Vasárnap - családi magazin, 1999. július-december (32. évfolyam, 27-52. szám)
1999-07-28 / 30. szám
6 1999. július 28. Gazdaság - Hirdetés Figyelő Fagylalt tegnap és ma Kétség sem férhet hozzá, hogy az egyik legelterjedtebb fagyasztott élelmiszer-ipari termék a fagylalt. Eredetét kutatva Ádámig és Éváig ugyan nem térhetünk vissza, ám mai ismereteink szerint a 3000 évvel ezelőtt élt kínaiak már ismertek egy gyümölcslével, mézzel és különböző fűszerekkel ízesített, fagyasztott nyalánkságot. Európába, mint a kínai termékek többségét, Marco Polo hozta be valamikor a 14. század elején. Olasz szakácsok aztán Medici Katalin 1533-as esküvője alkalmából az ínyencséget a franciákkal is megismertették; ezután az európai arisztokrata családok kedvenc desszertjévé vált. A királyi családoknak megvoltak a kedvenc receptjeik, így aztán a régi szakácskönyvekben találhatunk holland, francia és olasz fagylaltrecepteket is. Mint titkos recept került a fagylalt elkészítésének módja Angliába is, onnan aztán Amerikába is eljutott; ott az első írásos feljegyzések 1700 körül említik. Száz évvel később pedig már a hűtőházat is feltalálták, ami lehetővé tette a jégkrémek tömeges elterjedését. Kezdetben persze a tengerentúlon is csak a jelentősebb események alkalmából szolgáltak fel fagylaltot, és ott is elsősorban a tehetősebbek éltek vele. George Washington például 1790 nyarán 200 dollárt adott ki fagylaltért. A fagylalt kereskedelmi forgalmazását először 1851-ben Jacob Fussel kezdte el a marylandi Baltimore- ban. A fagylaltipar igazi felvirágzása azonban csaknem száz évvel később, a fagyasztógépek 1926-os tökéletesítése után következett el. Fokozatosan kezdték a háztartások és éttermek számára is nagyban gyártani a jégkrémet, s az több ezer éves fejlődés után 1982-ben a világűrbe is eljutott: a Columbia űrrepülőgép fedélzetén az amerikai űrhajósok is ezzel hűsítették magukat. Szlovákiában a lakosság alig egy százaléka nem evett még jégkrémet. Száz ember közül 96 vásárolt már tölcséres jégkrémet, 90 pedig a családi csomagolású jégkrémet is megkóstolta. A lakosság csaknem egyhar- mada hetente legalább egyszer vesz jégkrémet, és csak 11 százalék körül mozog azok aránya, akik az elmúlt három hónapban egyáltalán nem fogyasztottak fagylaltot; a lakosság 37 százaléka legalább egyszer hetente családi csomagolású jégkrémet vásárol, 15 százaléka azonban az elmúlt negyedévben egyáltalán nem vett családi csomagolásút. Az élelmiszeripar fejlődésével a fagylaltiparban is új anyagokat kezdtek alkalmazni, így a fagylaltban is sokkal több lett a művileg előállított ételízesítő és pótszer. Néhány évvel ezelőtt nálunk is csak három-fajta jégkréme volt kapható, amelyek csupán zsírtartalmukban különböztek egymástól. Ma viszont már rengeteg közül választhatunk. A kisebb cégeknek hatalmas konkurenciát jelentenek a nagy nemzetközi vállalatok, amelyek termékeiket többnyire csomagolva árulják a szupermarketekben. (mi) A környezetbarát védjegyet viselő termékek hozzájárulhatnak a környezet védelméhez Tuba Lajos Szívesen tennék valamit a környezetvédelemért, de kevés lehetőséget találok rá - halljuk gyakran. Pedig erre olyan alkalmakkor is megvan a lehetőségünk, mint, mondjuk, a vásárlás. Mert ha környezetbarát védjegygyei ellátott árut veszünk, máris tettünk valamit környezetünk védelméért. „Az adók, díjak és büntetések gyorsan bevethető eszközök, de valódi, hosszan tartó hatást csak Jó lenne megváltoztatnunk az emberek hozzáállását. azzal érünk el, ha sikerül megváltoztatnunk az emberek hozzáállását. A fenntartható fejlődés lényege ugyanis, hogy a rendelkezésünkre álló forrásokat racionálisan használjuk ki, kompromisszumot keresve a gazdaság és a környezetvédelem érdekei között” - hangsúlyozza Róbert Bmák, a környezetvédelmi minisztérium főosztályvezetője. Mint annyi más racionális megoldást, a környezetbarát védjegy bevezetését is az első nagy olajválság váltotta ki. Akkor döbbent rá ugyanis az emberiség, hogy a természeti erőforrások végesek, ezért nem folytatható tovább az esztelen pazarlás. Németországban ennek eredményeként vezették be a Kék Angyal elnevezésű környezetbarát védjegyet. Ma már 4135 termék viseli. A mozgalom eleinte nehezen terjedt, a nyolcvanas évek végéig mindössze a skandináv országok, A zöld döntés bölcs lépés Ausztria, Kanada és Japán csatlakozott a kezdeményezéshez. Az igazán nagy lökést az ENSZ 1992-es, Rio de Janei- róban tartott környezetvédelmi világkonferenciája jelentette, amely világ- programként hirdette meg a fenntartható fejlődést. Ennek hatására ma már 27 ország vezetett be ilyen védjegyet. Térségünkben elsőként 1993- ban Csehország és Magyarország lépett, Szlovákia 1997-ben csatiakozott hozzájuk. „Aki környezetbarát védjeggyel ellátott terméket vásárol, biztos lehet benne, hogy annak gyártója az általánosan érvényes előírásoknál szigorúbb szabályok megtartására kötelezte magát” - magyarázza Róbert Bmák. A védjegy odaítélése ugyanis bonyolult folyamat, amely az adott termékcsoportra vonatkozó szabályozórendszer kidolgozásával kezdődik. Nálunk a Szlovák Környezetvédelmi Ügynökség nagy- szombati részlege foglalkozik ezzel. A szabályozó kidolgozása előtt az összes érintett szakmai szervezet és intézmény bevonásával felmérik az .adott termékek gyártása során felhasznált alapanyagokat, az alkalmazott technológiákat, a keletkező szeny- nyeződést. Ezután következik a kereskedelem, a felhasználás, illetve a termékek újrahasznosításának vizsgálata. Fontos szempontot jelent a termék élettarSzennyfoltoktól mentes kék színét csak akkor őrzi meg, ha mi, emberek „zöldek” leszünk. tama, javíthatósága is. Mindezek alapján egy úgynevezett hozzáadottmegterhelés-grafi- kon készül, és ennek alapján szabják meg azokat a kritériumokat, amelyek az adott termékcsoporton belül a környezetbarát követelményeket jelentik. A szabályozó közzététele után a gyártók kérvényezhetik termékeik besorolását. Erről az említett nagyszombati részleg ajánlása alapján a környezetvédelmi miniszter dönt. A körültekintő eljárásnak köszönhetően a vásárló a védjegy láttán valóban biztos lehet abban, hogy a pultról a legkisebb környezeti terhelést okozó terméket veszi le, vagyis maga is hozzájárul természeti környezetünk védelméhez és a fenntartható fejlődéshez. Nálunk eddig 12 szabályozót adtak ki, a gépkocsiabroncsokat minősítő előírás iránt az Európai Unió országai is nagy érdeklődést mutattak, mivel az ehhez kötődő kritériumokat még ott sem tudták ennyire részletesen kidolgozni. A hazai szabályozók alapján eddig 10 termék viselheti a környezet- barát védjegyet. Legutóbb, június végén két, vízben oldódó falfesték számára ítélték meg. Más országok ennél sokkal jobban állnak, Németországban 76 szabályozó alapján több mint négyezer terméket minősítettek pozitívan, Japánban 69 szabályozó alapján 2032-t, de még Csehországban is 19 szabályozó alapján 250 terméken találkozhatunk az ottani védjeggyel. Róbert Bmák szerint mivel a szabályozókat az egyes országok államigazgatási szerveinek kell jóváhagyniuk, nem lehet arra számítani, hogy sikerül bevezetni egy egységes, minden országra érvényes védjegyet. Ehelyett a nemzeti védjegyek hálózatának kialakítása tűnik járhatóbb útnak; ebből a célból már létre is jött egy Global Eco- labelling NetWork elnevezésű szervezet. Köszönetnyilvánítás Fájó szívvel mondok köszönetét minden kedves rokonnak, munkatársnak, barátnőknek, barátoknak, szomszédoknak és mindazoknak a nagy- mácsédi és vágai lakosoknak, akik július 3-án szeretett halottunk, VÍTEK JAR0SLAV (Nagymácséd) temetésén részt vettek. Köszönöm az őszinte részvétet, a sok virágot, koszorút, melyekkel osztoztak mély fájdalmamban. A gyászoló özvegye GAV-40 i ~r Mély fájdalommal értesítjük rokonainkat és barátainkat, hogy 60. életévében elhunyt KUNKA JÁNOS. Utolsó búcsút 1999. június 28-án az oroszkai temetőben vettünk tőle. Köszönjük a vigasztaló szavakat és a sok virágot. Testvére, sógora, keresztlánya és keresztfia családjukkal V-1142 Is Hálás szívvel mondunk köszönetét minden kedves rokonnak, ismerősnek, akik 1999. július 4-én elkísérték utolsó útjára a csalóközcsütörtöki temetőbe, drága halottunkat, édesanyánkat, özv. TICHY ERZSÉBETET, akit életének 84. évében ragadott el a kegyetlen halál. Ezúton köszönjük a sok virágot, a somorjai kórház igazgatójának, dr. Szalay Mihálynak, valamint az egész orvosi karnak és a nővéreknek a nehéz napokban nyújtott önzetlen segítségét. A gyászoló család V-1153 Apróhirdetés Megemlékezés' ...Sírját fedi a virágos sírhalom, * miénk maradt a könny és fájdalom... Fájó szívvel emlékezünk július 25-én, halálának ötödik évfordulóján drága jó fiunkra, HORVÁTH GYULÁRA u (Pered), akinek emléke szívünkben örökké élni fog. Szerető szülei és húga V-1147 IsmerkedésZuzana Párválasztó ügynökség Közvetítés, tréningek. Tájékoztatás: 20 korona ellenében. P. 0. Box. 161 945 05 Komárno 5. DSV-1395 VIKTÓRIA ügynökség társkereső, közvetítő szolgálat. Tel.: 0709/ /552 32 90 (19-től 21 óráig). _____________________DSV-1424 55-60 éves korig, rendezett anyagiakkal, intelligens, független, vidám, ápolt urat keresek, egy jó barátság kialakulásához. Egy csinos, fiatalos özvegyasszony, rendezett háttérrel. Jelige: Tudom, hogy valahol létezel, szeretnék rád találni. _______________________V-1121 Jó any agi körülmények között élő 45 éves özvegyasszony, szeretne megismerkedni józan életű, szakmával rendelkező független férfival 55 éves korig. Fényképes levelek előnyben. Jelige: Csak te. hiányzol, várlak. _______________________V-1122 25 /185/85, sötétbarna hajú, barna szemű fiú, a Dunaszerdahelyi járásból, megismerkedne hozzá illő lánynyal, komoly kapcsolat céljából. Fényképes levelek a Dunaszerdahelyi és a szomszédos járásokból előnyben. Jelige: Párosán szép az élet. V-1123 39 éves, tánczenét kedvelő hölgy keres romantikus, talpraesett, önálló fiatalembert 40 éves korig, aki tiszta szívből tud szeretni. Jelige: Láncolj magadhoz, és ne veszíts el. ________________KNV-630 42 /173, szimpatikus, sportos, káros szenvedélytől mentes, családcentrikus elvált férfi hasonló tulajdonságú, lelkiekben gazdag, karcsú hölgy ismeretségét keresi. Egy gyermek nem akadály. Fényképet kérek, a RV, RS járásból. Jelige: Nyár. _____________V-1133 26 /170 lány értelmes, káros szenvedélyektől mentes fiú jelentkezését várja a Dunaszerdahelyi járásból. Jelige: Vízöntő.___________V-1139 33 /176, intelligens, megbízható, független férfi, kedves, csinos, lány válaszát várja (Léva, Nagykürtös). Jelige: Fénykép.__________V-1140 31 /155, elvált, egygyermekes nő táncolni szerető, intelligens, káros szenvedélyektől mentes férfit keres. Jelige. Mezőségi._________V-1141 48 /170/70, faiun élő férfi megismerkedne özvegy vagy elvált asz- szonnyal a Komáromi, Érsekújvári járásból. Jelige: Rohanó évek.______V-1145 Karcs ú, csinosnak mondott, vidám alaptermészetű, de komoly gondolkodású nő vagyok. Egy 35 év körüli kedves, intelligens úr levelét várom, NYÁRI AKCIÓ - 30 % FA: ADA TRADE ÖSSZECSUKHATÓ ÉS STABIL (ÁLLÓ) PADLÁSFELJÁRÓK FÁBÓL ÉS FÉMBŐL NAGY VÁLASZTÉKBAN s^arCr-aCSost 4000,- Sk T.: 07/4595 8409, 0905/640 009 0707/976 256 • UTÁNVÉTTEL IS KÜLDÜNK! aki magányosnak érzi magát úgy, mint én. Rendezett anyagiak között nevelem 7 éves kislányomat, de hiányzik egy őszinte barát-társ. Jelige: Nyugat-Szlovákia. V-1150 41/174 férfi, barátságos, őszinte, becsületes, szimpatikus barátnőt keres komoly kapcsolat céljából. Komárom és Érsekújvár környéke. Jelige: Együtt könnyebb az élet! V-1151 Adásvétel Kemencék, kandallók. Tel.: 0821/ 922 42.________________VSV-443 Bontott húscsirkék 49 korona/kg. Tel.: 0905/432 292. DSV-1263 írógépek a legolcsóbban Szlovákiában, részletre is + szerviz. Postán is küldök. Farkas Tibor, Nádszeg 1163. Tel.: 0706/778 25 12. V-1130 Külkereskedelmi vállalat hazai és magyarországi képviselete munkatársakat keres. Tel.: 0709/935 522, 0903/768 312. _____________________DSV-1392 Eladó Somorján egy új szövetkezeti 63 m2, 2-es garzonlakás önálló központtal. Tel.: 0708 /562 52 33. V-1118 Eladó magántulajdonban levő 6500 m2es építkezési terület Komáromban, vállalkozási célokra vagy hosszabb időre, 1 m2/350 korona. Ár megegyezés szerint. Tel.: 0819/720 155, 0905/430 002. KNV-628 Eladó magántulajdonban levő háromszobás lakás Dunaszerda- helyen. Tel.: 0709/552 70 22, 0709/937 217, DSV-1427 Eladó háromajtós Honda Civic 1,5 LS, 11 000 km-rel. Ára 400 000 korona. Tel.: 0905/602 833. DSV-1419 Kismalac eladó. Tel.: 0810/969 03. _______________________PAV-19 Ela dó ház Nagytárkányban 90 áras telken. Négy szoba, konyha, mellék- helyiségek. (Víz, gáz, telefon a lakásban). Érdeklődni a 0949/229 10-es vagy 0949/942 05-ös telefonszámon lehet. V-1152 Vegyes Régiségek, hagyatékok!!! - kínáljon. Megbízhatóság. Tel.: 0903/475 576. Készpénz. _________________________V-04 Fürd őkádzománc felújítását vállalom egész Szlovákia területén. Tel.: 0706/946 49. V-1143
