Új Szó, 2019. március (72. évfolyam, 51-76. szám)
2019-03-14 / 62. szám
KONYHATERVEZÉSI kisokos konyhára fokozottan igaz az a szabály, hogy nem szabad funkciókat beáldozni a design érdekében. A konyhatervezés mindig sarkalatos pontja az otthontervezésnek, és akkor jó igazán, ha a funkciók mellett a személyre, családra szabott igények is teljesülnek. A kettő nem zárja ki egymást, de nehéz megtalálni az arany középutat. 1. ADOTTSÁGOK A tervezés első lépéseként mérjük fel a konyha helyét. Mekkora a helyiség, hol helyezkedik el az ajtó, hol vannak az ablakok, a radiátor stb. Ezek együtt határozzák meg, hogy milyen elrendezésű (egysoros, L alakú, U alakú, párhuzamos) konyhánk lehet. Mindig az alaprajzból induljunk ki, hiába van szemünk előtt egy katalógus álomkonyhája, ha a körülményeink, a tér adottságai nem teszik lehetővé annak megvalósítását. Egy 2. HELYES SORREND A konyhatervezés leglényegesebb momentuma, hogy a készülékek, munkafelületek helyes sorrendben jöjjenek, és a megfelelő méretűek legyenek. A főzőlap és a mosogató között kell hogy legyen egy nagyobb felület (90-120cm), itt fog a tényleges munka történni: megmosom-felvágom-megfőzöm, ez a logikai sorrend. Ha ez a szakasz nem elég nagy, felszabdaljuk a munka menetét, és ide-oda kell majd rohangálnunk. Egysoros konyha L alakú konyha 4. SZEMÉLYRE SZABOTT IGÉNYEK Ha nem katalógusból választunk konyhabútort, hanem lehetőségünk van asztalossal méretre készíttetni, akkor figyeljünk a megfelelő pultmagasságra. Nagyon fontos szempont, mivel más magasság szükséges egy 155 cm és más egy 175 cm magas embernek. 3. MÉRETEK Nemcsak a sorrend, hanem a méretek is nagyon fontosak. Sok háziasszony panaszkodik, hogy nincs elég munkafelülete, ez egy kis panellakásban valóban nagy gond, mert ami nincs, az tényleg nincs. De egy megfelelő méretű vágódeszkával, melyet a mosogatóra helyezünk, növelni tudjuk a munkafelületet, ez minden pici konyhában jól jöhet. Nagyobb konyhában is gyakran találkozni dupla medencés mosogatóval, még akkor is, ha van mosogatógép. Ez az egyik leggyakoribb hiba, ami szintén a munkafelületből vesz el, nem praktikus. Ugyanez vonatkozik a főzőlap méretére. Egyszemélyes háztartásban felesleges a 4 gázrózsás kialakítás, hiszen soha nem használjuk őket egyszerre. Nemcsak a bútoroknak és a munkafelületeknek kell megfelelő méretűnek lenniük, de elegendő hely kell hogy legyen, ha kinyitjuk a sütőt, a mosogatógépet, a hűtőt. A mosogatógép egyébként is jó, ha a mosogató közelébe kerül, ugyanis innét pakolunk be, és közös az elfolyójuk. 5. TÁROLÁS Ne csak az elegendő helyet értsük alatta. A tárolás azt is jelenti, hogy minden „kézre áll". Nem mindegy, mit hova teszünk. Ha ezt jól megtervezzük, akkor főzés közben minden kézre esik, és nem kell fel-alá rohangálni egy-egy eszközért. Farmhouse konyhabútor A Kisebb konyha jó elrendezéssel i Rejtett készülékek a sarokban 6. VILÁGÍTÁS TERVEZÉSE A megfelelő világítás elengedhetetlen ahhoz, hogy jól funkcionáljon egy konyha. A központi lámpatesten kívül a pult megvilágítása is nagyon fontos, enélkül nem mondhatjuk, hogy tökéletes konyhát terveztünk. Drab Melinda www. tető alatt, blogspot. com Különleges ételek Uilla Rosa - panzió és étterem Dunaszerdahely, Jesensky u. 6., tel.: 031 /590 27 70 NŐI SZEMMEL 2019. március 19 HIRDETÉS ■ DP 190061
