Új Szó, 2010. szeptember (63. évfolyam, 202-225. szám)
2010-09-24 / 220. szám, péntek
KERTESZKEDO 2010. szeptember 24., péntek 7. évfolyam, 35. szám Tömegével tűnnek el a méhek Amerikában Irtószerek miatt riasztó mértékű állománypusztulás A dió és a mogyoró természetes szárítása száraz, szellős helyen történjen, lehetőleg vékony rétegben Szüreteljük a birset, mogyorót MTl-HÍR Folytatódik az Egyesült Államokban a háziméhek évek óta tartó tömeges eltűnése, a szakemberek még mindig értetlenül állnak a jelenség előtt - jelentette a Voice of America rádió. Az agrárgazdaságban fontos szerepet játszó állatok visszaszorulása riasztó méretű, és a tudósok még mindig csak találgatnak az okokat illetően. A Pennsylvaniai Egyetem egy friss tanulmánya szerint a rovarirtó szerek jelentik a problémát, az agrárminisztérium egy kutatása pedig árrá a következtetésre jutott, hogy élősködők gyengítik le a méh- kolóniákat. A méhtulajdonosok országszerte 50-90 százalékos állománypusztulásról számolnak be. David Hackenberg, az egyik legismertebb keleti parti méhész, aki 48 éve dolgozik a rovarokkal, meg van győződve arról, hogy az állatok eltűnéséért a vegyszerek a felelősek. A farmerek és földművelők tömegével használnak vegyszereket, amelyek a talajba jutva visszakerülnek a növényekbe, és végső soron az ételekbe - mondta. Rámutatott, hogy a méhviasz mindent elárul, tele van irtószerekkel. A növényeket beporozó méhek pusztulása tucatnyi értékes gyümölcskultúrát veszélyeztet, a mandulától kezdve az avokádón át a kiviig. A Cornell Egyetem tanulmánya szerint a méhek évente több mint 14 milliárd dollár értékű növényt poroznak be az Egyesült Államokban, többnyire gyümölcsöket, zöldségeket és mogyoróféléket. A méhek rejtélyes eltűnése nagyjából 7 éve kezdődött. A méhpopu- láció hirtelen lecsökken, de érthetetlen módon nem találni elpusztult méheket. A jelehséget - amely nemcsak az Egyesült Államokban, hanem Európában is megfigyelhető - a tudósok „kolónia összeomlá- si zavarnak“ (CCD) nevezték el, de a problémára világos magyarázattal még nem tudnak szolgálni. Nagy bajban a holland gazdák Abbahagynák a termelést MTl-HÍR A holland gazdálkodók negyede érzi kifejezetten szegénynek magát, 32 százalékuk pedig nem tud csupán gazdálkodói jövedelméből megélni - derült ki a holland NCRV műsorából. A riportban elhangzottak szerint minden ötödik gazdálkodó öt éven belül abba akarja hagyni a mezőgazda- sági tevékenységet, ugyanakkor kétharmaduk arra panaszkodik, hogy nem tudja kire hagyni vállalkozását. A vizsgálat 3 ezer gazdálkodó megkérdezésével készült. A holland nemzeti mezőgazdasági szervezet (LTO) adatai szerint az alig több mint 40 ezer négyzetkilométer területű, 16 millió lakosú Hollandia a vüág harmadik mezőgazdasági termelője, gazdasági teljesítményének mintegy tíz százaléka származik az agrárgazdaságból, exportjának pedig 20 százalékát adja az ágazat. Szeptember a termésbetakarítás ideje. A gyümölcsösben ilyenkor szüreteljük az almát, körtét, valamint a birset, diót és a mogyorót is. BELUCZ JÁNOS A birs akkor szedhető, amikor sárgára színeződik, bolyha foszlik. Ezután a termés érik, húsának bar- nulásával a leépülési folyamat megindul. A gyümölcs további sorsa a felhasználástól függ. Leginkább a körtével rakhatjuk egy göngyölegbe. A dió akkor érett (szedésre), ha zöld burka megfeketedik és felreped. Ilyenkor a termés már könnyen hullik. A hullást rázással elősegíthetjük, de kerüljük a fa verését, ütögetését. A lehullott diót válogassuk át. A burok nélküli, tiszta termést vigyük a szárítóba, a piszkos, részben vagy teljesen burokkal borított példányokat áztassuk. Az ép héjú dió vízmentesen zár, ezért megfürdethetjük. Ha a héj nem válik le, azt seprűvel, kefével távolítsuk el. A mosott diót ezután tegyük 2-3%-os sós vízbe, hogy a héja kifehéredjen. A dió természetes szárítása száraz, szellős helyen (pl. padláson) történjen, lehetőleg sűrűszövésű dróthálón, vékony rétegben. A termést az első napokban naponta többször forgassuk meg. A szárítás 3-5 hétig eltarthat. A diót ezután ritkaszövésű zsákba, egérmentes helyre tesszük. A mogyorót fajta szerint vagy rázzuk, vagy kézzel szedjük. Az érettség felismerhető a héj alsó részének bámulásáról, és a hurok világosbarna színeződéséről. A Lambert fajtát kézzel kell szedni és hosszú burkát le kell választani. A mogyorót hasonlóképpen szárítjuk, mint a diót. Almaszüret több menetben Az almát termelő kertészek gyakran panaszkodnak arra, hogy a gyümölcs apró marad. Ez a panasz részben orvosolható szí- nelőszedéssel, amire biztatnám a termelőket. A színelőszedés lényege a következő: szedjük le most a nagy, kiszíneződött példányokat, és egy hónap múlva a most még apró terméseket. Ilyenkor ugyanis az alma még napi egy grammot gyarapszik, így a mostani 50 grammos példány egy hónap múlva akár 80 grammosra is hízhat. Viszont a potyogó almát lehetőleg 3-4 naponként szedjük fel. A hullott almát se kell kidobni. Az egészséges, csak kicsit megütődött példányokból készíthetünk süteménytölteléket vagy almalevet, esetleg -bort is. Ugyanakkor a monüiával fertőzött példányokat jól működő komposztba vagy a kukába tesszük, esetleg két ásónyom mélyen elássuk. Nem csupán az almára érvényes, hanem az összes gyümölcsre, hogy a fán lévő beteg példányokat lepiszkáljuk. Szeptemberben a következő almafajtákat ajánlatos szedni: Bohé- mia, Rubinok, Selena, Šampión, Gloster, Golden D. (első szedés), Jonathan, Jongored, Melóde, Pinová, Topaz. A körték közül a Bőse kobakja, Konferencia szedhető most. Szilvafa metszése Most értek le az utolsó, későn érő szilvafajták. A fákat szüret után meg kell metszeni. Elsősorban a megtört, letöredezett részeket tá- volítjuk el, de komolyabb metszési műveleteket is végezhetünk. Főleg a 10 évnél idősebb fák metszése időszerű. Az oldalágakat is ajánlatos lerövidíteni. Éspedig úgy, hogy az ágat egy lefele irányuló fiatal hajtás felett vágjuk vissza. Távolítsuk el a konkuráló ágakat, hajtásokat, valamint a koronát besű- rítőket. Ha a koronát túl magasnak tartjuk, akkor a harmadik ágcso- pórt felett kivághatjuk a sudarat. A szamóca kezelése Tartsuk a szamócást gyommentesen. Időnként az állományt permetezzük meg levélbetegségek ellen (pl. Dithane vagy Delan készítménnyel). Most zajlik az epernél (a gyümölcsök közül utolsóként) a termőrügy differenciálódása, ezért ajánlatos- az epernek Idén nem sok szedret ettünk, mert gyümölcsérésekor sokat esett az eső, emiatt a terméseket ellepte a szürkepenész. A fürtszerű hajtásvégeken viszont ott maradt az összeszáradt, penészes bogyómaradvány. Most ezeket gondosan le kell metélni, s lehetőleg kivinni a kertből. Ha korábban nem végeztük el az oldalhajtások kurtítását, akkor ezt most megtehetjük. A földet érő hajtásvégek befúrhatják magukat a laza földbe. A szeder (így is) szaporítható. A szerző kertészmérnök .(Fotó: Hocsi) egy kis nitrogén tartalmú trágyát adagolni (pl. LAD 27% - áranként 2 kg-t, vagy kombinált trágyát pl.: Slovcerit, Cererit, NPK - áranként 5 kg-ot). A LAD-dal óvatosan bánjunk, mert perzsel. Ezért csak a sorok közé szórhatjuk, majd bekapáljuk. A trágya ne érje az eper szívlevelét. A tövisnélküli szeder MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,8505 Lengyel zloty 3,9764 Cseh korona 24,624 Magyar forint 280,85 Horvát kuna 7,2890 Román lei 4,2670 Japán ien 112,49 Svájci frank 1,3138 Kanadai dollár 1,3795 USA-dollár 1,3323 VÉTEL - E LADÁS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,37-1,29 25,35-23,87 292,70-267,50 OTP Bank 1,37-1,29 25,33-23,89 289,05-272,56 Postabank 1,38-1,29 25,46-23,74Szí. Takarékpénztár 1,38-1,29 25,28-23,88 293,08-267,84 Tatra banka 1,37-1,30 25,25-23,97 291,87-269,69 Dexia banka 1,37-1,30 25,26-23,98 288,15-273,55 Általános Hitelbank 1,37-1,30 25,35-23,94 292,70-267,50 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Kezdje egészségesen ■ a hetet! ■...•..■-■.i;.* Néhány napja Szlovákiában is: új teszt a méhnyakrák ellen Már most készüljünka virágporszezonra! A számítógépes munka ártalmai Hajszínezőt vagy hajfestéket? Elszívja életerőnketa stressz Keresse az Új Szót az újságárusoknál! Növények átültetése Karácsonyra amarillisz Most végezzük el a szobanövények szükséges átültetését, hogy ősszel még megfelelően begyökeresedjenek. A kúszó típusokból (pl. Scindapsus) készíthetünk hajtásdugványt. Kezdjük meg a tél végén virágzó amarillisz visszahúzódta- tását, vagyis mostantól kezdve 5-6 hétig ne öntözzük. A növény levelei lassan lesárgulnak, majd újra hajtani kezdenek. Novemberben az amarillisz hagymáit ültessük el egy akkora cserépbe, ami kb. kétszerese a hagyma átmérőjének. Locsoljuk meg a földet, és letakarva kezdjük meg a hajtatást. így karácsonyra virágzó amarilliszünk lehet. A karácsonyi kaktuszt is egyre kevésbé öntözzük az októberi virágzásig. (kertpont.hu)
