Új Szó, 2011. szeptember (64. évfolyam, 203-226. szám)
2011-09-05 / 205. szám, hétfő
HIRDETÉS 12 GYÓGYHÍREK- REKLÁM EGESZSEG ■ 2011. SZEPTEMBER 5. www.ujszo.com KOLDOKZSINORVER-BANK Támogatókra és adakozókra van szükség Az Eurocord-Slovakia a BMDW nemzetközi köldökzsi- nórvér-bank hálózatának tagja. Ám az alapítványok, vállalati és egyéni adakozók segítsége nélkül nem tudná teljesíteni nemes feladatát. 2010/2011-ben elsősorban az alapítványok támogatták, többek között a Nadácia SPP - SPP Alapítvány. Ebben az évben nem kis sikereket könyvelhet el a szervezet: július végéig szlovákiai donortól 8 köldökzsinórvér-egységet továbbított külföldi transzplantációs központba, pontosabban az Egyesült Államokba, Magyarországra, Franciaországba, Dániába, Izraelbe és Hollandiába. A nyilvános köldökzsinórvér- bank donorainak száma - az SPP Alapítványnak köszönhetően is - nőtt. Emellett arra törekedett, hogy minél többet tudjanak meg az emberek a köldökzsinórvér tárolásának fontosságáról, s hogy minél többen adjanak, ill. ajánljanak fel köldökzsinórvért, amiből később a bank jótékonysági célból transzplantátumot készít és önfinanszírozással tárol. Aki segíteni akar embertársain és támogatni szeretné ez Eurocord-Slovakiát a nyilvános köldökzsinórvér-bank működtetésében, október 5-ig a „Kvapka pupočníkovej krvi - Köldökzsinórvércsepp” elnevezésű gyűjtés keretében a következőképpen teheti meg: Pénzbeli adománnyal az Eurocord-Slovakia bármelyik rendezvényén, adomány küldésével a 2926843385/1100-es számlaszámra, reklámtárgyak vásárlásával az e-shop és ajándékozó portálon: www. charityshop.sk, www.dakujeme. sme.sk, www.mojahimalaya.sk, pontosabban a „charitativny- balicek-detskej-kozmetiky- daruj-zdravie-a-zivot” címke alatt. A megvásárolt jótékony- sági ajándékot Pozsonyban személyesen a gyűjtésért felelős Domonkos Líviánál (0917737076) domonkos@ eurocord.sk, a Dúbravská cesta 9. szám alatt lehet átvenni. (ú) Tento projekt sa uskutočil vďaka finančnej podpore Nadácie SPP. A szlovákiai nyilvános köldökzsinór-bank / bővítésének projektje az SPP Alapítvány fí ' (Nadácia SPP) anyagi támogatásának \ köszönhetőén valósult meg. 9 Eurocord-Slovakia SLOVENSKÝ REGISTER HI.ACENTÁRNYCH KRVOTVORNÝCH BUNIEK IWP91100565 Mire jó a tökmagolaj! Sokat emlegetjük, hogy salátánkat olajjal locsoljuk meg, de olaj többféle létezik! Milyen olajat válasszunk? Mi a tökmagolaj? Kiváló élettani hatásokkal rendelkező aromás, viszkózus, sötétbamás- zöldes színű folyadék. A tökmag olaját a népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák, hiszen sok előnyös, terápiás hatással rendelkezik. Gyógyászati szempontból a héj nélküli magvakból nyert olaj a legjelentősebb, ha élettani szemszögből nézzük, a hidegen sajtolással előkészített formája a leghatásosabb, hiszen így nem bomlanak le a telkeden zsírsavak és vitaminok. n Alkalmas a prosztata jóindulatú megnagyobbodását kísérő tünetek enyhítésére: fájdalom, a vizelés gyakorisága. Mire használják? Fogyasztják salátákhoz, szószokhoz és húsokhoz is kiváló, magában vagy kenyérre kenve is használható. A tökmagolaj erőteljes diós ízével gazdagítja a vele készített leveseket, salátákat, szószokat és édességeket. Tápértéke: Energiatartalom: 884 kcal, 3699 kJ/100 gramm. Kb. 46% zsírt tartalmaz, amelynek 57%-át többszörösen telkeden zsírsavak teszik ki. Vitaminok: E-, Bl-, B2-, B6-, A-, C-, D-vitamint tartalmaz. Ásványianyag-tartalom: foszfát, nátrium, kalcium, magnézium, szelén, vas, cink, réz, mangán. Élettani jelentősége A telkeden zsírsavak (omega-3-, omega-6-, omega-9-zsírsav), koleszterincsökkentő, érelmeszesedést lassító, agyi keringést javító hatással búnak. Delta-7 fitoszterol: csökkenti a prosztata jóindulatú megnagyobbodását, illetve enyhíti annak tüneteit. Antimikrobiális és vizelethajtó hatása miatt alkalmas a húgyutak fertődenítésére, átmosására. Mint általában a hidegen sajtolt olajfájtáknak, ennek is magas az antioxidáns tartalma, amely lassítja a szervezet öregedi folyamatát, és megköti a szabadgyököket. Koenzim-Q tartalma immunstimuláló és antioxidáns hatással bk. Az E-vitaminnak fontos szerepe van a terhesség korai szakaszában lehetséges spontán vetélés megelőzésében. Az F-vitamin segíti a magzat ideg- rendszeri kifejlődését. Ásványi anyagok: elengedhetede- nül szükségesek a szervezet egészséges működéséhez. Alkalmas a prosztata jóindulatú megnagyobbodását kísérő tünetek enyhítésére: fájdalom, a vizelés gyakorisága. Eltarthatóság Felbontás után 5-6 héten belül használjuk fel, mert megavasodik. Étrendkiegészítőként napi 1 kanál tökmagolaj fogyasztását szokták javasolni. (InforMed) FELFEDEZÉS '.♦'■■e ' ^ ' Még hatásosabb antioxidáns a paradicsomban Spanyol kutatók új antioxidánst találtak a paradicsomban, amely minden eddig ismert vegyületnél erőteljesebb hatású, ezért valószínűleg nagy jövő előtt áll a gyógyításban. A sejtekben végbemenő oxidáció öregíti a szervezetet, bizonyos anyagok - az an- tioxidánsok azonban segítenek megakadályozni, vagy legalábbis lassítani ezt a folyamatot. Például a vörösborban megtalálható reszveratrol az utóbbi évek állatkísérleteinek tanúsága szerint fékezi az öregedést, ezért gyógyszerként is forgalomba került. A kutatók által felfedezett fenolszármazékot a paradicsomnövény akkor termelte védekezésül, amikor egy bizonyos baktérium megfertőzte. Az új antioxidáns iránt iris nagy az érdeklődés. Az élelmiszeripar a legkülönfélébb ételek tartósításához használhatná, mert igen hatékonyan gátolhatná a zsírok oxidációját. Az avasodás késleltetése számos készítmény eltarthatóságát növelhetné. Az orvoslásban segíthetne megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a rosszindulatú daganatokat. Szakértők szerint a petrokémia is nagy fölvevő volna, mert a gázolajat is konzerválhatná, valamint szerepe volna a gumiáruk, textilfélék előállításában. A kozmetikai ipar is vonzónak találja a bőr- gyógyászati készítmények tartósítására és az öregedés lassítására. Kiemelten kellene ! I kezelni a sófogyasztást Az Egyesült Nemzetek Szervezetének elsőbbséggel kell kezelnie a sófogyasztás visszaszorításának ügyét az egészség védelmében globálisan - figyelmeztetnek brit szakemberek. Tanulmányuk szerint a globális sófogyasztás mértékének 15 százalékos csökkentésével világszerte 8,5 millió ember életét lehetne megmenteni a következő évtizedben. A szakemberek ezért azonnali gyakorlati lépések megvalósítását sürgetik. Álláspontjuk szerint, ha az emberek önkéntes döntésén alapuló megoldások nem működnek, akkor az élelmiszeripart kellene rákényszeríteni termékeik sótartalmának csökkentésére. A jelentés szerint ha az Egyesült Államokban egy- harmadával csökkenne a jelenlegi sófogyasztás mértéke, az több tízezer ember életét mentené meg, és évente 24 milliárd dollárnyi megtakarítást jelentene az amerikai egészségügy számára. A túlzott sófogyasztás nemcsak a vérnyomást emeli, hanem a halálozás kockázatát is növeli - állapították meg amerikai szakértők, akik szerint azt is igazolták, hogy a nátrium erősen veszélyes, ám a kálium sói sokat javíthatnak az egészségen. Mind több készétel csomagolásán nemcsak a benne lévő fehérje-, zsír- és szénhidráttartalmat tüntetik fel, hanem a nátrium- és káliumtartalmat is. A kutatók a tanulmány résztvevőinek egészségét csaknem 15 éven keresztül követték. A vizsgálat kezdetén mindenkivel személyes megbeszélést folytattak és megvizsgálták a résztvevőket, ennek részeként 24 órás adatfelvétellel a táplálkozási szokásokat figyelték meg, amelyet a csoport egy részénél később megismételtek. Az amerikai ajánlás szerint a napi nátriumfogyasztás 1500 milligramm alatt egészséges, a káliumból viszont legalább 4700 milligramm bevitele ajánlott. A számok azt mutatták, hogy napi ezer milligramm plusz nátrium 20 százalékkal növelte a halálozás kockázatát, ugyanennyi káliummal több pedig ugyanilyen mértékben csökkentette a halálozás esélyét. Az adatok elemzésének további finomítása azt bizonyította, hogy a káliumbevitel növelése kifejezetten csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ez megmagyarázza, hogy a sok káliumot tartalmazó gyümölcsök és zöldségfélék bőséges fogyasztása mérhetően szívet védő étrend. (MTI, InforMed)
