Új Szó, 2019. október (72. évfolyam, 228-254. szám)
2019-10-03 / 230. szám
Gyógyhíreic A D-VITAMIN- HIÁNY első tünetei A világon legalább egymilliárd ember szenved D-vitamin-hiányban. Melyek azok a jelek, amelyeket ha tapasztalunk, arra utalhatnak, hogy közéjük tartozunk? FOKOZOTT IZZADÁS Ha azt vesszük észre, hogy a homlokunk gyöngyözik, vagy az arcunk kifényesedik akkor is, ha a fizikai terhelésünk nem változik, az a D-vitamin hiányának egyik tünete lehet. Az átlagnál magasabb (de még nem lázas) testhőmérséklet normál hőfokú környezetben okot adhat arra, hogy megvizsgáltassuk a D-vitaminszintünket. VÁRATLAN, FELTŰNŐ GYENGESÉG Az izomerőre nem csak a súlyok emelgetéséhez van szükség. Ha nincs a szervezetünkben elegendő D- vitamin, akkor fokozottan kimerültnek érezhetjük magunkat, még akkor is, ha eleget alszunk, legyünk akár idősek vagy fiatalok. TÖRÉKENY CSONTOK A csontállomány 30 éves kortól nem épül tovább, és a D-vitamin hiánya felgyorsíthatja a csontritkulás folyamatát - ezt több kutatás is igazolta. Fontos tudni, hogy ennek a vitaminnak a megfelelő menynyiségű bevitele nagyon ritkán teljesíthető csupán táplálkozással: a legbiztosabb, ha a megfelelő ételek fogyasztása mellett sokat tartózkodunk a napon és kiegészítésképpen még vitamintablettát is szedünk. KRÓNIKUS FÁJDALOM Ha folyamatosan fájnak a csontjaink és az izmaink, az szintén utalhat D-vitaminhiányra. Ha ez az állapot több héten át sem szűnik meg, érdemes orvosi vizsgálat keretében utánajárni, hogy valóban ez áll-e a háttérben. Akinek megfelelő a D-vitamin-szintje, annak edzés után kevésbé fájnak az izmai, és gyorsabban is regenerálódnak. HANCULATINGADOZÁS A túl alacsony D-vitaminszint depresszióra is hajlamosít. A pontos okát jelenleg is kutatják, jelen álláspont szerint az a legvalószínűbb, hogy ilyenkor az agy nem képes elegendő mennyiségben termelni bizonyos hormonokat, például szerotonint. (prevention.com) Élesztőtartalmának köszönhetően a B-vitaminok, főleg a tiamin gazdag forrása. A murci jót tesz a bőrnek, a hajnak, mert cinket és más ásványi anyagokat, valamint olyan nyomelemeket tartalmaz, amelyek kedvezően hatnak a bőrre, az idegrendszerre és általában az anyagcsere-folyamatokra. A tiamin hasonlóan hat a szív működésére. Mivel az élesztő nehezebben emészthető, ezért a gasztroenterológusok azt ajánlják, hogy idényben a férfiak naponta legfeljebb fél litert igyanak belőle, a nők még ennél is kevesebbet. A három decit semmiképpen ne lépjék túl. Ezenkívül még további értékes anyagok vannak a murciban, például nikotinsav és nikotinamid. Mindkét anyag pozitívan hat az idegrendszerre és a bőrre. A benne található pantoténsav pedig a nyálkahártyát és az emésztőrendszert védi. A MURCI hatása az egészségre? Vannak emberek, akik rendkívüli tulajdonságokat tulajdonítanak a murcinak. Ez az erjedésben lévő, vagy félig kierjedt, tejszerű, kissé zavaros, szénsavas újbor meglehetősen édes köztes folyadék a must és a bor közö'tt, ami még nem esett át tisztítási folyamaton. Valóban sok vitamint és mikroelemet tartalmaz. Ám fogyasztását nem szabad túlzásba vinni. ÉDES VIHAR A POHÁRBAN A hatályos törvény szerint a szőlészek és borászok csakis erjedésben lévő szőlőmustot nevezhetnek így, ami kizárólag Szlovákiában termesztett és feldolgozott szőlőből készült. Augusztus 15-tól az év végéig árusíthatják az évi termésből. Délnyugat- Szlovákia, Morvaország és Dél-Ausztria kedvenc itala, ott sturmnak, viharnak nevezik. A legjobb murci friss, nem hűtött, tejes-sárgás színű. Akkor a legjobb, amikor az erjedési folyamat közepén van, ilyenkor legalább 6 százalék alkoholt tartalmaz. Szőlő és élesztőillatú. A CUKORBETEGEK LEGYENEK ÓVATOSAK A murcinak magas a cukortartalma, ezért nem ajánlott a cukorbetegeknek. Szólni kell a szőlőből származó reszveratrolról, ami kedvezőn hat a szív- és érrendszerre. A murciban sok a flavonoid, amely antioxidációs tulajdonságokkal bír. A növényi polifenolok családjába tartozik, és sejt szinten véd az öregedéstől és a civilizációs betegségektől. A szőlő és a belőle származó termékek - beleértve a murcit is - a természetes polifenolok gazdag forrásai. (zdravie.sk) U Egészség EXTRA 2019. Október WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO^UJSZO.COM ■ VASARINL\P^>VASARNAP.COM ■ WWW.VASARIMAP.COM
