Új Szó, 2008. szeptember (61. évfolyam, 203-226. szám)

2008-09-06 / 207. szám, szombat

32 Presszó

ÚJ SZÓ 2008. SZEPTEMBER 6. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Kos (III. 21.-IV. 19.)

Fizetésemelés, munkahelyi előléptetésjobb álláslehetőség a láthatáron. Mindezekhez több ember segítségét nyújtja önnek, csak észre kell vennie a lehetőségeket és élni velük. Tegye azt!

Bika (IV. 20.-V. 19.)

Kreativitása szárnyakat kap, és o- lyan dolog jut az eszébe, ami sok hasznot hozhat a későbbiekben. A megvalósítás is sikeres lesz, ha még ma hozzáfog. Ne késlekedjen! Lásson hozzá feladataihoz!

Mérleg (IX. 22.-X. 22.)

Üzleti, esedeg peres ügyéből kaphat értesítést, kedvezőtíenül hosz- szúra nyújtják az égiek az ilyen irányú ügyeit. Menjen nyaralni még egy pár napra, arra vonatkozóan sokkal jobbat ígérhetek önnek!

© _ _

i

E

% p

Skorpió (X. 23.-XI. 21.)

Nem panaszkodhat a szerencséjére ! A pénzügyek váratian és kedvező fordulatai még önt is meglepik, a megtartásával azonban már probléma lehet. Ne ragaszkodjon annyira a megszokott dolgokhoz!

Nyilas (XI. 22.-XII. 20.)

Csontrendszeri és ízületi fájdalmai lehetnek. Éppen ezért jól tenné, ha kihasználva a hétvégét, elmenne lazítani, pihenni, mert sok megoldandó feladat vár még önre az elkövetkező napokban!

Ikrek (V. 20.-VI. 20.)

Pénzügyi és ingadan változások szerencsével záródva. Ma ön mellé áll a szerencse pénz formájában, melyért most biztosan nem kell keményen megdolgoznia. Azért ne bízza el nagyon magát!

Bak (XII. 21.-1.19.)

Csak abban hisz, ami kézzel fogható. Realista, szilárd gondolatai közé ma megpróbál beférkőzni valaki egy flört formájában. Nem lesz könnyű dolga, hogy ellenálljon neki. De ellen akar egyáltalán állni?

Rák (VI. 21.-VII. 21.)

Eddig sem teltek unalmasan a napjai, de most fokozott felfordulás várható az élete szinte minden területén. Különösen gyermekeinek a problémái és változtatásai őrlik fel az idegeit.

Oroszlán (VII. 22.-VIII. 22.)

Jó híreket kap munka, karrier vonatkozásában. Társa segítsége sokat jelent önnek. Mindent elérhet, amit csak akar pályázat, kérvények, kölcsönök területén. Friss erővel vághat az ismeredenbe!

Vízöntő (I. 20.—II. 17.)

Magányosnak érzi magát akár jogosan, akár alaptalanul. Egyedül, félrevonultan töltené legszívesebben ezt a napot. Ha megteheti, meditáljon, bár nem ártana egy kis kikapcsolódás sem!

Szűz (VIII. 23.-IX. 21.)

Aprólékos, precíz és megfontolt a munkájában, de most hirtelen meggondoladan döntést hozhat. Vigyázzon, s ne hamarkodja el a dolgokat! Ezt később megbánná! Kéijen tanácsot barátaitól!

Halak (II. 18.-III. 20.)

Csendes, visszahúzódó és mindig másokon segíteni akaró, aki ebben a jegyben született. Most viszont nem ismernek önre! Saját problémáját helyezi előtérbe, mindenki előtt, és sikeresen meg is oldja azt!

EZT JÓL KIFŐZTÜK

„A tűzoltókat kellett hívnom...”

Csepregi Éva, színész, énekes

„Én olyan alkat vagyok, hogy soha nem tudtam az étkezéseknél elengedni magam, mert a plusz kilók rögtön rámszálltak. Neotonos koromban talán könnyebb volt a helyzetem, ami a kilókat illeti, mert a színpadi munkának köszönhetően szinte naponta változtatta a mérleg mutatója a helyét. Az evést már gyermekkoromban is imádtam, akkor én voltam a legkövérebb az osztályunkban. Talán 7. osztályos lehettem, amikor kezdett csajos formám lenni, és kellőképpen le is fogytam. Lényegében azóta is állandóan fogyni szeretnék, nem is tudom, hogy életemben hányszor éreztem úgy, most pont jó a súlyom. Az ételek közül majdnem mindent szeretek. A valódi kedvencemet nehezen tudnám megmondani. Talán a leveseket kedvelem a legjobban.

Egy jó húslevesnél nem tudok jobbat. Főzni anyukámtól tanultam, aki mindig magyarázta, mit hogyan kell csinálni. Sokat segítettem otthon a konyhában. Le is írt nekem sok-sok receptet, amolyan hagyományos ételeket, mint a töltött paprika vagy a kovászos uborka. Ezeket még mindig őrzöm, és gyakran előveszem. Gyermekkoromban főleg a tejbegríz, a rántott hús és a palacsinta volt a kedvencem. Az édességeket csak mértékkel eszem. Vannak olyan időszakok, amikor nem tudok ellenállni, és elkap az édesség utáni vágy. Főzésnél történt velem, hogy majdnem a tűzoltókat kellet hívnom, mert az olajat a tűzön felejtettem és felgyulladt. De még időben sikerült a tűzoltást házilag megoldanom!

Dávid fiam talán hároméves lehetett ekkor, de azóta is emlegeti, ha kötekedős kedvében van. Imádom a japán és a kínai konyhát, szeretem a különleges ízeket. Az igazi olasz konyha is nagyon izgalmas, és nem kizárólag a pizzáról és a spagettiről szól. Vendégeinknek ritkán tudok főzni, mert a párom, Attila szeret üyenkor »villogni«. Bár a hagymalevesem vagy a tiramisum sokszor elvarázsolta már a vendégeinket. A kedves olvasók figyelmébe ajánlom a hagymalevesem receptjét, amit anyukám írt még fel nekem annak idején, nehogy éhezzek majd, amikor elkerülök otthonról.” (albert)

;•

(Albert József felvétele és sxc.hu-felv.)

Csepregi hagymalevese

Hozzávalók: 4 közepes nagyságú vöröshagyma, 10 dkg vaj vagy 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 csokor zöldhagyma vagy 1 szál póréhagyma, 1 dl fehérbor, 10 dkg reszelt sajt, 4 szelet zsúrkenyér, só, őrölt bors, cayenne bors.

Elkészítése: A kockára vágott vöröshagymát 3 dkg vagy egy evőkanál olajban fedő alatt üvegesre pároljuk, és mielőtt pirulni kezdene, meghintjük a liszttel. 1,5 liter hideg vízzel felengedjük, fűszerezzük, és lefedve lassan egy óra hosszat főzzük.

Végül turmixoljuk vagy áttörjük, beleöntjük a bort, és felfőzünk benne öt percig egy csokor, hü- velyknyi darabokra vágott újhagymát vagy karikákra vágott pórét. Tűzálló tálba töltjük, a forró sütőben felforraljuk. Közben a maradék vajon vagy olajon megpirítjuk a kenyérszeleteket, a leves tetejére fektetjük, ráreszeljük a sajtot, a sütőbe tolva ráolvasztjuk. Mennyei finomság.

SZUDOKU

7

1

6

6

8

1

4

3

9

5

3

1

7

3

5

2

4

8

9

5

4

1

2

9

3

6

A múlt heti megfejtés:

2

8

9

5

1

4

3

6

7

4

3

5

9

6

7

2

8

1

6

7

1

8

3

2

9

4

5

9

2

3

6

4

1

7

5

8

7

6

4

3

5

8

1

9

2

5

1

8

2

7

9

4

3

6

8

9

7

4

2

5

6

1

3

1

4

6

7

8

3

5

2

9

3

5

2

1

9

6

8

7

4

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

1. Hány centiméter magas Kovács Ágnes?

2. Melyik évben dobta Coco Chanel piacra a kis fekete ruhát?

3. Ki fedezte fel Mükénét?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- mailben küldje el a Presszó címére (Új Szó-Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava), ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem! A beküldési határidő: szeptember 11. Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: Monaco, Taigetosz, Giovanni Montorso- li. A szerencse a kassai Vámos Rolandnak kedvezett.

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Horváth Erika, Urban Gabriella Levélcím: Új Szó - Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava e-mail cím: presszo@ujszo.com, tel.: 02/59 233 427, fax: 02/59 233 469