Új Szó, 2019. június (72. évfolyam, 126-150. szám)
2019-06-20 / 142. szám
Kezdődhetnek a betakarítások a kertben Az év leghosszabb nappalai júniusra esnek, és a kertészkedők az év első nagyobb sikerélményeit is most élhetik meg, hiszen a veteményesben eljött a betakarítások ideje is. Másodvetés Az üresedő ágyások helyére másodvetésű növények kerülhetnek. Vethetünk céklát, karalábét, bimbóskelt, karós és bokorbabot, rövid tenyészidejű csemegekukoricát, spenótot, őszi retket. nincs vége. Ilyenkor minden burjánzik, ráadásul a gyomok is azokat a feltételeket szeretik, mint a kultúrnövények. A gyomlálás, öntözés, mulcsozás állandó feladatunk a kertben. PARADICSOMOT MINDEN KERTBE! A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségeink egyi-30-50 cm legyen, ne ültessük sűrűbben, mert a növények nem fognak elegendő fényt kapni, és a gombás megbetegedések is hamarabb megtámadják őket. Mélyre ültessük, egészen az alsó levelekig, ilyenkor a talajban lévő szárrész teljes hosszában járulékos gyökeret fejleszt, melynek segítségével több tápanyagot tud felvenni. M egkezdődött a borsó, a sárgarépa, a szamóca, a fejes saláta, a káposztafélék szedése. Ha a káposztafejek közepe már kemény, éles késsel vágjuk le őket a gyökérnyaknál. A növényeket úgy szedjük ki, hogy a maradóknak elég hely jusson. A szedésük júniusig tarthat. A répából is lehet már vastagabb szálakat kiszedni. A korai karalábé lassan elfogy, ezért érdemes mindig újabb sornyit vetni belőle. A vöröshagyma is főzőméretű lett. A görögdinnye fejlődésnek indult, indáit rádobott, nedves földdel rögzítsük. Az esőtől a nyári retkek szépen kikeltek, és a lehűlés a padlizsánt sem veti viszsza, már virágzik. A palántázott uborkát rendszeresen, 2 naponként szedjük, a terméseket éles késsel vágjuk le, majd öntözzük meg. Ha nincs rendszeres csapadékpótlás, a talaj kiszárad, és a termések megkeserednek. A karfiolnál szükséges a növény megtámasztása is. A növényeket kissé töltö- * gessük fel a gyökerek körül, majd tapossuk le a földet, hogy a szél ne tudja a töveket megdönteni. A rózsáit nem érheti közvetlen napfény, ezért törjünk rájuk 1-2 nagyobb levelet árnyékolóként. Ha egyidejűleg túl sok karfiol érik be, a növényeket kivehetjük a földből, és néhány hétig hűvös helyen felfüggesztve tárolhatjuk. Szabadföldbe még vethetünk kései karfiol- és káposztamagokat palántanevelés céljából őszi betakarításra. JAVÍTSUK A TALAJ MINŐSÉGÉT! Amikor leszedtük a hüvelyeket a borsóról, a szárakat ne húzzuk ki gyökerestől a földből, mivel ezeken képződtek a gümők, melyek a talaj tápanyagtartalmát javítják - nitrogénmegkötő baktériumok élnek bennük szimbiózisban a növénnyel. A borsó szalmáját komposztra tehetjük, esetleg állatokkal is feletethetjük fonnyasztás után. A kifejtéit hüvelyeket talajtakarónak is használhatjuk. Kertünket állandóan gondozzuk, a munkának soha ke, mely júliustól októberig folyamatosan hozza piros terméseit. Nemcsak az íze, hanem a szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt is ajánlott sokat fogyasztani belőle. Tele van C-vitaminnal, emellett más vitaminokat (Bl, B2, B3, A) és ásványi anyagokat (K, Mg, P, Ca) is tartalmaz. Piros színanyaga a likopin - azA-vitamin elővitaminja, antioxidáns hatású, azaz megköti a szervezetben a rákkeltő szabad gyököket. A bogyók színét a bennük képződő színanyag és a héj határozza meg. Termései utóérők: ha bogyója teljesen kifejlődött, de még zöld színű, leszedve is beérik. Termesztése: Napfényt, jó vízáteresztő, tápanyagban dús talajt és rendszeres öntözést kíván. A palántákat érett komposzttal vagy istállótrágyával dúsított földbe ültessük. Az ideális tőtávolság A magasra növő paradicsomok támasztékot igényelnek. Ezért az ültetés után szúrjunk melléjük egy-egy karót, később ezekhez kötözzük a növényeket. Az étkezési paradicsom sövényes támrendszer melletti termesztése esetén alakítsunk ki dróthuzalú vázrendszert. A hajtásokat, amint elérték a huzalokat, erősítsük hozzájuk. Természetesen ekkor is szükség van a hónaljhajtások eltávolítására - a fattyazásra -, az elszáradt, öregebb alsó levelek folyamatos eltávolítására. A hónaljhajtások sok energiát vesznek el a növénytől, kevesebb fényt és levegőt engednek a lomb belsejébe. Szükséges a hajtások legfelső huzal feletti | visszacsípése is úgy, hogy a legfelső fürt felett maradjon 1-2 árnyékoló levél. A hónaljhajtásokat hetente csípjük le, ezt nevezzük kacsolásnak vagy fattyazásnak. Érdemes mulccsal takarni körülöttük a talajt. Ez lehet például fenyőkéreg, fűnyesedék, szalma. A mules igen hasznos, mivel védi a talajt a kiszáradástól, ezért kevesebbet kell locsolni, védi a növényt a gombás megbetegedésektől, meggátolja a gyomokat növekedésükben, értékes és folyamatos tápanyag-utánpótlást jelent növényeink számára. A paradicsom tápanyagigénye nagy. A nitrogén a lombozat fejlődését segíti. A foszforra a növekedés elején és terméskötéskor van szüksége, káliumellátása legyen egyenletes. Kalcium és magnézium is szükséges számára. Öntözzük növényeinket folyamatosan, és távolítsuk el a gyomokat. KERTésUDVAR 2019. JÚNIUS
