Új Szó, 2002. augusztus (55. évfolyam, 177-202. szám)
2002-08-17 / 191. szám, szombat
Családi Kör ÚJ SZÓ 2002. AUGUSZTUS 17. Nem jó, ha munka közben derül ki, hogy az áhított zöld, mintás csempét csak három hét múlva tudják szállítani. Csak akkor hívja a szakembert, ha már mindent beszerzett Új bútor helyett fogantyú lást. A járólapok gyakran csak megrendelésre kaphatók. Nem jó, ha munka közben derül ki, hogy az áhított zöld, mintás csempét csak három hét múlva tudják szállítani. Ha van garázsa, pincéje, ott gyűjt- heti az anyagokat. Csak akkor hívja a szakembert, ha már mindent beszerzett. 4. Kerülje a szerkezeti átalakításokat! Csak a válaszfalakat szabad „mozgatni”, a főfalakat nem, illetve ilyenkor valamilyen megoldással - például oszloppal - alá kell támasztani a födémet. Nem biztos, hogy megéri két szobát egybenyitni, ha a fal helyett egy oszlopot kell nézegetni. Arról nem is beszélve, hogy elég drága mulatság. 5. Ne változtassa a vizes blokkok helyét! Hacsak nincs sok pénze, nem érdemes máshova tetetni a konyhát vagy éppen a fürdőszobát. Ennél jóval olcsóbb az elektromos berendezések helyváltoztatása. 6. Válogasson a szakemberek között! Ha nem fővállalkozót kér meg (ez drágább megoldás), nagyon körültekintően válassza ki az iparosokat. Sajnos, nemcsak annak adnak bizonyítványt, aki tökéletes munkát végez. Érdemes már hónapokkal korábban érdeklődni. Ha valahol szépen felújított lakást lát, kérdezze meg, ki csinálta, és kérje el a telefonszámát. így biztosan nem jár pórul, (k-d) ÖTLETEK lakásfelújítás sokba kerül. Van azonban néhány remek ötletünk a kiadások csökkentésére. 1. A régi is felhasználható Nem kell mindenből vadonatúj. Ha például nincs kibékülve a szekrény színével, fesse vagy tapétázza át az ajtókat. Ha a konyhabútor jó állapotban van, teljesen felesleges kidobni. Cserélje ki inkább a fogantyúkat. Ma már szinte korlátlan a választék. Az sem biztos, hogy a fürdőbe másik kád kell. Lehet, hogy elég, ha felújíttatja. A régi öntöttvas kád sokkal jobb a lemezből készültnél. A régi asztalok, székek is megmenthetők, ha csak kopottak. Festéssel, a kárpit kicserélésével is spórolhat. 2. Mondjon le a méretre készített bútorokról! A kész konyha- vagy fürdőszobabútor rendszerint olcsóbb. Az üzletekben segítenek, hogy a helyiség méretéhez megfelelő összeállítást találjon. 3. Ragaszkodjon elképzeléséhez! Ha eldöntötte, milyen burkolóanyagot választ, milyen színűek lesznek a falak, kezdje el a vásárA Karintia-kártya 2002-vel pluszköltségeket takaríthat meg a turista Családi kirándulásra ajánljuk CSALÁDI KVÍZ Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a NAP Kiadó ajándék könyvét is megnyerheti. Beküldési határidő: augusztus 22. 1. Mi az apa egyik legfontosabb feladata? a) segítse a fiú önálló személyiséggé fejlődését b) zsebpénzzel lássa el a gyerekét c) teljesítse gyermeke minden kívánságát 2. Mi történik a fiúkkal, ha az apjuk is olvas nekik mesét? a) jobban fejlődnek b) visszamaradnak a fejlődésben c) egyáltalán semmi 3. Hány éves volt Éva, amikor észrevette, hogy úgy él, mint egy nagymama? a) alig múlt 50 b) alig múlt 40 c) alig múlt 60 4. Hány szintre lehet bontani a házastársak közötti társalgást a pszichológus szerint? a) 5 b) 4 c) 3 5. Mit tegyünk a burgonyával, hogy lisztesebb legyen? a) keverjünk hozzá lisztet b) teregessük szét meleg kályha közelében c) főzzük kevés vízben Augusztus 10-ei Családi kvízünk helyes megfejtése: lb, 2b, 3b, 4c, 5b. Az AB-ART ajándék könyvét Veress Vilmos nyírágói kedves olvasónk nyerte. A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA PÉTERFI SZONYA usztria déli részén nemcsak a kellemesen meleg az éghajlat, hanem az ott élők vendégszeretete is hozzájárul a nyaralás sikeréhez. A vendégszerető karin- tiaiaknál mindenki úgy érezheti magát, mint igazi barátoknál. Ez magától értetődő azért is, mert a családbarát vállalkozók mindent megtesznek annak érdekében, hogy a kicsik és a nagyok jól érezzék magukat. - Akár parasztudvaron, akár négycsillagos szállodában tölti vakációját a nyaraló, ajánlatok sorából választhatja ki a neki leginkább megfelelő rendezvényt. A legmagasabb szintű családbarát szolgáltatásokat „karin- tiai medvebocs” díjjal jutalmazzuk, a minősített helyek a medvematricákról ismerhetők fel. Liesel-Maltatalban alapították Európa első gyermek- és bébiszállóját, egyedülállók a gyermekfarmok, amelyek a legkisebbek igényeit tartják szem előtt - tájékoztatott Martina Skrube a Karintiai Idegenforgalmi Iroda dolgozója. A kicsiket már hat napos kortól rá lehet bízni a szakképzett gondozónőkre, a nagyobbak a Mesék mérföldútján találkozhatnak Hófehérkével, Holle anyóval, vagy Csizmás kandúrral. A legmagasabb hegyek, a Gross- glockner, a Karawanken és a Tauern közé ágyazva fekszik Ka- rintia. Lakosainak száma 550 ezer, fővárosa Klagenfurt. - Bátran állítom - folytatja - a hozzánk látogatónak évente 2000 napsütéses órát garantálunk. Karintiát 1270 tava miatt, ebből 200 fürdőtó ivóvíz-minőségű, az „ezer tó vidékének” is nevezik, de 8 ezer kilométernyi kristálytiszta, csónakkal bejárható folyószakasza is van. A délvidék „fürdőkádjaiban” a víz akár 28 fokra is felmelegszik, a kiváló feltételeket nemcsak az úszók élvezik, hanem a vitorlázók, a szörfözők, a vízisíelők, sőt • a búvárok is. A korlátlan sportolási lehetőségek között meg kell említeni az ideális kerékpár-uta- kat, a teniszezés szerelmesei több mint ezer pályán üthetik a labdát, a golfozók 130 kilométeres körzetben 9 pályát találnak. A lovassportot kedvelők szerint - ezer kilométeres lovaglóút áll rendelkezésükre - az igazi boldogság lóháton terem. - Ki ne hagyjam a gasztronómiai élvezeteket - sorolta Martina Skrube - ugyanis vendéglőinkben minőségi étel készül mindabból, amit a gazdák megtermelnek a farmokon. A Kärtner Nudel hagyományos nemzeti eledelnek számít. Az ök- lömnyi tésztabatyut a legkülönfélébb ínyencségekkel töltik meg. Ha túróval, akkor Kasnudel-nek hívják, de lehet benne hús, spenót, aszalt körte vagy más finom gyümölcs. A turisták pénztárcáját kímélendő május 13-tól október 20-ig kiváltható a Kärnten Card, melynek segítségével, bérlet formájában hajóval vagy függővasúttal, vasúttal vagy fogaskerekűvel, több mit 100 kirándulási célhoz juthat el a turista. A legfeljebb 3 hétre érvényes kártyáért (egyes zenei rendezvény belépőjegyéül is szolgál) a felnőtt 32 eurót fizet, a 6-15 éveseké 13 euróba kerül, a hat év alattiak, valamint a harmadik gyermektől kezdve ingyen jutnak hozzá. Beszerezhető a Karintiai Idegenforgalmi Szövetség (Kärnten Tourismus) irodáiban. Burgonya ízének javítása Tegyünk a fövő vízbe kevés me- szet. Ha nem akarjuk, hogy főzés közben kirepedjenek, kevés sót vagy ecetet tegyünk a vízbe. Gyorsan hámozhatjuk a héjában főtt burgonyát, ha megfőve szitára tesszük, gyorsan leöntjük hidegvízzel. Ha vizenyős burgonyát lisztesebbé akarunk tenni, teregessük széjjel meleg kályha közelében. A felesleges nedvesség elpárolog belőle. Burgonyahéj felhasználása Falun takarmánynak használják. Városi háztartásban pedig kifőzzük és levével üveget, ablakot, kályhanyílásokat, világosra festett ablak és ajtókereket, tükröt, vüágosra festett bútort moshatunk le szépen. Az üvegfélét utána alaposan öblítem kell. Az evőeszközök tisztítására is nagyon jó, meg cinezett és cinedények tisztítására. A ruhák festésére használt edény megtisztul, ha burgonyahéjat főzünk ki benne. Burgonya sütése Süthetjük hajában, hámozva és zsírban. 1. A jól megmosott burgonyáról lecsepegtetjük a vizet, de nem szárítjuk meg, aztán tepsibe tesz- szük és jó meleg sütőbe állítjuk. Sütés közben a tepsit meg-meg- rázzuk, hogy minden oldalról átsüljön. Mikor egészen puha, kiszedjük, forrón tálaljuk. 2. A burgonyát meghámozzuk, felébe, vagy ha nagy, négy részre vágjuk, megmossuk, és jó vizesen szétterítve tesszük a tepsibe. Forró sütőbe állítjuk, közben gyakran megmegrázzuk, nehogy lesüljön. Mikor szép piros, forrón tálaljuk. 3. A zsírban sült burgonya receptjét másutt adjuk. Fiatal burgonyát nagyon jól megfőve vagy sütve szabad csak enni, mert szolanintartalmát csak ez vonja ki, különben könnyen mérgezést okozhat. Burgonyapároló-betét (gőz-főzőbetét) Alumíniumból készült magyar gyártmány. Bármely lábasba, vagy fazékba beleillik. Az a célja, hogy a burgonyát és egyéb főzelékfélét ne vízben, hanem gőzben főzzük. így sokkal jobb ízű, tápértéke is bennmarad és a főzelékféle nem fő széjjel. A gőzben főzött főzelékek az orvosi tudomány mai megállapításai szerint sokkal egészségesebbek, mint a vízben főzöttek. Burnusz Mosószer, mely áll: 85 rész vízmentes szódából, 0,4 rész konyhasóból és 10 rész trypinből. (Ez fehérjeanyag.) Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936 Szerkeszti: Cs. Liszka Györgyi Levélcím: Családi Kör, Námestie SNP 30, 814 64 Bratislava 1 tel.: 02/59 233 446, fax: 02/59 233 469 A rt 11 A U; >■ Személygépkocsival bármelyik főútvonalon kényelmesen, közvetlenül Í eljuthat Karintiába (lásd a fenti térképet). A kényelmes intercity vonatok kétóránként közlekednek Ka- rintia és a fontosabb európai városok között.
