Új Szó, 2009. október (62. évfolyam, 226-252. szám)

2009-10-16 / 239. szám, péntek

••

Ha korán hozzászoktatjuk csemeténkkel a friss gyümölcsöket és zöldségeket, örömmel veszi majd a pótuzsonnaként elé tálalt friss finomságokat

www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2009. OKTÓBER 16. ÍZV1LÁG - HIRDETÉS 13

Hasznos tippek menzás gyerekek szüleinek

Zvony pre bosých

(Harangszó a mezítlábasokért, 1965)

Stanislav Barabás háborús drámája. Vlado Müller és Ivan Rajm'ak főszereplésével két partizán és a foglyuk történetét meséli el, s ez utóbbinak nemcsak a túlélés a célja.

Október 16-átÓl egy hétig mindössze 3,29 eurÓért/99 Sk-ért kapható az újságárusoknál

További részletes tájékoztatás a sorozatról a www.petitshop.sme.sk internetes oldalon.

Az óvodai és iskolai étkezés nem éppen a vitaminokban gazdag táplálkozásról szól. Sajnos. Cikkünkből megtudhatja, milyen apró változtatásokkal, trükkökkel tudja a megmaradt otthoni étkezést gyermeke egészsége érdekébe állítani.

ISMERTETÉS

Hároméves koráig egészséges, tápláló és gondosan megválogatott házi ételeken felnövekvő gyermeke óvodába kerülve megtapasztalta a nagy menzavalóságot. Igaz, a köz- étkeztetés napjainkban egyre jobban figyel a gyermekek megfelelő táplálására, de valljuk be, még mindig nem maga a tökély.

Reggeli nélkül sehová

Az ébredés utáni első főétkezést a legtöbben kihagyják. A reggeli pedig még inkább létfontosságú ienne gyermekeinknek a megfelelő vércukorszint beállításához. Sok szülő számol be arról, hogy gyermeke csak az óvodában eszik először, vagy az iskolában az első óra után 9 óra körül. Pedig a kisgyermekek sokkal érzékenyebben reagálnak, ha leesik a vércukor- szintjük: hirtelen hangulatváltásokkal, ingerlékenységgel, figyelmetlenséggel. Vagyis az energia- szint, a szellemi frissesség, valamint a koncentrációskészség fennmaz, amire most nagy szüksége lesz gyermekünknek. Persze egyszeregyszer a gyerekek nagy kedvenceit, a spagettit vagy a pizzát is bevethetjük.

Hétvégi raktározás

Hétvégén van idő, együtt a család, az összes étkezést kontrolálhatjuk. Ilyenkor feltétlenül érdemes levest is főzni, hiszen hét közben erre ritkán van lehetőség. A gyerekek által közkedvelt húslevesen kívül számos egyéb levessel járhatunk a kedvükben. A hagyományos gyümölcs- és zöldséglevesek mellett nagy népszerűségnek örvendenek a különböző könnyen elkészíthető krémlevesek, melyek tejszínnel vagy krumplival sűrítve minden gyereket levesznek a lábáról. Bármilyen friss vagy mirelit zöldségből készíthetjük: egy kis fűszerezés, turmixolás, és már kész is.

Hétvégén mindenképpen kapjon a fejlődésben levő gyermek friss, minőségi húst. Ilyenkor persze egy kis édesség is kijár. A legegyszerűbb és egyben egészséges megoldás egy könnyen elkészíthető kavarós süti vagy muffin, friss joghurtból vagy tejből, fehér és teljes kiőrlésű liszt keverékéből. Az édesítésnél használhatunk mézet, szőlő- vagy gyümölcscukrot, a tülfinomított répacukorból jut bőven az oviban. A sü- tibe szórhatunk friss és aszalt gyümölcsöket, diót, vagy tehetünk bele kakaóport, így máris egészséges csokis sütit varázsoltunk, (mind- megette.hu)

Tápláló vacsora

tartásához nemcsak az fontos, hogy mit, hanem az is, hogy mikor eszünk.

Számos kutatás bebizonyította már, hogy a reggeliző iskolások magasabb teljesítményt nyújtanak szinte mindenben, jobb a számolási és problémamegoldó készségük, hatékonyabban válogatják ki és idézik vissza az információkat. Ha egy kisgyermeket már korán hozzászoktatunk a reggelihez, óvodás és iskolás korban is igényelni fogja. Természetesen a rohanó hétköznapokon nem kell villásreggelire gondolni - azokat meghagyhatjuk a hétvégékre -, megteszi a gabonapehely vagy

egy kis sajtos, mézes vagy lekváros rozskenyér tejjel vagy magas, lehetőleg 100%-os gyümölcstartalmú, édesítőszer és cukor nélküli gyümölcslével.

Délutáni vitaminpótlás

A közintézmény elhagyása után, amint újra magunkhoz öleljük utódunkat, érdemes elkezdem bepótolni a napi tápanyagfelvételt. Ha korán hozzászoktatjuk és megszerettetjük gyermekünkkel a friss gyümölcsöket és zöldségeket, örömmel veszi majd a pótuzsonnaként elé tálalt - a könnyebb fo- gyaszthatóság kedvéért - apróra

vágott gyümölcsöket és zöldségeket.

Persze itt sem kell semmi kivite- lezhetetlenre gondolni. Már akkor sokat tettünk gyermekünkért, ha egy kis műanyag dobozba szezonális gyümölcsöt vagy zöldséget darabolunk neki, amit a hazafelé vezető úton könnyen elrágcsálhat. Egy szép alma, friss szőlőszemek, esetleg egy szál felkarikázott répa rengeteg vitamint és rostot tartalmaz. Tarthatunk hol gyümölcs, hol zöldségdélutánt. Alkalmanként olajos magvakat: diót, nem sózott, hanem csak pörkölt vagy natúr mogyorót, aszalt gyümölcsöket is rejthetünk az uzsonnás dobozba.

A vacsorával lényegi ponthoz érkeztünk, hiszen estére minden gyerek megéhezik, üyenkor tudjuk leginkább a menzás étkeztetésen porcukrozó gyermekünkbe beletölteni a hasznos és egészséges tápanyagokat.

Legtöbbször idő hiányában a hideg vacsora mellett döntünk. Ilyenkor fontos, hogy a gyermek jó minőségű, lehetőség szerint teljes kiőrlésű pékáruhoz jusson. Kenjünk vajat a gyermek szendvicsére, ahhoz a menzán úgysem jut hozzá. Feltétként válasszunk igényes, kevésbé zsíros felvágottakat és sajtot. Nem kell minden nap mindkettőből venni, lehet égjük nap egy jó sonka, másik nap egy kis sajt, így anyagilag sem olyan megterhelő a család vacsoráztatása.

Készíthetünk szendvicskrémeket is, főzhetünk vagy süthetünk tojást, egy héten legalább egyszer. Hetente, kéthetente hal is kerülhet a tányérra, akár konzerv formájában is. A friss idényzöldség - paprika, paradicsom, uborka, télen sörretek, cékla - viszont soha ne hiányozzon a menüből.

Vacsorára főzelékeket is készíthetünk egyszerű feltétekkel, hiszen hétvégén a legtöbb családban nem ezen ételeké a főszerep, hétköznap a menzán pedig ki tudja, miből mennyi jutott a gyerekbe. A főzelékek rántásához, habarásához érdemes teljes kiőrlésű lisztet használni, minőségüeg ugyanúgy sűrít, mint fehér társa, viszont sokkal több rostot és hasznos tápanyagot tártálA 60-AS ÉVEK SZLOVÁK FILMJEI

a SME napilap és a Szlovák Filmintézet DVD-sorozata

A SOROZAT EGYES RÉSZEI:

1. Skalní v ofsajde (Kőkemény fiúk) - megjelenik 2009.9.25.

2. Kým sa skončí táto noc (Amíg véget ér az éjszaka) - megjelenik 2009.10.2.

3. Šerif za mrežami (Seriff a rács mögött) - megjelenik 2009.10.9.

4. Zvony pre bosých (Mezítlábasok harangja) - megjelenik 2009.10.16.

5. Majster kat (A hóhérmester) - megjelenik 2009.10.23.

6. Panna zázračnica (Csodálatos szűz) - megjelenik 2009.10.30.

7. Živý bič (Élő ostor) - megjelenik 2009.11.6.

8. Tri dcéry (Három nővér) - megjelenik 2009.11.13.

9. Zmluva s diablom (Szerződés az ördöggel) - megjelenik 2009.11.20.

10. Vtáčkovia, siroty a blázni (Madarak, árvák és bolondok) - megjelenik 2009.11.27.

11. Iteunker 1989 (1989. november) - megjelenik 2009.11.2.

Filmek, melyeket szívesen megnézünk újra