Új Szó, 2018. április (71. évfolyam, 76-99. szám)
2018-04-30 / 99. szám
10 GYÓGYHÍREK Egészség ■ 2018. április 30. www.ujszo.com Nem lesz cukorbeteg a kövér gyerek, ha idejében lefogy Ezt állapították meg a Koppenhágai Egyetem kutatói. A kutatásba több mint 62 ezer férfit vontak be Dániában, ahol a kötelező iskolai és katonai szolgálat alatti orvosi vizsgálatok révén évtizedekig követni tudták egészségi állapotuk alakulását. A résztvevők testsúlyát és magasságát 7, 13, 17 és 26 éves korukban rögzítették. Az országos egészségügyi adatbázisból pedig meg tudták állapítani, hogy felnőttkorra hánynál alakült ki cukorbetegség. A hétévesen túlsúlyos, de 13 évesen már normális súlyú gyerekeknél felnőttkorukra hasonló volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik sohasem voltak túlsúlyosak. Ha egészen fiatal korban sikerül leállítani a túlsúlyosságot, megelőzhető lesz a későbbi diabétesz. A serdülőkorban a gyerekek a pubertás természetes velejárójaként ellenállóbbak lesznek az inzulinra. Az izmok és szervek nem használják fel olyan jól az inzulint, mint később, így többnek kell termelődnie, hogy ugyanazt az eredményt érje le. A vizsgált időszak óta nagyon megváltozott a világ. Évtizedekkel ezelőtt Dániában a résztvevőknek csupán 5-8 százaléka volt túlsúlyos tinédzserként. Jelenleg az Egyesült Államokban a gyerekek 35 százaléka, világszerte pedig 23 százaléka túlsúlyos. (MTI) Esszük a műanyagot Száznál több műanyag mikroszemcsét is lenyelhet az ember minden főétkezéskor, állapították meg a skóciai Heriot-Watt Egyetem kutatói. A műanyagszemcsék, amelyek egyebek mellett a bútorszövetekből és szintetikus textíliákból származnak, a házi porral keveredve kerülnek az ételekre. A kutatók porfogó ragasztócsíkokat tartalmazó Petri-csészéket tettek az asztalokon lévő tányérok mellé a főétkezések alkalmával három háztartásban. Egy húszperces étkezés során akár 14 műanyagszemcse is öszszegyűlt a Petri-csészékben, ami azt jelenti, hogy egy átlagos tányérra körülbelül 114 műanyagszemcse hullik rá ennyi idő alatt, így egy átlagember évente akár 68 415 potenciálisan veszélyes műanyagrészecskét is lenyelhet csupán a főétkezések alkalmával. A szerzők szerint az otthon készített ételekben kimutatott műanyagszemcsék nem az élelmiszerekből vagy a főzés folyamán kerültek a fogásokba, hanem a házi porból. A háztartásokban előforduló porban vagy az általunk belélegzett levegőben lévő mikroszemcsék a gumiabroncsokból, szőnyegekből, bútorszövetekből, a ruhaneműkből, például gyapjúkabátokból is származhatnak, (informed) T öbb oka is lehet, ha túl a tavaszi nagytakarításon még mindig nem érezzük elég frissnek lakásunk levegőjét. Szellőztessünk rendszeresen! Ha reggel korán indulunk, és csak késő este érünk haza, könnyen megfeledkezhetünk arról, hogy a lakásban szellőztessünk, pedig ez a legalapvetőbb módja annak, hogy a levegőt felfrissítsük. A klíma használata is megtévesztő lehet, hiszen a beállítástól függően lehet, hogy a berendezés csak a belső levegőt keringteti, így az hűvösebb lesz, de frissebb nem. Szellőztetésre a kora reggeli órák a legideálisabbak, ilyenkor a legalacsonyabb a légszennyezettség és a pollenkoncentráció. Érdemes erre az időpontra időzíteni egy 5-10 perces kereszthuzatot, amivel gyorsan kicserélődhet a levegő. Műanyag vagy hagyományos nyílászáró? A műanyag nyílászáróknál a napi 1-2 szellőztetés nem elég. Ezek ugyanis - ellentétben a hagyományos ablakokkal — légmentesen záródnak. A hagyományos ablakoknál zárt állapotban is áramlik a levegő, így kb. egy óránként kicserélődik a helyiség levegője, ami az egészségünk védelme érdekében fontos. Ugyanis ez folyamatosan frissíti a lakás levegőjét, távozik a széndioxid, a pára, a formaldehid és sok más, a bútorokból, takarítószerekből stb. származó gáz halmazállapotú légszennyező anyag. A pára nem csapódik ki, nem alakul ki penészedés. Műanyag nyílászáróknál az óránkénti légcsere csak akkor valósul meg, ha légbevezető rés vagy mesterséges szellőztetés van kialakítva. Ennek meglétét érdemes ellenőrizni. Növény a lakásban: előny, vagy hátrány? Bizonyos növények segítenek megkötni a levegő szerves szennyezőanyagait, pl. a formaldehidet, így tisztítják a lakás levegőjét is. E célból különösen hatékony a zöldike, a hegyes csúcsú fütóka, az aloe, a vitorlavirág és a filodendron. A szobanövények földjében penészgombák találhatók, de ezek spórái csak akkor kerülnek a levegőbe, ha n A tisztítószerek beszerzése során ellenőrizzük az összetevők listáját... a virágföld kiszárad. Ezért rendszeresen locsoljuk a növényeinket. Az átültetést pedig ne a lakásban, hanem szabad térben végezzük, mert a spórák ilyenkor is kiszóródnak. Az elszáradt, lehullott leveleket távolítsuk el a növények alól, mert ezeken allergén gombák telepednek meg. A légkondicionálóról se feledkezzen meg! A klímaberendezések tisztítását, a nyári használatot megelőzően, ill, ősszel el kell végezni. Éhhez kérhetjük szakember segítségét is, de magunk is megvásárolhatjuk a szükséges eszközöket hozzá. A lényeg, hegy gondosan végezzük el a tisztítást annak érdekében, hogy a használaton kívüli időszakban megtelepedett penészgombáktól, baktériumoktól megszabaduljunk. Romlott ételek A lakásban nem megfelelően tárolt zöldségek és gyümölcsök könnyen megpenészedhetnek, amiről gyakran csak akkor szerzünk tudomást, ha a lakásban terjengő, átható szag forrását kutatjuk. Az ételmaradékok is kellemetlen meglepetéseket okozhatnak, ezt megelőzendő, érdemes rendszeresen takarítani a hűtőt, levinni a szemetet, és átnézni a kamaszgyerek iskolatáskáját, szobáját. A zöldségeket, gyümölcsöket hűvös kamrában vagy a hűtőben tároljuk, ha erre nincs mód, kisebb mennyiségben vásároljuk és fogyasszuk el, vagy használjuk fel mielőbb! A vöröshagyma és a burgonya héján különösen sok penészgomba jut a lakásba. Ezek spórái a hámozás során kiszóródnak. Ezt úgy akadályozhatjuk meg, ha hámozás előtt e zöldségeket vízbe mártjuk. Por mindenhol? Az ágynemű, a matrac, a szövetkanapé és a szőnyegeink porfogóként működnek és remek élőhelyet biztosítanak az allergiás tüneteket okozó házi poratka számára. Ezt elkerülendő, minimalizáljuk a szőnyegek számát a lakásban, az ágyneműt mossuk át időnként 60 fokon, a matracot és a padlót is porszívózzuk és ha épp kanapécsere előtt állunk, fontoljuk meg a bőr, textilbőr anyaggal bevont változat vásárlását. Matracok esetében használjuk sűrű szövésű, vékony, könnyen mosható matracvédő huzatot. A kevesebb néha több Érthető, ha szeretnénk, hogy lakásunk tiszta legyen, és friss illatot árasszon, ám az erős vegyszerek és illatosítok számos, az egészségünkre káros anyagot is tartalmazhatnak. Az illékony szerves vegyületek (VOC), illatanyagok és gyúlékony szerves vegyületek légzési problémákat, allergiát, asztmát is okozhatnak. A tisztítószerek beszerzése során ellenőrizzük az öszszetevők listáját, próbáljunk minél kevesebb problémás összetevőt tartalmazó készítményt választani. (napidoktor) NEM VÉLETLENÜL EGYRE NÉPSZERŰBB AZOK KOREBEN, AKIK FONTOSNAK TARTJÁK A KIEGYENSÚLYOZOTT TÁPLÁLKOZÁST Ezért egészséges a cirok A cirok magas rosttartalmú élelmiszer, így rendszeres fogyasztása csökkenti a szélütés, a szívbetegség, a bélrák és a cukorbetegség kialakulásának esélyét. Emellett segít, hogy tovább jóllakottnak érezzük magunkat, támogatja az emésztést, és akadályozza a székrekedés kialakulását is. 100g cirokban körülbelül 10-11 g rost található. A cirok, illetve a belőle készült őrlemény nem véledenül egyre népszerűbb azok körében, akik fontosnak tartják a kiegyensúlyozott táplálkozást. Változatos és könnyen beszerezhető alapanyag, amelynek fogyasztása számos okból előnyös. Sok benne a tápanyag 100 g cirokban 10,6 g fehérje található. Emellett sok benne a magnézium és a vas, illetve található benne több fajta B-vitamin, például B6 és B3 is. Éppen ezért fogyasztása több testi fiinkció működésére is előnyösen hathat. Segít felvenni a harcot az elhízással A cirok magas rosttartalma miatt stimulálhatja a leptín nevű hormon kiválasztását. Ez a hormon szabályozza az agyban a jóllakottságérzetet. Ezenfelül fogyasztása a bélflóra egészségének is nagyon jót tesz, sőt még a vérnyomásunkat is segíthet kordában tartani. Antioxidánsokban gazdag A cirokban található bioaktív öszszetevők között nagyon sok olyan van, amely védi a sejteket az öregedéstől és az oxidativ stressz káros hatásaitól, tehát remek gyökfogók Érdemes a ciroklisztből a teljes kiőrlésűt, nem pedig a finomított verziót vásárolni, mert így vihetjük be vele szervezetünkbe a legtöbb antioxidánst. Ami még jó hír, hogy a cirok gluténmentes, így a lisztérzékenységben szenvedők is bátran beépíthetik étrendjükbe a cirokkal, cirokliszttel készült ételeket. (hazipatika)
