Új Szó, 2008. szeptember (61. évfolyam, 203-226. szám)
2008-09-06 / 207. szám, szombat
I www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2008. SZEPTEMBER 6. A vacsorán felszolgált ételek alapanyagai kizárólag természetes összetevőkből állnak, és helybeli termelőtől, farmról származnak Új trend: zöldesküvő Presszó 31 Amerikában egyre inkább terjed egy új trend, a zöld-, vagyis ökobarát esküvő. A mesés ruháról szerencsére nem kell lemondani, ha ilyet szeretne, de akad egy-két meghökkentő dolog, amelyre érdemes odafigyelnie. ISMERTETÉS Az amerikai esküvőipar szerint elérkezett a környezetbarát esküvők ideje. Elsőre talán furcsának tűnhet az ötlet, hiszen a környezet- védelemről leginkább az energiával való takarékoskodás, az újrahasznosítás és a globális felmelegedéshez hozzájáruló üvegházgázok kibocsátásának csökkentése jut eszünkbe. Márpedig az esküvőjén senki semmivel nem akar fukarkodni, és valószínűleg hallani sem akar újrapapírból készült menyasszonyi ruháról és hasonlókról. Szerencsére nem is erről van szó Ha valaki zöldesküvőt szeretne, egyáltalán nem kell lemondania a mesés ruháról, csak arra kell ügyelnie, hogy természetes anyagokból készüljön, viszont például a sok felesleges nászajándék helyett miért ne kaphatnánk inkább egy fát. Ha van hol elültetni, még a gyerekeink, de talán az unokáink is tudják majd, hogy kitől van. Az amerikai Brides magazin írt először a zöld-, vagy ha jobban tetszik, környezetbarát esküvőkről, amelyek száma az utóbbi néhány évben megsokszorozódott. A rangos esküvői magazin a honlapján egy külön rovatot is indított a témának. Sorra alakulnak zöldes- küvő-szervező cégek, amelyek garantálják, hogy a vacsorán felszolgált ételek alapanyagai kizárólag természetes összetevőkből állnak, és helybeli termelőtől, farmról származnak. Lovas hintón érkeznek A házasulandókat az is érdekli, hogy a bányában, ahonnan a jegygyűrűhöz való gyémánt származik, vajon a méltányos kereskedelem, vagyis a fair trade szabályai szerint dolgoztatják-e a bányászokat, és Limo Hammer helyett inRendezze a szabadban a bulit kább lovas hintón érkeznek az esküvőre. De más szempontok is fontosak. Ilyen például a vendégek száma, és az, hogy milyen messziről érkeznek, mivel jönnek és járművük mennyi káros gázt bocsát ki az út alatt. Az esküvő , jcarbon lábnyomát” előre ki is kalkulálhatják a környezetvédő jegyespárok. Nem mindegy, hogy az esküvői csokorhoz helyben termesztették-e a virágokat, vagy hozni kellett őket valahonnan, hogy a dekoráció cserepes vagy vágott virágból készül. Ökoesküvőiruha- tervezők tűnnek fel a színen, hogy a menyasszonyi ruha ne csak természetes anyagokból készüljön, hanem divatos is legyen. A legjobb az egészben pedig az, hogy tényleg nem néznek ki rosszul, sőt. Pénzt is spóroltak „Az esküvő sok mindennek jelenti a kezdetét az emberek életében - mondja a New Yorkban élő Emüy Anderson, az Eco-Chic Weddings című könyv szerzője. Ekkor gondolkodunk el azon komolyabban, hogyan képzeljük el az életünket, hogyan akarunk élni, és egyáltalán milyen bútorokat akarunk a közös lakásba. Meg kell tervezni egy közös életstílust.” A szerző saját blogjában rendszeresen beszámol olyan párokról, akik zöldesküvőt tartottak: „Csak tizenöt vendéget hívtunk meg, így nemcsak az esküvői karbon lábnyomunkat csökkentettük, hanem egyúttal pénzt is spóroltunk. Ajegygyűrűket egy 1925-ből való, a nagymamától örökölt gyűrűből készíttettük el, így újra is hasznosítottunk valamit” (Heather és Michal). Egy másik ökoesküvő-hívő, Kate Hamson azért írta meg The Green Bride Guide című könyvét, mert amikor ő ment féijhez, nehezen tudta összeszedni az információkat. Róla igazán nem mondhatni, hogy Bridezilla volna, esküvője sokkal inkább szólt a Földről, mint saját magáról, (nlc) Tippek a zöldesküvőhöz V Használjon a dekorációhoz és a menyasszonyi csokorhoz az épp aktuális évszaknak megfelelő, helyben termő virágokat! Felejtse el a lufit! V Hívjon olyan zenekart, amely akusztikus hangszereken játszik! ▼ Az esküvői jármű autó helyett legyen lovas kocsi vagy hintó. ▼ A szertartás és a lagzi helyszíne ne legyen egymástól túl messze. V Béreljen helyszínt valamilyen nonprofit szervezettől, múzeumtól vagy közösségi háztól. V Rendezze a szabadban a bulit, a világítást mécsesekkel, gyertyákkal biztosítsa! V Inkább kölcsönözze a ruhát, mint megvegye vagy megvarrassa, ha mégis, akkor az esküvő után fordítsa jótékony célokra, adományozza el. V Az ételeket és italokat helyi termelőtől szerezze be. ▼ Akinek lehet, küldjön e-mailben meghívót, vagy készítse el saját kezűleg, ha mód van rá, újrahasznosított papírból. V Papírképek helyett készüljenek digitális fotók. . - -V’..--. ... Az ételeket és italokat helyi termelőtől szerezze be Használjon a dekorációhoz és a menyasszonyi csokorhoz az épp aktuális évszaknak megfelelő, helyben termő virágokat! Az esküvő sok mindennek jelenti a kezdetét az emberek életében (sxc.hu-felvételek és képarchívum) Ha valaki zöldesküvőt szeretne, egyáltalán nem kell lemondania a mesés ruháról
