Új Szó, 2006. július (59. évfolyam, 151-175. szám)
2006-07-01 / 151. szám, szombat
26 Egészségünkre ÚJ SZÓ 2006. JÚLIUS 1. www.ujszo.com KI GONDOLTA VOLNA? A lódarázs nem ártalmas... A dongó úgy zúgja körül az embert, mint egy kis helikopter, négy centiméteres és az emberek gyakran pánikba esnek tőle. Mindazonáltal a lódarázs ártalmatlanabb, mint hisszük. Hírhedt mérge nem veszélyesebb, mint a méhecskéé. Egy felnőtt férfit 12 300 csípésnek kellene érnie ahhoz, hogy életveszélybe kerüljön. Nem kell tehát senkinek félnie a dongótól - kivéve, ha allergiás rá. Elsősegélyként tegyen a csípés helyére hűsítő borogatást, hogy ezzel a feldagadást megakadályozza. Allergiások forduljanak azonnal orvoshoz! A lódarázs fészkét viszont soha ne egyedül távolítsa el, hívjon szakembert. A boldogság gyógyító ereje Aki boldog és elégedett, a csonttörésekkel szemben is védett. Oslói kutatók kimutatták, hogy azoknál az egyedülálló nőknél, akik szoronganak és alvászavarban szenvednek, kétszer akkora a csípőtörés kockázata, mint a kiegyensúlyozott nőknél - függedenül az olyan kockázati tényezőktől, mint a súly, a dohányzás és a mozgáshiány. A lelki stabilitás tehát feltétlenül kedvez az egészségnek. A langyos ivóvíz gyógyítja a sebet Kisebb sérülések, horzsolások esetén nem kell azonnal gyógyszerekhez, hintőporokhoz, stb. folyamodnunk - állapították meg egy tübingeni sebészeti központ kutatói. A kutatás szerint a felületes, kis sebek leöblítése langyos vezetékes ivóvízzel ugyanolyan hatékonyan csírátlanítja a sebet, mint a gyárilag előállított sebkezelő készítmények. Ez az információ azért fontos, mert a közelmúltban kiderült, hogy az antiszeptikus színezőanyagok, valamint Ringer- és polihexamid-oldatok sejtkárosító hatásúak lehetnek, ami lassítja a gyógyulást. A tübingeni orvosok tehát a banális sérülések ellátására a csapvizet ajánlják. A környezet alkoholistává tehet Ha a családban már okozott gondot az alkohol, még akkor sem kell félnie attól, hogy gyermeke kocsmázó lesz - ez az amerikai kutatók véleménye. Az alkohollal való próbálkozás szerintük nem az öröklött tényezőktől függ, hanem a környezet hatásától. A fiatalember alkohol utáni vágyát elsősorban a barátok, az iskolai sikerek és kötelességek keltik fel. Szép álmokat! Egy fárasztó, stresszes nap után kérjük meg kedvesünket, hogy nyugtató masszázzsal kényeztessen bennünket, majd viszonozzuk mi is a kedvességét. A masszázsolaj hozzávalói: 10 teáskanál szőlőmagolaj, 6 csepp kamilla-, 4 csepp jázmin-, 2 csepp rózsa- és 1 csepp levendulaolaj. A hozzávalókat jól keverjük össze, és mielőtt hozzálátnánk a masszírozáshoz, melegítsünk az olajból néhány cseppet testhőmérsékletre a tenyerünkön. Ha heveny gyomorhuruttal, hányással, hasmenéssel küzd, legfontosabb, hogy 24 órán át koplaljon Diétával a gyomor egészségéért Rosszullét, émelygés nyaraláskor, alvás közben kínzó gyomorégés, szúró fájdalom a szegycsont mögött - gondolná, hogy ezek mind a gyomor panaszait jelezhetik? Megfelelő étrenddel és néhány természetes gyógymóddal azonban legtöbbjük hatékonyan orvosolható. WELLNESS A finom, négyfogásos vasárnapi ebéd, az ínycsiklandozóan fűszeres indiai vacsora vagy épp az illatos gyümölcssaláta a mindennapi kényeztetés része. Persze csak addig, amíg a gyomrunkkal minden rendben van. Ez az izmos falú, tömlőszerű, horog alakú, körülbelül egy liter űrtartalmú szerv a hasüreg felső részében, a bordák szintje és a rekeszizom alatt, a has középvonalától kicsit balra helyezkedik el. Felső részén, a gyomorszájnál torkollik bele a nyelőcső, alsó részénél, a gyomorzámál a vékonybélbe vezet. Feladata a táplálék keverése, átmeneti raktározása és emésztése, a további emésztéshez való előkészítése és szakaszos továbbítása a bélrendszerbe . A gyomor falát belülről nyálkahártya béleli. A benne elhelyezkedő mirigyek termelik a gyomornedvet - naponta két-két és fél liternyit -, amelynek hatóanyagai a sósav és a pepszin nevű fehérje. A sósav feladata, hogy semlegesítse a gyomorba kerülő kórokozókat és egyéb káros anyagokat, illetve hogy megfelelő savas környezetet biztosítson a pepszin működéséhez, amelynek a fehérjék lebontásában van fontos szerepe. Ezenkívül a gyomorban víz- és alkoholfelszívódás is zajlik. A gyomor falát alkotó simaizomzat végzi a táplálék keverését és továbbítását. A legjobb megoldás: étrendváltás A gyomorpanaszok legtöbbje hatékonyan enyhíthető vagy akár meg is szüntethető a megfelelő diéta segítségével. A táplálkozással ugyanis lehetséges a gyomorsav-el- választás befolyásolása, mely a problémák egyik leggyakoribb okozója. Minden diétában érdemes figyelni arra, hogy ne tömjük tele a gyomrunkat, kerüljük a túlságosan zsíros és erősen fűszeres ételeket. Hurutra, gyomorrontásra: koplalás Mindannyian tapasztaltuk már egy-egy kiadósabb családi ebéd vagy ünnepi lakoma után, hogy feszít vagy görcsöl a gyomrunk, szédülünk, hányingerünk van. Rosz- szabb esetben hányás, hasmenés is jelentkezik. A gyomorrontás hátterében az áll, hogy a nagy mennyiségű elfogyasztott étel hirtelen nagy terhet ró a gyomor nyálkahártyájára, ami heveny gyulladást okoz. Ugyanez történik, ha napokon keresztül fogyasztunk gyomrot irritáló, túlságosan forró, netán hideg vagy fűszeres ételeket, nagyobb mennyiségű alkoholt, esedeg hosz- szabb ideig tartó vírusfertőzést kapunk. Ilyenkor a nyálkahártya gyulladása miatt gyomorhurut alakulhat ki. A diéta célja Ha heveny gyomorhuruttal, illetve gyomorrontással, hányással, hasmenéssel küzd, legfontosabb, hogy 24 órán át nyugalmat biztosítson a gyomornak, de a koplalás ne tartson ennél tovább. Fontos, hogy a folyadékpótlásról ne feledkezzen meg. Szénsavmentes ásványvizet, ízesítetíen gyümölcsvagy zöld teát kortyolgasson enyhén lehűtve. Kerülje a koffeintartalmú italokat, a kávét, a fekete teát, a kakaót, az energiaitalokat, a szénsavas italokat, a dohányzást, az alkoholfogyasztást. Naponta legalább 2,5-3 liternyi folyadékot fogyasszon. Az első nap után már ehet burgonyapürét, kétszersültet. Ha jobban érzi magát, fűszermentes, nem terhelő ételeket is fogyaszthat. A normális étrendhez való visszatérés fokozatos legyen. Kerülendő ételek: Túl hideg vagy nagyon forró, erősen zsíros, olajos, csípős, fűszeres, puffasztó fogások (hüvelyesek, káposztafélék). Tippünk A geránium, kamilla, borsmenta és rózsa illóolajok hatékonyan enyhítik a hurutos, gyulladásos panaszokat. 2-3 csepp olajat adjon egy pohár vízhez, és naponta egyszer kortyolja el. Fekélybetegeknek: energia- és fehéijedúsan A gyomor által termelt, erősen savas vegyhatású anyagok és emésztőenzimek bizonyos esetekben a gyomor falán kimaródásokat, hámhiányokat képesek okozni. A fekély kialakulásának leggyakoribb okai a gyomorsavtúl- tengés (melyhez erőteljesen hozzájárulnak az olyan káros szenvedélyek, mint a dohányzás, a kávé és a rendszeres alkoholfogyasztás), a gyomor védekező mechanizmusainak gyengesége, illetve a bakteriális fertőzés. A fekélyes betegek 80 százalékánál kimutatható a Helicobacter pylori nevű baktérium, mely fertőzött vízzel, mo- saüan ételekkel vagy háziállatoktól kerülhet a szervezetbe. Nem mindenkinél okoz gyomorfekélyt, csak az arra hajlamosaknál. A gyomorfekély kialakulásának egyik leggyakoribb oka még a stressz, mely legyengíti a szervezet immunrendszerét. A diéta célja: fontos, hogy elegendő, elsősorban összetett szénhidrátokból és könnyen emészthető fehérjékből és zsiradékokból származó energiával lássa el a szervezetét. Közben arra is figyelni kell, hogy az étkezések között rövid idő teljen el. Ajánlott ételek a teljes kiőrlésű pékáruk, a burgonya, a főtt tojás, a dió, a mogyoró, a növényi olajok A zöldségek, főzelékfélék és gyümölcsök fogyasztása is jótékony hatású. A tej kiváló savmegkötő, de ha napi fél liternél többet fogyaszt belőle, épp az ellenkező hatást válthatja ki. Kerülendő ételek: Alkohol, cukros, szénsavas italok, csípős paprika, fűszerek, mustár, ecet, fekete bors. Fontos, hogy a gyomorfe- kélyes beteg hagyja abba a dohányzást. Tippünk A zöldséglevek a szervezet lúgo- sításával akadályozzák a túlzott gyomorsav-termelődést. Hatásos lehet étkezések előtt 1-2 kis- kanálnyi frissen préselt burgonya- vagy káposztalé, esedeg napközben célda- vagy sárgarépalé kortyoígatása. Refluxra: sokszor keveset A gyomorégés, valamint a nyelőcső mentén, a szegycsont mögött jelentkező fájdalom refluxbeteg- ségre utal. Előfordulhat nem múló rekedtség, köhögés, reggelente savas szájíz is. A betegség lényege, hogy a nyelőcső és a gyomor közötti záróizom valamilyen okból nem képes tökéletesen ellátni funkcióját, ezért a gyomortartalom visszaáramlik a nyelőcsőbe, először csak maró érzést, később komoly nyelőcsőgyulladást, nyelési nehézségeket okozva. A tünetek egy órával étkezés után, valamint fekvő helyzetben jelentkeznek a legerőteljesebben. A diéta célja: A bőséges étkezés refluxbetegségeknél kerülendő, mert túlzott gyomorsav-termelődést okoz. Fontos a magas rosttartalmú élelmiszerek fogyasztása. Az ételek elkészítésénél kerülje a bő zsírban sütést. A dohányzás kifejezetten rossz hatással van a reflux- betegek állapotára. Kerülendő ételek: Citrusfélékből készült ivólevek, paradicsomlé, alkohol, kávé, borsmenta, csokoládé, szénsavas italok. Tippünk Figyeljen arra, hogy lassan, nyugodtan étkezzen, minden egyes falatot alaposan rágjon meg. Evés közben ne foglalkozzon mással, ne olvasson, ne nézzen tévét, igyekezzen inkább a finom ízekben elmélyülni. 2-3 órával lefekvés előtt már ne egyen. Ne eméssze magát! Érezte már, hogy egy rossz hú szinte megfeküdte a gyomrát, vagy épp elment tőle az étvágya? A gyomor feladata a kívülről érkező táplálék felvétele, ami lelki szinten a kívülről érkező benyomások, élmények feldolgozásának felel meg. A „megemészteden”, azaz fel nem dolgozott érzelmek ugyanúgy megkeserítik a lelkünket, mint ahogyan az emészteden táplálék megterheli a gyomrot. Annál, aki hajlamosabb inkább „lenyelni a mérgét”, mint kiadni magából, a lelke a gyomor megbetegedésével fogja felhívni a figyelmet a problémák megoldásának fontosságára. A gyomorpanaszokkal küzdők gyakran félnek az új élményektől, nem szívesen fogadják be az új benyomásokat. Hiányzik, belőlük az agresszióval és a konfliktusokkal való szembenézés képessége. Ha valakit a betegsége arra kényszerít, hogy kizárólag pépes ételeket fogyasz- szon, mint a gyerekek, az arra utal, hogy a lelke mélyén nagyon vágyódik a konfliktusoktól mentes gyermeki létre, a kihívásoktól mentes, egyszerű életre. Órákig is eltarthat Az, hogy egy étel mennyi ideig tartózkodik a gyomorban, attól függ, hogy mennyi zsút és fehérjét tartalmaz, vagyis emésztése mekkora feladatot jelent a gyomor számára. ♦ A legkevesebb időt, körülbelül fél órát az alaposan megrágott gyümölcsök töltik a gyomorban. ♦ 1-2 órányit időznek benne a zöldségek. ♦ A tojás és a tej ádagosan 3 órán keresztül emésztődik. ♦ Akár 4-5 órát is eltölt a gyomorban a marha-, a borjú- vagy a baromfihús. ♦ Legtovább a zsúos húsok és a szardínia tartózkodik a gyomorban, ez az idő akár 6-8 óra is lehet.
