Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 2004. (Szombathely, 2004)

3. szám - ADATTÁR - Káldos Gyula: Egy néptanító életének fő állomásai. - Szakály Dezső (1903-1979) -.

Jelentős birtoka volt a környék földesurának, a Megyesi Somogyi családnak. A délkeleti, déli oldal, fel a tetőig a hegykaputól a várútig, az ő birtokuk volt. A család leszármazottja gróf Megyesi Somogyi János tanácsos a bécsi udvarban szolgált, később Ferenc császár alkancellárja volt, Bécsben élt. A hagyomány szerint a Ság hegyen termett borát oda szállíttatta, és diplomáciai tárgyalásokon, értekezéskor sági bort szolgáltak fel. Ez tette híressé a Ság hegyi nediit, később patikákban árulták mint gyomor- és bélműködést, emésztést serkentő italt. A gróf később a bencésekre hagyta a szőlő nagy részét, övék volt 1945-ig. Ezt a részt ma is a papok szőlőjeként emlegetik. Mesélték, az egykori sági kántor, Bruszik Lajos Karsbadba ment kúráltatni magát gyomorpanaszai miatt. A főorvos megvizsgálta, és javasolta, igyék sági bort. „Ott lakom" - mondta a beteg. ,yAkkor miért jött ide?" - dörgedelmeskedett a főorvos. Erre azt mondják, hogy fontos a mérték! A Habsburgok házirendjében volt egy pont, mely így szólt: a hercegek lakodalmi vacsorája alkalmával Ság hegyi bort kell felszolgálni, mivelhogy e bor nagyban fokozza a „nemzőképességet". Nem is volt náluk baj a szaporulattal. Bismarck német kancellár is sági bort ivott - mondta Dezső bácsi a vendégeinek. Ebből már sejthető, hogy a közölt és hasonló történetek előadása részét képezte az avatási szertartásnak. A pinceszoba falán látható-olvasható volt egy „kutyabőrre" írt nyilatkozat. „Nyilatkozat »Alulírott Hubert Sámuel vendéglős és Stetka Mihály földmérő celldömölki lakosok ezennel kijelentjük, hogy néhai Szabó Péter celldömölki volt szolgabíró, mint Ság hegyi szőlőtulajdonos, akivel mindketten személyes barátságban voltunk és vele pincéjében, amely alsósági 377. számú telekkönyvi betétben felvett I 3766 hrszám alatti ingatlanon fekszik, amely jelenleg Szakály Dezső alsósági igazgató-tanító tulajdona, gyakran kedélyesen elszórakoztunk - ilyen alkalmakkor többször elbeszélte nekünk, hogy az 1880-as években több alkalommal szállított sqjáttermésű sághegyi bort Bismarck Ottó, a nagy német vaskancellárnak, literenként egy forintért, sőt azt is beszélte nekünk, hogy I. Vilmos német császár részére is szállított sajáttermésű sághegyi bort Szita Károly akkori nyugalmazott pandúrkapitánnyal közösen.« Ezeket a tényeket sokszor hallottuk Szabó Péter jó barátjától, a nemrég elhalt Lóránt Gyula akkori alsósági jegyzőtől. Azt is beszélték, hogy I. Vilmos császár és a nagy vaskancellár orvosi rendeletre használta a Ság-hegyi bort. A fenti nyilatkozatban foglaltakat bárhol és bármikor készek vagyunk esküvel is megerősíteni. Celldömölk, 1937. évi június 18. napján Hubert Sámuel Stetka Mihály vendéglős földmérő 1937./ügy Hivatkozással a mai napon fenti szám alatt készült jegyzőkönyvre, ezennel hitelesen tanúsítom, hogy az általam személyesen ismert Hubert Sámuel 73