Vasárnap - családi magazin, 1998. július-december (31. évfolyam, 26-52. szám)
1998-11-11 / 45. szám
Tanácsadó 1998. november 11. 11 Vánkospenész és védekezés ellene Parazita gomba mogyorón M. B. udvamoki olvasónk kertjében három szépen fejlett, bőven termő mogyoróbokor van. Néhány éve azonban a termés egy része jóval a beérés előtt megbar- nul, majd lehullik. Arra kíváncsi, mi okozhatja ezt. A leírtak alapján arra következtetünk, hogy bokrait monília- gomba (Sclerotinia fructigena) támadta meg. Azt ajánljuk, figyelje meg, hogy a virágok meg- barnulnak-e, s képződik-e rajtuk szürkésfehér penészbevonat. A kórokozó elleni védekezést már most meg kell kezdeni. A moní- lia ugyanis a megtámadott termésben telel át fonalas tenyésztést formájában, majd tavasszal pohár alakú, apró termőtesteket fejleszt. Az ezekben képződő spórák légáramlattal (széllel) vagy rovarok (mogyoróormányos) közvetítésével jutnak a termésre. Ilyentájt ezért alaposan tisztogassuk meg, gereblyézzük fel a bokrok alját. A leveleket és a mumifikálódott mogyorót égessük el. Közvetlenül virágzás után (enyhe teleken a mogyoró már január végén virágba borulhat) Chinoin Fun- dazol 50 WP 0,1, Topsin-Metil 70 WP 0,1 vagy Dithane M 45 0,2 százalékos oldatával permetezzük. p. r. Sárgarépafajták A Nanti típusúak hengeresek, rövid tenyészidejűek. Általában a friss piac keresi őket. Cukor- és karotintartalmuk magas, jóízűek, és szép színűek. A fajták közül a Narbonne FI külleme a legtetszetősebb, és beltartalmi értékei is kedvezőek. A Nanti forto a legédesebb, a Campo igen jó színű, a Vriendes Gloryban találták a legkevesebb nitrátot. A Berlicum típusba a félhosszú és a középhosszú tenyészidejű fajták tartoznak. Több célra használhatók. Frissen fogyaszthatok, jó ízűek, szép színűek, feldolgozhatok és tárolhatók is. Legmagasabb szárazanyag-tartalma a Bergamo Fl-nek van. Legjobb ízű a Troika FI és a Puma FI, magas a Feonia Banta karotintartalma. Ezek a fajták alkalmasak béta- karotin-termelésre is. A Flakker típusúak a legnagyobb testűek, leghosszabb a tenyészidejűk. Széles vállú, hegyes végű, ipari feldolgozásra és tárolásra alkalmasak. Legmagasabb szárazanyag-tartalma a Danstamak van; legjobb ízű a Danvers 126, a legmagasabb karotintartalmú a Carrera FI és a Danstar. Legjobb színűnek a Flabik fajtát ítélik, k A moníliás gyümölcsrothadás, valamint virág- és hajtásszáradás közismert, gyakori, esetenként járványszerűen fellépő betegség. Kártétele súlyos. Az almástermésűeknél a Sclerotinia (Monilia) fructigena faj okozza a gyümölcsrothadást, a csonthéjasokon ezért a ScleA gombaölő szeres permetezések megelőző jellegű elvégzése is sokat segít. rotinia (Monilia) laxa a felelős; ez utóbbi a gyümölcspusztításon kívül még virág- és hajtáselhalást is előidéz (ez a kajszin és a megy- gyen gyakori). Az ivartalan (Monilia) alak a kórokozó, ez igen jellegzetes tüneteket okoz, gyakori még az ún. gyümölcsmumifikálódás is. A sérüléseken keresztül fertőző parazita konídiumnak nevezett szaporítóképletekkel terjed. A gomba ivaros alakja (ScleA különböző minőségű boroknál a következő szabadkénes- sav-szint kialakítására törekedjünk: Fehérborok: savas, száraz, közepes (10,5-11,5% v/v) alkoholtartalmú, valamint édes, magasabb (12-13% v/v) alkoholtartalmú boroknál 20-25 mg/liter;- lágy, száraz vagy édes, magasabb alkoholtartalmú és illatos, bukéborok esetében 30-40 mg/ liter;- ha az előzőek alkoholtartalma alacsony (9-10% v/v), akkor 45-50 mg/ liter; Vörösborok:- a lágy boroknak 15-25 mg/1, a savasabbaknak 10-15 mg/liter ként adjunk. A kelleténél alacsonyabb vagy magasabb szint egyaránt hátrárotinia) ritkábban fordul elő. A kórokozó zömmel kitartómicé- lium formájában telel át, főként a gyümölcsmúmiákban. Védekezzünk ellene, szedjük le a gyümölcsmúmiákat, a fertőzött gyümölcsöket, és semmisítsük meg őket; a csonthéjasoknál pedig vágjuk le az elhalt ágvégeket. A gombaölő szeres permetezések megelőző jellegű elvégnyosan hat a bor fejlődésére, érésére. Az előbbit illatveszteség, színmélyülés, oxidált íz kialakulása kíséri, amíg az utóbbival visszavetjük a fejlődést, a bor A korai értékesítésre, fogyasztásra szánt könnyű, illatos fehérborokat erősebben kénezzük. pedig idővel nemkívánatos kénillatú (szulfitillatú) lesz. A kénessavszint megválasztásakor legyünk tekintettel a bor további sorsára, fejlődésére is. Akozése is sokat segít. A nyugalmi időszakban használjunk réztartalmú készítményeket, később Orthocid 50 WP, a Topsin-M 70 WP, a Sumilex 50 WP, a Ronilan 50 WP hatásos. (A parazita gomba ivartalan alakjának latin neve Monilia, az ivarosé pedig Sclerotinia, innen a kettős latin nemzetségnév - a szerk.) rai értékesítésre, fogyasztásra szánt könnyű, illatos fehérborokat erősebben kénezzük. Ezáltal jobban megőrizhető az elsődleges szőlőillat, és kedvezőbbek a bor korai kezelésének feltételei (derítés). A hosszabb-rövidebb ideig ászko- lásra, fahordóban való érlelésre szánt minőségi fehéborokat (tokaji, badacsonyi, pécsi borok), a testesebb vörösborokat, valamint általában a természetes édesborokat először gyengén kénezzük. Ezek jellegét, értékét elsősorban nem a szőlőfajtából eredő illat jelzi, hiszen az a túl- érésben való szüreteléskor már el is veszett, hanem a másodlagos, az ászkolási illat. A megfelelő illat- és ízjelleg elérése után emeljük a borokat a szükséges kénessavszintre. Sz A minőségi borok alkoholtartalma és kénessavszintje Mennyi ként használjunk? Megkérdeztük a szakértőt Kitehetik a fiamat a lakásból? 45 éves fiam 12 évvel ezelőtt kapott egy kétszobás szövetkezeti lakást; magához vette a mostani élettársát a 12 éves lányával. A rendszerváltás után nem tudták a lakbért rendesen fizetni, mivelhogy az élettársa hol kapott munkát, hol nem. A fiamat is elbocsátották a munkahelyéről, annak ellenére, hogy csökkent látóképességű. Az orvosok is csodálkoztak, hogy tudott majdnem 20 évet ledolgozni ilyen szemmel. A nehézségek miatt majdnem 23 ezer korona adósság gyűlt össze. Most már tudják rendesen fizetni a lakbért, de ezt az adósságot eddig csak 13 ezer koronára tudták lecsökkenteni. A szövetkezet most perelt indított, ki akarja tenni őket a lakásból. Lehetséges ez? Asszonyom, mélyen együttérzek Önnel és a fiával, de azt kell mondanom, a Polgári Törvénykönyv a bérbeadó (vagyis a szövetkezet) döntésére bízta, kinek mondja fel a lakásbérletet, és kinek nem; a bíróságnak csak jóváhagyási joga van, tehát beleegyezhet a lakásbérlet felmondásába, de el is utasíthatja azt. Felmondani a lakásbérletet természetesen csak bizonyos okokból lehetséges, ezek közül a leggyakoribb az, ha a lakó nem fizeti rendesen a lakbért. Ezzel a nem fizetéssel kapcsolatban pedig a Ptk. 711.§-a. 1. bekezdésének d/ pontja renDr. Szabó Elena jogász delkezik, mégpedig úgy, hogy ha a bérlő több mint három hónapon keresztül nem fizeti a lakbért, akkor a bérbeadó indítványozhatja a lakásbérlet felmondását. Ezt az indítványt a bíróság általában jóvá szokta hagyni. 1995-ben azonban a Legfelsőbb Bíróság hozott egy ítéletet, melynek alapján kimondta: a bíróság nem köteles mindig, minden esetben jóváhagyni a lakásbérlet felmondását olyan indokból, hogy a bérlő nem fizeti a lakbért, hanem mindig meg kell vizsgálni a bérlő szociális helyzetét, a körülményeket, melyek azt okozták, hogy nem tudta fizetni a lakbért. Nos, én azt ajánlom, forduljanak jogászhoz, aki képviselni fogja a fiát a bíróságon, és úgy gondolom, hogy a bíróság, mérlegelve fia helyzetét, látva az okokat, amelyek a lakbér nem fizetéséhez vezettek, továbbá látva azt, hogy a lakbért újból fizetik, és a tartozást is csökkentik, lehet, hogy mégsem fog olyan szigorúan dönteni. Grafológia Jelige; Reménysugár A félje azt szeretné, ha Ön dolgozni járna, és pénzt keresne. A férfiak többsége csak akkor értékeli a házimunkát, ha valamilyen oknál fogva rákényszerül arra, hogy ő végezze. Önnek az otthoni környezetből elege van! Lezárja magát. Kifelé mást mutat, mint belső lelkivilága. Depresszió felé halad. Otthon is lehet olyan munkát végezni, amiért pénzt kap: kötés, horgolás, varrás, kertészkedés vagy egy kis vegyesbolt nyitása stb. Természetesen Önnek kell eldöntenie, hogy mit akar! Keressen olyan lehetőséget, mely mindkettőjüket elégedetté teszi. Megjegyzem: az igazi az lenne, ha a félje segítene Önnek munkát keresni, Bartalos Mária grafológus és nem szidná azért, mert munkanélküli. Ez manapság bárkivel előfordulhat, még vele is. Ezért nem szidalmazni kell azt, aki bajba kerül, hanem megértőén, segítőén együtt gondolkodni azon, hogyan tovább. Gyermeklélektan Jelige: Charlie. „Fiam 10 éves. Rendkívül érzékeny, passzív, csendes. Iskolai eredményeit lerontja a szorongás, feleléskor zavarba jön, elpirul, pedig biztosan többre is képes volna. Hiányzik belőle a kezdeményezőkészség, minden cselekedetéhez utasítást vár. Hét éves korában megharapta egy kutya, akkor úgy megijedt, hogy azóta a szája körüli jobb oldali izmok rángatóznak. Ezért az iskolában kinevetik.” Egyes izmoknak vagy izomcsoportoknak az akarattól független, szabálytalan időközökben jelentkező, céltalan, görcsös összehúzódását ticnek nevezzük. Felfoghatjuk úgy is, mint hibás útra került védekező mechanizmust. Míg egészséges helyzetben az agressziót a kisgyermek részben kiéli, részben átalakítja, ezek a gyerekek a nevelés tiltásai, a büntetéstől vagy a szeretetelvesztéstől való félelem miatt elfojtják. Képtelenek a természetes védekezésre, ha olyan élményben van részük, amelyben a bántalmazástól, sérüléstől való félelem dominál. Az ilyen eseményekre az egészséges reakció a kiabálás, menekülés, hangos kitörés, nagy- izommozgás volna, ám ezek a gyermekek a nehéz helyzetekre kisizommozgással reagálnak. Agressziójuk elfojtott, önvédelemre nem képesek, eltűrik a csúfolódást. Mit tehetnek Önök mint szülők? Próbáljanak változtatni nevelési módszerükön. Kevesebbet bünDr. Hadas Katalin tessék és figyelmeztessék gyermeküket. Engedjék, hogy önállóbb legyen, biztassák arra, hogy merjen dönteni, választani. Ha otthon alaposan megtanulja a leckét, és fel is tudja mondani, dicsérjék meg, és biztassák, hogy holnap az iskolában is sikerül ilyen szépen elmondania a megtanultakat. Nem ártana, ha lenne valamilyen kedvtelése, amellyel szívesen foglalkozik, amiben kitűnhetne, vagy amely hozzásegítené ahhoz, hogy barátokra leljen. Hajói fogja érezni magát otthon és az iskolában is, ha rájön arra, hogy tud ő többet is és jobban teljesíteni, hogy sikereinek szülei is örülnek, s hogy a külvilág sem olyan „harapós”, mint azt eddig gondolta, megszűnik a száj körüli izmok rángatózása is. Jelige: Mandula. „Hétéves kisfiamnak ki kell venni az orrmanduláját. Nagyon fél a műtéttől (igaz, én is izgulok). Mit tehetek, hogyan készíthetem fel rá?” A gyógykezelés folyamatában minden újabb eljárás megkezdése előtt fontos, hogy a gyermek tisztában legyen azzal, hogy mi történik majd vele, s hogy ez a beavatkozás mennyiben segíti elő a gyógyulását. Ä gyermek - a felnőttektől eltérően - nem elsősorban a műtét kimenetelétől fél, hanem a várható fájdalomtól. Próbálja megszelídítem ezt a várható szorongást, mesélje el, mi vár rá, s próbálja a várható élményt konűétumokhoz, pl. az „űrrepüléshez” kapcsolni. A műtét minden általa észlelhető mozzanatát hasonlítani tudja valamely érdekes, fantáziaébresztő űrhajózási fogalomhoz. Pl. be kell menni a kabinba, ahol sok műszer van, beszíjazzák az „űrhajóst”, stb. Miközben őszintén tájékoztatja gyermekét a várható élményekről, a meseszövögetéssel sikerül a félelemkeltő környezetet és történéseket szolidabbá, elviselhetőbbé tenni, és az ismeretlentől való félelmet is enyhítheti. Amíg a műtét folyik, ő végigélheti a nagy űrkalandot, a doktor bácsi pedig elvégezheti a szükséges beavatkozásokat. Fel kell készíteni arra is, hogy fájni fog, de mint hős űrhajós biztosan elviseli ezeket a fájdalmakat, s utána majd sokkal jobb lesz, mint eddig volt. Jó, ha a gyermeknek sikerül pozitív érzelmi kapcsolatot kiépíteni az orvossal, aki a műtétet vezeti. Ennek azért nagy a jelentősége, mert az ismerős arc biztonságot, támaszt nyújt az idegen műtőszemélyzet között. Es nem utolsósorban jó lenne, ha ön is megnyugodna, mert ezt megérzi a gyermek, s megnyugtatóan hatna rá az ön nyugalma. A sérüléseken keresztül fertőző parazita szaporítóképletekkel terjed
