Új Szó, 2008. május (61. évfolyam, 102-126. szám)
2008-05-23 / 119. szám, péntek
yiľDTFC7T7Tľnn JVĽiIYl EijZiJ\ľUU 2008. május 23., péntek 5. évfolyam 20. szám Társnövényekről a biokertben Mit mi mellé ültessünk? Az epret érés alatt is öntözzük, lehetőleg reggel vagy délelőtt, hogy a nedvesség estére felszáradjon A gyümölcsritkítás előnyeiről (Fotó: Hocsi) KÖTELES GÁBOR A vegyeskultúrás termesztésnél nagyon fontos, hogy a termelő a vegyszerek helyett kihasználja a növényeknek a társnövényekre gyakorolt hatását. A német Norbert Jorek a Fűszernövények című könyvében egyebek között a fűszernövények jó és rossz szomszédaival foglalkozik. Megállapításaiból néhányat közlünk. A bazsalikom a paradicsom nagyon jó szomszédnövénye. A borsika szomszédsága a babnál a leghatásosabb - levéltetűmentessé teszi a babot. A borágó pozitív hatással van a káposztafélékre, karalábéra, cukkinire és a földieperre. A kapor sokféle kedvező szomszédságot kínál. Különösen ajánlatos vetése a sárgarépa, káposzta, uborka, saláta, hagyma, cékla közelébe, mert kedvezően hat e növények csírázására. A levéltetű ellen is hatása van főleg a babnál, borsónál, sárgarépánál és spárgánál. Nagyon jó hatással van viszont a zsályára, kaporra, salátára, uborkára, borsóra, kásztára, cikóriára. A sarkantyú gyümölcsfához, díszfához közel ültetve elűzi róluk a levéltetűt. Jó szomszéd a burgonyával, paradicsommal, folyóbabbal, retekkel, cukkinival és a rózsával. A zsázsa a retek ízét erősíti, a saláta jó szomszédja. A póréhagymát semmi esetre se ültessük a bab, borsó, petrezselyem, cékla közelébe. Viszont jó hatással van a sárgarépára, paradicsomra, zellerre, káposztára, földieperre, karalábéra, salátára, feketegyökérre, hagymára. A levendula a parcella, biokert szélére ültetve a levéltetű és hangyák elriasztását szolgálja. A torma termesztése a burgonya és gyümölcsfák környékén vált be. A petrezselyem minden évben más helyen nőjön! Nem bírják egymás szomszédságát a salátával és a póréhagymával. De nagyon pozitív hatással van a paradicsomra, hagymára, retekre, spárgára. A zsálya a levéltetű és a hernyók elriasztására alkalmas. Ajánlatos káposzta, sárgarépa, bab, borsó, édeskömény, rozmaring mellé ültetni. A zeller soha ne legyen a burgonya, saláta, kukorica közelében. A metélőhagyma és a sárgarépa jól kijön egymással. A kakukkfű az erős, intenzív illata miatt ültethető a káposztanövények mellé, mert riasztóan hat a káposztalepke hernyójára és a levéltetvekre. A hagyma nem jó szomszéd a babbal, borsóval, káposztával, spárgával. Viszont jó szomszéd a kaporral, földieperrel, uborkával, kamillával, salátával, céklával és a cukkinival. Eddig elmaradtak a kései fagyok. Ha az időjárás nem változik, az idén szinte minden gyümölcsfajból bőven fogyaszthatunk. BELUCZ JÁNOS A legkorábbi cseresznye már javában szedhető, a déli országrészben piroslanak az első szamócabogyók. Aki gondoskodott az eper kellő víz- és tápanyagellátásáról, védekezett a szürkepenész ellen, most bő és ízletes termést takaríthat be. Ám ne feledkezzünk meg arról, hogy az epret érés alatt is öntözni kell. Lehetőleg reggel vagy legalább délelőtt öntözzünk, hogy estére a nedvesség felszáradjon. A gyümölcsritkítás fontosságáról A cseresznyeérés idején gondolnunk kell arra, hogy bizonyos gyümölcsfajok esetében a tetszetősebb termés érdekében termésritkítást kell eszközölnünk. Nálunk ez az őszibarackra és az almára vonatkozik, de van, ahol még a cseresznyét is ritkítják. Ugyanis csak így lehet szép, színezett, termetes gyümölcsöt kinevelni, amelyért a boltban el lehet kérni az árat. Nagyüzemekben normális a vegyi ritkítás, amelyre általában gibberellinsavat használnak 20-30 ppm töménységben. Korai fajtáknál 2^1 alkalommal, a betakarítás előtti 5-6. héten, a későbbieknél többször alkalmazzák a kezelést. Ezek a kezelések az idei és a jövő évi termés minőségére és mennyiségére is hatnak. Viszont nem mindig hatékonyak, ezért alkalmazzák nagyüzemekben is a kézi ritkítást. Svájcban a virágzás alatti ritkítással 26 mm feletti átlagos átmérőjűre és 10 gramm feletti tömegűre növelték a gyümölcsöket. Franciaországban is több éven át foglalkoznak kézi ritkítással, a virágok 30-50%-át metélik le, de ez a kezelés annyira megnöveli a költségeket, hogy folytatása meggondolandó. Déli szomszédaink szintén kísérleteznek termésritkítással, de egyelőre a fajta megválasztásáig jutottak el. A termésritkítással mi is megpróbálkozhatunk, igaz, idén erről már lekéstük, mert ezt a munkát virágA Stanley öntermékeny fajta állapotban végzik. Olyan, nálunk honos fajtáknál ajánlatos ezt a műveletet elvégezni, melyek általában jól kötnek, és esetükben nincs természetes hullás. Spanyol csiga már nálunk is? Korábban már cikkeztünk arról, hogy védekezni kell a házatlan csigákkal szemben. írásaimban a szürke mezei csigára szorítkoztam, mert nálunk ez a fajta honos. Magyarországi forrásokból viszont megtudtam, hogy Európában, de már a hozzánk közeli Sopronban is észleltek spanyol csigát (Árion lusi- tanicus Mabille, 1986), amely a szárazföldi csigák rendjébe, a simatestű házatlan csigák családjába tartozik. Élénk narancsvörös színű, a többi meztelen csigához képest nagytestű, 12-15 cm hosszú. Ezért akár nálunk is számítani lehet tömeges megjelenésével. Finom csemege a gesztenye Eddig még nem írtunk róla, pedig nálunk is megterem a szeKd- gesztenye (Castanea satíva). A savanyú, 5-6 pH-s talajt kedveli, meszes talajban sínylődik, sárgul. A gesztenye egyivarú, egylaki növény. A hím és nővirág ugyanazon a növényen nyílik június végétől, de az évi hajtások különböző részein. A különböző ivarú virágok nem egyszerre jelennek meg, ezért idegen megporzásra van szükség. Gyakori a nőelőzés, vagyis a hímvirágok nyílnak korábban. Bár mindkét ivarú virágok gyakran egy hónapon át nyílnak, mégsem történik megfelelő szintű megtermékenyítés. Ezért javasolható két fajta egymás mellé ültetése. Egyes szilvafajták porzói A szilvánál sem egyszerű a meg- termékenyülés. A szilváknál is van öntermékeny, részben öntermékeny és önmeddő fajta. Az önmeddőknél gyakori a hímelőzés, amikor a bibe már ivarérett, de a portokok még zárva vannak, ezért nem jöhet létre a megporzás. Az európai fajtáknál jellemző a homo- gámia, vagyis a virágban levő bibe és porzó egyszerre ivarérett. Az önmeddő fajtákat pollenadó fajtákkal kell ültetni, csak így várhatunk tőlük rendszeres terméseket. Például az Althan ringlónak a Zöld ringló, a Čačanská lepoticénak a Čačanská rodná, a Čačanská ran- nának a Čačanská lepotica, a Presi- dentnek a Stanley, a Bluefrenek a Stanley vagy a President a porzófajtája stb. Öntermékenyek a Čačanská rodná, a Stanley, az Ageni és a kiveszőben lévő Besztercei szilva. A kajszi kora nyári metszése A magyar szakemberek is ismerik a kajszibarack Sitt-féle kora nyári metszését, ám nem tartják egyértelműen előnyösnek. Nálunk ismertebb ez a módszer, a honi szakemberek gyakran népszerűsítik. E metszést a termőkor előtti időszakban, 2-3-4 éves korban végezzük, május végén, júniusban. Az új idei hajtásokat megfelezzük vagy legalább egyharmadára metsszük. Ez szerintem arra is jó, hogy a hosszú oldalágakat elágaztatjuk. így új idei hajtásokat kapunk, amelyeknél a rügydifferenci- áció megkésve indul be, később alakulnak ki a termőrügyek. Ezt a mintegy 10 napos késésüket tavasszal is megtartják, azaz később kezdenek virágozni, így az esede- ges késői fagyokat könnyen átvészelik. Javaslom, próbáljuk ki! A permetszerek váltása Van, hogy leszűkül a használt permetek köre. A vevő kéri a gazdaboltban az ismert készítményt, az üzletes ezt kiadja, s ami nála fogy, abból készletez. Ez meglehetősen helytelen gyakorlat, mert a kártevők egy idő után rezistens- sé, azaz ellenállóvá válnak egyes hatóanyagokkal szemben. Ezért alakul ki idővel az az érzés, hogy hiába permetezünk, a kártevők ellen „már semmi sem hat”. Néhány vegyszerre rá is írják, hogy egy évben hányszor alkalmazható. Korábban a rágókártevők és a molyok ellen használtunk Zolo- net, Sumithiont, Basudirt, Karate WG-t, Ultraeidet. Mostanra a kínálat-kereslet leegyszerűsödött Calypsóra, Mospilanra. Ugyanakkor, ha átlapozzuk Madák György növényvédelmi füzetét, akkor rádöbbenünk arra, hogy hasonló hatásfokú a Karate Zeon 5 CS, a Nomolt 15 SC, a Norella D, a Rel- dan, a Spintor, a Talstar 10 RC vagy a Vaztak 10 EC stb. Tehát darázs, molyok, szívó- és rágókártevők ellen védekezhetünk más készítményekkel is. A szerző kertészmérnök MAI VALUTAARF0LYAM0K Valuta Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta_____________Árfolyam EMU-euró Angol font Cseh korona Bolgár leva Japán jen (100) Kanadai dollár 31,148 39,23 1,239 19,14 Lengyel zloty Svéd korona 15,927 Román lej Svájci frank 20,097 USA-dollár 9,108 Magyar forint (100) 12,69 3,347 8,462 19,238 19,762 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 30,14-32,14 18,96-20,62 1,21-1,27 12,07-13,37 OTP Bank 30,35-31,93 19,28-20,35 1,21-1,27 12,29-13,23 Postabank 30,31-31,93 19,26-20,28 1,21-1,27 12,21-13,21 Szí. Takarékpénztár 30,36-31,92 19,29-20,28 1,21-1,27 12,08-13,36 Tatra banka 30,35-31,91 19,23-20,24 1,20-1,27 12,15-13,29 Dexia Banka 30,34-31,96 19,25-20,28 1,21-1,27 12,36-13,02 Általános Hitelbank 30,34-31,96 19,31-20,34 1,20-1,27 12,17-13,32 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) Kezdje egészségesen a hetet! Mit olvashatnak az Új Szó hétlön megjelenő |^lkkÁS^l(«dd című mellékletében? Keresse az Új Szót újságárusoknál! Vizsgáltassa meg az anyajegyét! Gyulladásgátló diétával javítható a vércukorszint A bőrbajok elcsúfíthatják a lábat A fiatalok és a dohányzás A sejt, amely lassítja az öregedést Nem sokat javult a koraszülöttek túlélési esélye Lf A CSALÁDNAK NAGY m EMBEREK^ SZERELMEI Esterházy New Yorkb, BÁRMIT MEGETETNEK VELÜNK? SZAVAfÖSMC! IRUKKOL ÉS CSALÁSOK MALÁRIA! AH SHfiFl Ml ■JÖKTfNFTfc Hámori Gabriella ■ , nt; rHy!í»*ióiiforrádu, 11 folyamatukra ••ilUtlil ail-üa.J — ... jzaraia!« , nám caupaazrtuatJ csütörtöktől már az újságárusoknál Ha érdekli... J hogy mit etetnek meg velünk • a nagyáruházak gyorséttermeiben... £ mit csinál a Kis Pál és a Borz • frontembere, Lovasi András... J mivel foglalkozik vasárnap Esterházy • Péter... £ hogy miért nem lett politikus • Hunčík Péter... J és hogy milyen a szerelem, • ha határtalan, ha szabad, ha fiatal...
