Új Szó, 2001. december (54. évfolyam, 276-298. szám)
2001-12-01 / 276. szám, szombat
ÚJ SZÓ 2001. DECEMBER 1. Agrárvilág Napraforgószűke mutatkozik Kelet-Európábán. A hiány miatt máris emelkedtek a termelői árak Szlovákia is napraforgó-behozatalra szorul ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ Pozsony. Felhajtja a napraforgómagárakat, hogy ebben az évben általában kevés termett Kelet-Európában, részben a kedvezőtlen időjárás, részben a vetésterület csökkentése miatt. Szlovákia is napraforgóbehozatalra szorul. Ukrajnában az idén csak 2,3 millió tonna tonna napraforgómag termett, 1,16 millióval elmaradva a tavalyi rekordtól. így a helyi tonnánkénti termelői árak az októberi 239- ről 249 dollárra nőttek novemberben, ami már közel 150 dolláros drágulás az egy évvel korábbi szint-' hez képest. A kikötői árak (hajóra rakva) is már 120-130 dollárral - tonnánként 260-ra - emelkedtek egy év alatt. Oroszországban is mintegy 1,3 millió tonnával csökkenhet a termés a tavalyi 3,9 millióhoz képest. (November közepéig a termőterület közel 70 százalékát aratták le.) A romló kilátások nyomán az orosz napraforgóárak is A térség országaiban idén kevesebb napraforgó termett (Archívum) több mint 20 százalékkal nőttek az elmúlt hónap óta, elérve a 228-230 dolláros szintet. Hasonlóképp Bulgáriában is az idén csaknem 220 ezer tonnával kevesebb, összesen 340 ezer tonna napraforgót takarítottak be, legalábbis a hivatalos becslések szerint. A helyi kereskedők és feldolgozók ennél is kisebb, mindössze 250-280 ezer tonnás mennyiséggel számolnak. A bulgáriai árak ennek megfelelően 35-40 százalékkal is meghaladják a 2000. őszi szintet. A napi tonnánkénti termelői árak a folyó hónapban elérték a 194—203 dollárt. Romániában ugyan a tavalyi gyenge terméshez képest mintegy 124 ezerrel több, közel 816 ezer tonna napraforgómag termett, ám valószínűleg ez sem lesz elég a belső szükséglet fedezésére. Románia ezért már októbertől vámmentessé tette e termény bevitelét, és januártól valószínűleg Bulgária is követi a példáját. Európa két legnagyobb napraforgó-termelője, Oroszország és Ukrajna is várhatóan nagyobb mennyiségű olcsóbb pálmaolajat fog importálni, mivel a helyi olajosmag-kínálat túl drága lesz. A magas árszint a múlt idénybelinek több mint a felére vetheti vissza a régió teljes napraforgó-kivitelét a 2001/02-es kereskedési évben. Ukrajnában például már csak 200-250 ezer tonnás exportot várnak a 2000/2001. évi, egymillió tonnát meghaladó mennyiséggel szemben. Magyarország exportalapja viszont bővülhet: mintegy 60 ezer tonnával, 180 ezerre. A magyar kivitel döntően az Európai Unió országaiba irányulhat, főleg Ausztriába, Németországba és Hollandiába. Szlovákiában 2001-ben kisebb területen, mindössze 62 968 hektáron termesztettek napraforgót, szemben az egy évvel korábbi 69 763 hektárral. Bár a hektárhozamok - 1,92 tonna - 0,18 tonnával meghaladták a tavalyi hozamokat, a betakarított csaknem 117,8 ezer tonna napraforgómag nem érte el az egy évvel korábbi termésmennyiséget. A kormány ezért jóváhagyta a földművelésügyi minisztérium indítványát 25 ezer tonna napraforgómag vámmentes behozatalára. (VG, ú) Növényvédelmi tanácsok gombatermesztőknek - Szakszerű termesztés esetén a beruházások gyorsan megtérülnek Mi pusztítja a csiperkegombát? Évről évre nő a termesztett csiperke iránti kereslet. A kalóriaszegény, fehérjedús táplálék az összes létfontosságú aminosavat, ásványi anyagot, valamint az A, B és D vitmamint tartalmazza. A modern termesztési eljárás a gomba mind szélesebb körű előállítását lehetővé teszi. A beruházások is gyorsan megtérülhetnek. CSEKES ZOLTÁN A csiperkegombát gombapincében, vagy felszíni termesztóhelyiségben termesztik, ezért nagyobb a veszélye a károsító kórokozók fellépésének, mint más kertészeti kultúrák esetében. A legtöbb gondot a száraz mólé, a nedves mólé, a pókhálós és penészbetegségek okozzák. A szárász mólé kórokozója, a Verticilium fungicola, a termésképzés alatt terjed a legjobban. A gomba a fertőzés időpontjától függően a legkülönfélébb tüneteket mutatja. A kórokozó már a takaróanyagban fertőzi a termesztett gomba szövedékét, ilyenkor a kis termőtestek válnak alaktalanná. Ha ezt az alaktalan fehér penészgyeppel benőtt gombát hagyjuk megnőni, akkor a tönk és a kalap nem különül el, puffancsok képződnek. Más esetben hagyma alak képződik, vagyis a tönk vastagabb lesz a kalapnál. Későbbi fertőzés esetén a tönk felhasadozik, a kalap félrebillen. A beteg gomba felülete száraz, bőrszerű, rajta kezdetben szürkés penészgyep képződik, amely nagyméretű fertőzésre utal. Ilyenkor az egész termesztő helyiséget is megfertőzheti. A betegség évszakoktól függetlenül felléphet, különösen akkor, ha a takaróanyag fertőtlenítése nem volt kielégítő, vagy az ápolási, védekezési munkákat elmulasztják. A nedves mólé kórokozója, a Mycogone perniciosa, a termesztésben lényegesen kisebb mértékben fordul elő, mint a száraz mólé. Tünetei az előzőleg ismertetett betegséghez nagyon hasonlóak. A puffancsok felületén barna folyadékcsepp válik ki, s a beteg termőtest rendkívül kellemetlen szagú. A termőtest felülete nedves, nyirkos. A pókhálós penészgomba kórokozója, a Dactylium dendroides, főleg a termőidő végén lép fel és rohamosan terjed. Először a takaróanyagon jelenik meg a fehér, pókhálóhoz hasonló bevonat, majd átterjed a csiperkegomba termőtestjeire és azt vattaszerűen szövi be. A kórokozó penészgyepe alatt a csiperkegomba termőteste kellemetlen szagú rothadásnak indul. Később a fehér penészgyepen rózsaszínű spóratömeg szaporítóképletek képződnek. A csiperkegomba termesztése során az első terméshullámban megjelenhetnek továbbá az úgynevezett vizes gombák, később pedig repedt és torzult termőtestek, ezek kórokozóját eddig nem sikerült kimutatni. A kártevők közül az egyik legveszélyesebb a parazita fonálféreg (a Dytiylenchus fajok), amely a gombafonál falát átszúrva a sejt tartalmát kiszívja, így a csiperke nem tud növekedni, rajta másodlagosan szaprofita baktériumok és gombák szaporodnak el. A gomba-A kórokozó már a takaróanyagban fertőzi a gomba szövedékét. legyek tojásaikat a komposztba rakják, abban fejlődnek ki a nyüvek, amelyek a gombaszövedékkel és termőtest kezdeményekkel táplálkoznak. A későbbiek során a nyüvek behatolnak a termőtestekbe és a gombát piacképtelenné teszik. Az atkák a takaróanyagban és a tönk alján levő micéliumban élnek, azt rágják meg. A károsított termőtest elfonnyad, kidől, a tönk alja megvastagszik. Egyes atkafajok a kalap tetején rágnak kráterszerű bemélyedéseket. A kórokozók és a kártevők ellen a gombatermesztés valamennyi szakaszában megelelőző védekezés szükséges. Ez egyaránt magába foglalaja az agrotechnikai eljárásokat és a vegyszeres védekezést is. A gombalegyek tojásrakásának megelőzése érdekében az alapanyag gondos fertőtlenítése és behordása után négyzetméterenként 20 gramm Diazinon vagy Basudin 5 G granulátumot szórjunk ki. A takarás után következik az első növényvédőszeres öntözés Zineb (0,4%) vagy Fundazol 50 WP (0,2%) oldattal. A takarás után két héttel, de legkésőbb a szedés előtt egy héttel kerülhet sor a második védekezésre. A termésidő alatt a vegyszeres védekezés már nem alkalmazható. A szedés előtt külön menetben távolítsuk el, gyűjtsük össze különálló edénybe a mólés puffancsokat. A termesztőfelületen maradt csonkokat is szedjük ki. Védekezzünk a berepülő gombalegyek ellen. Ha a helyiség falán négyzetméterenként 1-2 légy található, meg kell kezdeni a rovarölőszeres kezelést. A szerző a Központi Mezőgazdasági Ellenőrzési és Fajtaminősítő Intézet komáromi részlegének munkatársa ZÖLDSÉG PIACI ÁRSÉTA Pozsony november 29-én Komárom november 29-én Rimaszombat november 29-én Zselíz november 29-én Losonc november 29-én Kassa november 23-án sárgarépa 10-12 Sk/kg 8-10 Sk/kg 15 Sk/kg 15 Sk/kg 12-15 Sk/kg 15 Sk/kg petrezselyem 25-28 Sk/kg 20 Sk/kg 26 Sk/kg ■ 20-25 Sk/kg 28 Sk/kg 26 Sk/kg burgonya 8 Sk/kg 6-10 Sk/kg 7 Sk/kg 12 Sk/kg 6-8 Sk/kg 6-8 Sk/kg karfiol 15-30 Sk/fej 10-25 Sk/fej 35-40 Sk/kg 20-30 Sk/fej 2540 Sk/db 20-35 Sk/fej paprika 54-80 Sk/kg 24-40 Sk/kg 60 Sk/kg 20-30 Sk/kg 61-90 Sk/kg 3048 Sk/kg karalábé 15 Sk/kg 10-12 Sk/db 10 Sk/db 15 Sk/db 20-56 Sk/kg 20 Sk/kg zeller 20-25 Sk/kg 6-10 Sk/db 20 Sk/db 10 Sk/db 10 Sk/db 13 Sk/db káposzta 6 Sk/kg 6 Sk/kg 8 Sk/kg 6 Sk/kg 6-8 Sk/kg 8 Sk/kg szőlő 48-55 Sk/kg 60 Sk/kg X X 72-74 Sk/kg 40 Sk/kg dióbél 140-150 Sk/kg 120 Sk/kg 100 Sk/kg 120 Sk/kg 140 Sk/kg X hagyma 8-10 Sk/kg 12 Sk/kg 12 Sk/kg 10-12 Sk/kg 9-12 Sk/kg 10-12 Sk/kg paradicsom 30-40 Sk/kg 3440 Sk/kg 48 Sk/kg 40 Sk/kg 3842 Sk/kg 44 Sk/kg mák 70 Sk/kg X 80 Sk/kg 70 Sk/kg X X fűszerpaprika 250 Sk/kg 250 Sk/kg X 250 Sk/kg X X cékla 12 Sk/kg 10 Sk/kg X X 13-15 Sk/kg X kel 15 Sk/kg 12-16 SK/fej 15 SK/kg X 15 Sk/kg 15 Sk/kg alma 14-28 Sk/kg 12-20 Sk/kg 10-20 Sk/kg 16 Sk/kg 15-32 Sk/kg 15-28 Sk/kg fejes saláta 10 Sk/fej 10 Sk/fej 12 Sk/db WRKBtKKtM X fokhagyma 70 Sk/kg 60 Sk/kg 60 Sk/kg 60 Sk/kg 65 Sk/kg 55 Sk/kg uborka 44-60 Sk/kg 34 Sk/kg 38 Sk/kg 55 Sk/kg 3540 Sk/kg tojás 2,80 Sk/db 2,80-Sk/db 2,80 Sk/db X 2,80 Sk/db 2,90-Sk/db bab X X 40 Sk/kg X 3040 Sk/I X AGRÁRMORZSÁK Veszélyes húsok Magyarországon Budapest. Veszélyes húst vásárolni Magyarországon - állítja a Népszabadság a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség felmérésére hivatkozva. Az ellenőrök a közelmúltban 766 kereskedelmi egységben vizsgálta a húsok és húskészítmények forgalmazási körülményeit, és az esetek 70%-ában hiányosságokat talált. Az Auchan-üzledánc vizsgálatba bevont áruházainak 80%-ában lejárt húst és húsipari terméket találtak. A többi nagy üzletláncnál az esetek 30-40%-ában volt kifogásolható a hús- és húsipari termékek szavatossági ideje. (NSZ) 95 ezer BSE-teszt Csehországban Prága. A cseh hatóságok eddig 95 ezer szarvasmarha BSE-tesztjét végezték el. Az év végéig további 40-50 ezer darab tehén agyszövetmintáját vizsgálják meg. Csehországban eddig 2 pozitív eredményt találtak. (TASR) Negatív BSE-eredmény Pozsony. Negatív volt a handlovai Agroprodukt telepén leölt 12 tehén BSE-teszlje. A szarvasmarhákat azért kellett levágni, mert a telepen a múlt héten egy kergekóros tehenet diagnosztizáltak. Szlovákiában több mint 21 ezer, 30 hónaposnál idősebb tehenet vizsgáltak és 4 BSE-pozitív leletet találtak, (ú) Tízéves az Insemas Kft. Losonctamási. Tízéves fennállását ünneplte tegnap a losonci Insemas Kft. Az ünnepségre meghívták azokat a vállalkozókat, cégeket, amelyek szerződéses viszonyban állnak a mesterséges megtermékenyítést végző társasággal. Mivel az Insemas Kft. 1997-ben megszerezte az EU engedélyét, az EU országaiban is kereskedhet. A cég részvényeinek 40%-át a Semex Alliance genetikai társaság birtokolja, (fo) Új tésztagyárat avattak Pozsony. Az egyik legnagyobb hazai tésztagyártó vállalat, az iglói MPC egy új gyáregységet helyezett üzembe. Itt készülnek majd az ún. apró tésztafélék. A részleget újszerű energetikai ellátórendszerrel, egy háromgenerátoros berendezéssel szerelték fel, amely környezetkímélő módon állítja elő földgázból az áramot, és mindazt az energiát, amit a részleg fűtésre és hűtésre használ fel. A beruházás értéke elérte a 90millió koronát, (hn) VALUTAÁRFOLYAMOK Érvényben 2001. december 3-án a Szlovák Nemzeti Bank árfolyamai alapján Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 43,441 Magyar forint (100) 17,266 Angol font 69,750 Német márka 22,211 Cseh korona 1,311 Olasz líra (1000) 22,435 Francia frank 6,623 Osztrák schilling 3,157 Japán ien (100) 39,546 Spanyol peseta (100) 26,109 Kanadai dollár 31,051 Sváici frank 29,498 Lengyel zloty 12,000 USA-dollár 49,011 Módosulhat az Európai Unió jövő évi agrárköltségvetése Átcsoportosított pénzek ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ Brüsszel. Az Európai Unió jövő évi agrárköltségvetése eredetileg 46,222 milliárd eurós kiadással számolt. Ebből a pénzből 27,355 milliárd eurót az agrártermékek piaci támogatására szántak, 11,841 milliárd eurót pedig az állati eredetű termékek piaci támogatására. A maradék összegből támogatták volna az élelmiszersegélyeket, az állat- és növényegészségügyi szolgáltatásokkal kapcsolatos kiadásokat, valamint a késztermékek piacra juttatását. Vidékfejlesztésre 4,595 milliárd eurót irányoztak elő, miközben a vidékfejlesztés más forrásokból - így a strukturális alapokból - is részesült volna. Legfrissebb hírek szerint az EU jövő évi agrárköltségvetése módosulni fog - a közös agrárpolitikára szánt kiadásokat mintegy 2 milliárd euróval csökkentik. Valószínűleg mégsem képeznek a BSE-re és a száj- és körömfájás miatt 1 milliárd eurós tartalékot, és mérsékelik a gabona, a tej, a bárányhús és a szarvasmarha szubvencióit is. Ugyanakkor emelnék a gyapotra és a borágazatra fizetendő támogatások összegét. Ha nem történnek további változások, a közös agrárpolitikára az EU-tagországaiban 2002-ben mintegy 44,251 milliárd euró jut. Ez az összeg 0,5 százalékkal nagyobb az idei költségvetési keretnél. (AF) Megjelent a Jó Gazda szaklap decemberi száma Új hazai salátafajták LAPAJÁNLÓ Pozsony. A Jó Gazda decemberi száma bemutatja az idén fajtajegyzékbe vett fejessaláta-fajtákat, taglalja az Amaranthus szlovákiai termesztésének lehetőségeit, elemzi a hazai zöldségtermesztők piaci versenyképességének feltételeit. A lap növényvédelmi rovata a fél évtizede immár Közép-Európában is terjedő amerikai kukoricabogár veszélyeire és az ellene való védekezés fontosságára, valamint a szádorfajok kártételeire hívja fel a figyelmet. A biológiai növényvédelem eszközei közül ebben a számban a szőlők és a gyümölcsösök kártevőinek ellenségét, a ragadozóatkát mutatja be a lap. A kihasználatlan vizenyős területeken sikerrel termeszthető fűzek fajtáinak, valamint a télen szárított virágként hasznosítható egynyáriak telepítési és termesztési feltételeiről is tájékoztat. A decemberi szám a 2001-ben közölt szakcikkek jegyzékét is tartalmazza, (szí)
