Alsóörs története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 11. (Veszprém, 1996)

VII. Alsóörs az osztrák-magyar monarchia idején (Lichtneckert András)

- bebizonyosodott, hogy a szénkéneggel való védekezés mellett a Balaton-felvidéken a filoxérának ellenálló amerikai szőlővesszőkkel való felújítás és oltványszőlők telepítése a járható út. Ebben kiemelkedő szerepe volt Sáner Jánosnak, aki franciaországi tanulmányutat tett, majd hazatérve Csopakon és Paloznakon különböző talajokon amerikai szőlővesszők ültetésével és szaporításával 112 eredményeket tudott felmutatni. Franciaországból való hazatérése után Sáner kapcsolatba lépett a Balaton-felvidéki bortermelőkkel, sorozatban szervezte a gyakorlati bemutatókat. Szénkénegezésből pl. az alsóörsi László és Kövess szőlőkben is tartott gyakorlati bemutatót. Franciaországban, ahol a védekezésben előbbre tartottak, óriási hatással volt Sánerre, hogy már 14 éves termő oltványszőlőket láthatott. Rájött, hogy a filoxérával meg kell tanulni együtt élni, s ehhez a szőlősgazdák tömegeinek el kell sajátítania az amerikai szőlővesszőkkel való bánásmódot és a különböző oltásmódokat: a hasítékba oltást, az angolnyelves párosítást és a fordított nyeregoltást. Oltási tanfolyamokat szervezett a Balaton-felvidéki községekben, amelyekre meghívta a birtokosokat és munkásaikat - ojtőkéssel.

113 Egyetlen ember azonban nem vihette sikerre a szőlőrekonstrukció ügyét. Szükség volt a kormány segítségére, szőlőfelújítási kölcsönökre és olcsó szaporítóanyagra. Darányi Ignác, a kerület országgyűlési képviselője, földművelésügyi miniszter vitte sikerre a filoxéra elleni védekezés ügyét. Minden szőlőhegyen voltak olyan szőlőbirtokosok, akik tájékozódtak, kísérleteztek a védekezőszerekkel és az amerikai alany fajtákkal, saját kárukon tanulva meg sok mindent. Először a tehetősebb szőlőbirtokosok, köztük a villatulajdonosok, aztán a sikerek láttán a többi szőlősgazda is nekilátott a szénkénegezésnek és az amerikai szőlővesszők ültetésének. Mindez a régi szőlőművelés gyökeres átalakítását eredményezte, azért is ment olyan nehezen a kezdeti időszakban a felújítás. Alsóörsön már 1886-ban Riparia és Solonis vesszőket ültettek. A borvidéken 1888-tól kezdve egyre többen raktak el Canada, Clinton, Elvira, Herbemont, Jacquez, Othello, Riparia, Rupestris, Solonis, Viala, York-Madeira fajtájú amerikai vesszőket.

114 A földművelésügyi minisztérium adatgyűjtése szerint Alsóörsön Márkus Károly 1888-ban forgatott talajba 600 Jacquez gyökeres vesszőt 60%-os eredménnyel, 1889-ben Riparia, York-Madeira, Othello sima vesszőket 30%-os eredménnyel ültetett. László Mihály fúró után ültetett Riparia gyökeres vesszőket, melyek közül alig eredt meg néhány.

115 A Hets-villa megvásárlása után, 1886-tól Sebők Soma is bekapcsolódott a filoxéra elleni védekezésbe. Darányi Ignác földművelésügyi miniszter 1900. szeptember 27én kelt körlevelében Sebők Somát meghívta a balatonfüredi gyógyteremben tartandó értekezletre, ahol megtárgyalták az 1897. évi keszthelyi értekezlet óta a szőlők felújítása terén elért eredményeket és a további teendőket. Sebők Soma vincellérjének, Major Gábornak 1898. július 23-án kelt szerződésében a