Új Szó, 2021. június (74. évfolyam, 124-149. szám)
2021-06-03 / 126. szám
Amikor nem azért eszünk, mert éhesek, hanem azért, mert bánatosak vagyunk... Kevesen tudják, hogy kétféle éhség létezik: testi és érzelmi. Mi különbözteti meg az egyiket a másiktól? Az előbbire az jellemző, hogy fokozatosan, a legutóbbi étkezéstől eltelt idővel párhuzamosan erősödik. Ez nem más, mint anyagcserénk aktivitásának eredménye. Amikor éhesek vagyunk, szervezetünk természetes módon erőforrást Vannak élelmiszerek, amelyektől jobb lesz a hangulatunk? Mária Markeová táplálkozási tanácsadó szerint igen, és rögtön hozzáteszi: mindenkit óva int az úgynevezett érzelmi étkezéstől. A beszélgetésből kiderül, miért váltanak ki boldogságérzést bizonyos ételek, és miért fontos felismerni, hogy igazán éhesek vagyunk, vagy az éhséggel az érzelmi egyensúly felborulását akarjuk elfedni. keres, és a testtel együttműködve többféle, de főleg egészséges étel előtt nyitott. A gyomor ilyenkor összehúzódik, korog, fáj a fejünk. A fiziológiai éhség kielégítésekor nem érzünk boldogságot, sem bűntudatot. Jellemző rá, hogy nem érzünk olthatatlan vágyat az étkezés iránt. Más a helyzet az érzelmi vagy emocionális éhséggel. Ennek nem csak a kiváltó körülményei specifikusak. Ez az éhség hirtelen jelentkezik, például úgy, hogy csokoládéra, csipszre vagy más torkosságra támad gusztusunk. Kiváltja egy kellemetlen érzés, amit nem mindig tudatosítunk. Ez lehet stressz, gyász, feszültség vagy eufória. Az emocionális éhséget nehéz csillapítani, s ami a 4 Egészség EXTRA 2021. június
