Új Szó, 2021. május (74. évfolyam, 100-123. szám)
2021-05-03 / 100. szám
www.ujszo.com EGESZSEG ■ 2021. MÁJUS 3. GYÓGYHÍREK 11 Bár mindenki tudja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, s azt a mondást is mindenki ismeri, hogy „reggelizz, mint a király", ám nem mindenki tartja kötelezőnek. Ennek egyik oka az lehet, hogy reggel sokan nem éhesek. A gyomor egyszerűen alszik, hiába van az ember fenn már több órája. Hogyan változtassunk ezen, és hogy váljon a reggelizésből szabály? Nem egyszerű feladat kideríteni, ki miért kerüli reggel az ételt. Néha mindössze hosszú ideje tartó rossz szokásról van szó, mert még soha nem sikerült reggeli rítust kialakítania. S mivel gond nélkül túléli a reggelt étkezés nélkül, egyszerűen azt hiszi, hogy a valóságban nincs is rá szüksége. Lehet, hogy reggel azért nem éhes, mert kiadós vacsorája volt, és lefekvés előtt még bekapott valamit. Az is lehet, hogy nem szereti a reggelire fogyasztott szokásos ételeket, és egy csésze erős kávéban bízik, amitől felébred. Csökken a testi és szellemi energia Azok, akik nem reggeliznek, valószínűleg tudják, mi az oka ennek a rossz szokásnak. Meg kell jegyezni, hogy amikor felébredünk, elég hosszú ideje, egész éjjel nem fogyasztottunk semmit. Azt is tudatosítani kell, hogy alvás közben a szervezet a raktározott „üzemanyagot” használja fel, hogy működésben tartsa a szerveket. Ha tehát reggel nem pótolja a tartalékokat, kevés testi és szellemi energiája lesz, amire délig feltétlenül szüksége lesz, mert nem csak arról van szó, hogy jól induljon a nap. Aki rendszeresen reggelizik, könynyebben szabályozza a testsúlyát, és helyesebben táplálkozik. Azoknak az embereknek a döntő többsége, akiknek sikerült lefogyniuk, csaknem mindennap reggelizik. Azok, akik kihagyják a reggelit, rendszerint több zsírt, koleszterint, kalóriát és cukrot fogyasztanak - viszont kevesebb gyümölcsöt és zöldséget, mint azok, akik rendszeresen reggeliznek íme néhány tipp, hogyan tegyük szokássá a reggelizést: Kis adaggal kezdje Először tápanyagokban gazdag, könnyen emészthető ételek kis adagjaival kezdje a reggelizést. Próbálja ki a gyümölcsös proteinkoktélt, az alacsony zsírtartalmú cottage cheese-t vagy keményre főtt tojást gyümölcsdarabokkal. Ne hiányozzon a fehérje A fehérje nemcsak a jóllakottság érzése miatt fontos, hanem a mentális frissesség miatt is. Egy tanulmány például bebizonyította, hogy azok, akik reggelire sok fehérjét fogyasztanak, este 200 kalóriával kevesebbet esznek. Több kis adagot Nem kell mindent egyszerre megennie. Smoothie-t például egész reggel kortyolgathat, esedeg először cottage cheese-t vagy tojást egyen, gyümölcsöt pedig egy órával később. Keljen fel 15 perccel korábban Az a 15 perc mindent megváltoztathat, főleg azok esetében, akik reggel sietnek valahova. Ha korábban kel, nemcsak enni lesz ideje, hanem esélyt ad szervezetének arra, hogy felébredjen. Egye azt, ami ízlik Arra nincs szabály, hogy mit lehet „csak” reggelire enni. Reggeli rituáléját nyugodtan színesítheti például néhány darab, előző napról megmaradt sült csirkehússal és párolt zöldséggel. Ne hagyatkozzon csak a kávéra és a muffinra Sokan azt gondolják, hogy valójában nem reggeliznek, ha reggel „csak” kávét és süteményt esznek. Ez az ártalmadannak tűnő ital muffinnal például 700 kalóriát is tartalmazhat, nem beszélve arról, hogy sok benne a zsír. (zdr.-k) AZ ORVOS VÁLASZOL AZ Ú3 SZOBÁN Ami a beszélgetésből kimaradt... Szerkesztőségünk vendége volt dr. Balázs Tibor intervenciós radiológus, akivel az alsó végtagok érszűkületéről, a betegség kialakulásának körülményeiről, a kockázati tényezőkről és a megelőzés, valamint a kezelés lehetőségeiről beszélgettünk. A doktor úr válaszolt olvasóink kérdéseire, de nem mindegyik fért a 30 perces beszélgetésbe, íme a válaszok a kimaradt kérdésekre: Mennyire hihetünk abban, hogy valamely készítménnyel el lehet távolítani az erekből a lerakódásokat, mint ahogyan azt nemegyszer halljuk? Ahhoz, hogy ezt állíthassuk, sok adatra lenne szükségünk. Például 1000 olyan betegre, aki fogyaszt ilyen terméket, és ezer olyan betegre, aki nem. Utána pedig megvizsgálnánk, hogy valóban csökkennek-e, illetve eltűntek-e az erekből a lerakódások. Információim szerint a kialakult plakk már nem tűnik el az érből, de azt meg lehet gátolni, hogy ne nőjön tovább, vagyis a folyamatot le tudjuk lassítani. Az utóbbi években a tudósok különböző kémiai vegyületeket tanulmányoznak, amelyek ígéretesnek tűnnek az érelmeszesedés visszafordításálálhatja meg, s telefonon eligazítást is kap. Tapasztalatai szerint milyen állapotban van a dél-szlovákiai betegek érrendszere? Van-e erről valamilyen adat? A szlovákiai lakosság egészségi állapotának feltérképezésébe (projekt MONIKA, CINDI stb.), mely 1999-2005 között zajlott, országszerte 17 000 beteget vontak be. Egyebek mellett az érelmeszesedés kockázati tényezőit vizsgálták. Sajnos, a magas vérnyomás, a kóros vérzsírszint, a magas testtömeg-index (BMI), illetve a túlsúly tekintetében a kelet- és a dél-szlovákiai járások lakossága a lista első felében, vagyis a rossz eredményeket elértek között végzett. ban. Leegyszerűsítve: képesek a rossz koleszterint feloldani, és így a lerakódásokat is csökkenteni. További klinikai tanulmányokra van szükség, amelyek egyértelműen bizonyítanák ezt az állítást. A felső végtagokon is kialakulhat érszűkület? Ha igen, tünete ugyanaz, mint az alsó végtagok esetében? Igen, az érszűkület kic'-bb mértékben, de a felső végtagoTalálkozott a doktor úr olyan pácienssel, akinek teljesen „tiszták", átjárhatók voltak az erei? Az érelmeszesedés mindenkit érint. A kor velejárója. A fiatal pácienseket nagyon kismértékben sújtja, de 60-65 éves korban körülbelül 10 százalék az érintettek aránya. Az érszűkület első tünetei már ötvenéves korban jelentkezhetnek, ha valaki cukorbeteg, magas a vérzsírszintje, dohányzik és elhízott. Néhány nappal ezelőtt szívplasztikán voltam. El vannak záródva az erek a lábamban. Ilyen beavatkozás után mikor mehetnék érorvoshoz (oda, ahol a doktor úr is dolgozik), és hogyan lehet bejutni? Minden a műtét mértékétől és a rehabilitációtól függ, de ha az egészségügyi állapota megengedi, nálunk is lehetőség van az erek kivizsgálására és az esetleges beavatkozásra. Rendelőink telefonszámát a weboldalunkon takon is kialakulhat. Kezdeti stádiumban terheléskor, például fésülködéskor a kar izomzata fáj, végső stádiumban sebek is megjelenhetnek rajta. Ugyanakkor egyetlen tünetként szédülés is jelentkezhet. Ilyenkor a felső végtag az agy ereiből „lopja” el és pótolja a vért. Törvényszerű, hogy a túlsúlyos embernek érszűkülete legyen? Az elhízás az ateroszklerózis jól ismert kockázati tényezője, és számos mechanizmus révén felgyorsítja az érelmeszesedést, például a vérnyomás és a vércukorszint megemelkedésével, a kóros lipidprofilokkal és a szisztémás gyulladással. Válaszom: nagy a valószínűsége annak, hogy a túlsúlyos embernél érszűkület alakul ki. A beszélgetést itt találják meg: https://ujszo.com/egeszseg/ orvosvalaszol (kovács)
