülőgépekkel, amelyekhez mi tehetségünkhöz mérten egy pici, vagy egy nagyobb üveg olajat termeltünk. Azt mondod, bogy bennünket itthon nem érhet baj, mert 1400 km-re van tőlünk a háború? De ha olaj hiányában berozsdásoknak a légvédelmi ágyuk, akkor nem tudják feltartóztatni az ellenség repülőgépeit és azok tönkre bombázzák kicsi otthonunkat, szüleinket, testvéreinket. Ne gondold, hogy azért, mert te csak 2—3 tő napraforgót tudsz elültetni, olyan keveset segítesz, amiért hozzá sem érdemes kezdeni! Láttál már Vöröskeresztes gyűjtést? Mindenki csak 2 fillért, 10 fillért tesz a perselybe és estére mégis annyi összegyűl, hogy például egy szép kövér marhát tudnak belőle küldeni a harctérre, amiből mennyi jó húslevest, pecsenyét ehet ott küzdő édesapád, vagy magyar katonatestvéred. így van ez az olajjal is. Egyik lány egy kg magot termel hozzá, másik tizet, egyik város egy kosárral tud öszszegyüjteni, másik egy kocsiderékra valót s őszre hosszú vonatok viszik az olajütő gyárba azt a kincset, amit a magyar lányok hazaszeretete csalt ki a földből. Magot, tanácsot és szép levelezőlapokat én ingyen adok, te viszont megkapod a napi árát annak a magnak, amit ősszel nekem behozol. Es amint már szombaton is Írtam, csak annyi föld kell hozzá, amennyi a kerítés mellett, vagy a telek szélén használatlanul hever. Ugye eljösz csütörtökön, május 7-én d. u. 4—-6-ig a Karolina elemi iskolába, (Hattyu-u- sarok) ahol a magot kiosztom. Szebb jövőt!
