Vasárnap - családi magazin, 1997. július-december (30. évfolyam, 27-53. szám)
1997-11-19 / 47. szám
Tanácsadó 1997. november 19. 11 Mérgező takarmányok A nád- és a sásfélék szénáját tartósan, nagy adagban etetve többféle megbetegedést is előidézhetünk. Kevésvérűség, sőt a kérődzőknél a földalkálisók hiánya és a savfelesleg csontlágyuláshoz vezet. A fiatal állatoknál csontlágyulás alakulhat ki. A hosszabb időn át és tömegesen etetett savanyú füvek meddőséghez vezethetnek. A burgonya átmenet nélküli és nagyobb adagban történő etetése emésztési, sőt idegrendszeri zavarokat okozhat. Nagyobb a veszély nyáron, mikor az öreg, csírázott krumplit kívánjuk az állatokkal megetetni. A napfényen hosszabb ideig tárolt burgonyakupacokban (prizmákban) is jelentős mennyiségű méreg halmozódhat fel. A burgonya mérgére (szolanin) legérzékenyebb a sertés, a ló és a szarvasmarha (főleg a fiatalok). Súlyos esetekben - bénulásos tünetek között - elhullás is bekövetkezhet. A takarmányrépa toxikus hatása elsősorban a fej és a levélnyél nagy nitráttartalmával indokolható. A sertésnél a nyers répa is okozhat mérgezést. A répalevél huzamosabb etetése a benne lévő sok oxálsav miatt a szarvasmarhánál és a lónál bélhurutot válthat ki. Ezt fokozhatja a szennyes, földes részek etetése. Hashajtó hatását célszerű ún. dugító abrakkeverékkel ellensúlyozni. A takarmánykáposzta őszi nagy tömegű és folyamatos etetése a kérődzőket veszélyezteti. Étvágytalanságot, nyugtalanságot okoz, sőt a vörösvértestek szétesése és vérfestékvizelés is bekövetkezhet. A káposztafélék golyvaokozó anyagokat is tartalmaznak. A Kistermelők Lapja nyomán Variációk cukkinira Találékony háziasszonyok sokféle módon elkészíthetik. A kezdő háziasszonyok kedvéért pedig íme két recept: Rántott cukkini - a meghámozott (a zsenge kis terméseket hámozni sem kell) cukkinit felszeleteljük, megsózzuk, rövid ideig állni hagyjuk. Lisztben, fokhagymás tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. Lecsós cukkini - a szokott módon lecsót készítünk, majd néhány perccel azután, hogy párolni kezdtük a paprikát, adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit, s így együtt pároljuk meg. A kifejlett termések hűvös helyen egy-két hónapig is tárolhatók. k. A Romanesco rózsája kúp alakú, tenyészterülete is nagyobb Új típusú brokkoli A rózsa színe zöld, fehér vagy lila Archív-felvétel Dél- és Nyugat-Európában kedvelik a brokkolit, nálunk kevésbé ismert. A káposztafélék családjába tartozik, s leginkább a karfiolra hasonlít. Beltartalmi értéke a karfiolénál jobb; C- és A-vitaminból, valamint ásványi sókból (Ca, Fe) is többet tartalmaz. Az étrendben a karfiolhoz hasonló szerepet tölt be. Fejlődéséhez 13-17 °C a legmegfelelőbb, de a kisebb fagyoA legelterjedtebbek azok, amelyeknek virágzatkezdeményét, rózsáját fogyasztjuk. kát (mínusz 3-5 °C) is különösebb károsodás nélkül elviseli. A karfiolnál nagyobb vízigényű, csak öntözött körülmények között termeszthető. Tápanyagigénye a karfiolétól annyiban különbözik, hogy a tenyészidő alatt a nitrogén-fejtrágyázást jobban meghálálja. Víz-, táp- anyaghiány vagy túl magas hőmérséklet hatására fejlődésében zavarok keletkeznek, pl. apró, értéktelen rózsát fejleszt. A brokkoli rendkívül alakgazdag növény: vannak fajtái, amelyeket a levelükért, másokat a hajtásukért termesztenek. A legelterjedtebbek azok, amelyeknek virágzatkezdeményét, rózsáját fogyasztjuk. A rózsa színe zöld, fehér vagy lila. A lila rózsájú brokkoli az utóbbi évek nemesítési eredménye. Hőhatásra (előfőzéskor) rózsája kizöldül és szép élénkzöld lesz. A legújabb típus a kénsárga Romanesco brokkoli. Az ívelt rózsafelszínű fajtáktól abban is eltér, hogy a rózsája kúpos. Le- vélzete erősebb, ezért tenyészterülete is nagyobb. Helyrevetéssel és palántázással szaporítható, ez utóbbi azonban biztonságosabb. A palántanevelés ideje 4—5 hét; tenyész- időtől függően eltérő. A legkésőbb július közepéig elültetett szálas palántáról még biztonsággal betakarítható. Tenyészterülete 50-70 cm x 50-70 cm, a fajta növekedési erélyétől függően. Beltartalmi tulajdonságait és viszonylag rövid tenyészidejét figyelembe véve, nagyobb szerepet érdemelne étrendünkben. Kertészet és Szőlészet Őszi lemosó-permetezéssel a pajzstetvek ellen Vizsgáljuk meg a díszcserjéket A „pajzstetvek” gyűjtőnévbe nálunk négy családba tartozó, egymástól többé-kevésbé eltérő (egyenlő szárnyú) kártevő rovar tartozik. Nem egy közülük polifág (mindenevő) faj, s így számos gazdanövénye van. Míg a gyümölcsfákon megtelepedő kártevőkre szinte minden valamire való termelő odafigyel, addig a dísznövényeken, a kertünkben lévő „vadon élő” bokrokon megtelepedettekre sokan nem figyelnek oda. Ezekről persze a kártevők évről évre új rohamra indulnak. Egyes fajaik gyakran telepednek meg az organán, vagy éppen a kert aljában ősszel pirosló kecskerágó ágain. Pajzstetvek szívogathatnak a futórózsán is; az eperfa sem mentes tőlük. Dísznövényeinken nemcsak a növények gyengülésével, de esztétikai értékük csökkenésével is számolnunk kell. Vannak dísznövények, melyeknél elegendő, ha a pajzsíetvekkel borított részeket lemetsszük, s elégetjük. Az organa, s az újabban terjedőben levő nemesített, díszbokorként ültetett kecskerágó esetében azonban ősszel permeteznünkkell. Az őszi lemosó-permetezéshez alkalmas rovarölő szer az Ágról, amelyből 10 liter vízbe 3 decilitert (3%-os oldat) kell adnunk. Ne sajnáljuk az oldatot, s alaposan mossuk le, árasszuk el vele a parazitáktól szenvedő bokrokat. Hogy jövőre hasonló problémával ne kelljen újra megküzdenünk, az angrolos lemosó-permetezést a tél végén ismételjük meg. I.d. Megkérdeztük a szakértőt Lehet kamatoztatni a kamatot? Bútorgyártó kis cég vagyunk. A számlákat igyekszünk időben kifizetni, de sajnos nem mindig áll jól a szénánk, nem mindig tudjuk a számlázott összeget a számla esedékességének idején belül kifizetni, így hát rendszeresen késedelmi kamatokat számláznak nekünk. Van, aki a késedelmi kamatot azonnal kéri, azaz az alapösszeg kifizetésekor már azzal érvel, hogy késedelemben vagyunk és fizessünk késedelmi kamatot, van, aki megvárja, amíg kifizetjük az összeget és később számlázza ki a késedelmi kamatot. Na most, ha ezt sem fizetjük meg időben, erre számláz késedelmi kamatot, mivel a számláját nem fizettük meg időben. Meddig lehet kamatoztatni a kamatot? A kamatot ebben az esetben nem lehet kamatoztatni. 1992-től érvényben van a Kereskedelmi Törvénykönyv, és már nem a volt Gazdasági Törvénykönyv szerint mennek a dolgok. A kereskedelmi törvénykönyv 369§ 1.bekezdése mondja ki, hogy ha az adós késedelemben van a pénzbeli kötelezettség, vagy annak részének kifizetésével, és a felek nem egyeztek meg az erre az esetre vonatkozó késedelmi kamat mértékében, akkor az adós köteles a meg nem fizetett összegből a szerződésben meghatározott kamatot kifizetni, egyébként olyan kamatot, amelynek összege 1 százalékkal nagyobb, mint az adós székhelyében lévő bank által nyújtott hitelek kamatlába. A probléma az, hogy Önöknek < i Dr. Szabó Elena jogász számlával számlázták ki (egyesek) ezt a késedelmi kamatot. A számlának van valamilyen esedékessége, tehát a hitelező úgy gondolta, hogy ennek a számlának a késedelmes kifizetése esetén is jár neki késedelmi kamat. Nincs igaza. Az ügy problematikus volt egészen 1995. március 29-ig, amikor is a Legfelsőbb Bíróság egyik ítéletében kimondta, hogy a késedelmi kamat nem része a kintlevőségnek, csak annak tartozéka, és ezért a 369§ 1. bekezdése szerint - amely nem vonatkozik a kintlevőség tartozékára - a késedelmi kamat késedelmes fizetése esetén nincs joga a hitelezőnek még egy újabb késedelmi kamatösszeget kérni. Ha tehát Önöket számlával kötelezik késedelmi kamat kifizetésére, nem lehet büntetni még egy újabb késedelmi kamattal ezt a késést. A jogi szabályozás általában a késedelmi kamatot a fent említettek értelmében szabályozza. Választást ad a szerződő feleknek: vagy megállapodnak a kamat összegében, vagy a Törvénykönyv útjelzője az irányadó. A Kereskedelmi T örvénykönyv e tekintetben többé-kevésbé a felek megállapodására bíz mindent. Grafológia Jelige: Anett Stressz okozza a feszültséget egész lényében. Szorongásai túlérzékenységéből erednek. Sértett önérzete miatt menekül. Vezéregyéniség, mégis magányérzettel küzd. Önnek valóban utazni kell. A helyváltoztatás üdítő hatással lesz fizikumára éppen úgy, mint pszichikumára. Legyen türelmesebb önmaBartalos Mária grafológus gához és másokhoz, mert kézírása erős türelmetlenséget mutat. Szexposta „Betegség”: 15 éve élek házasságban. Feleségemmel kezdettől fogva rosszul éltünk, de az utóbbi két év már elviselhetetlenné vált. Rendszeresek a veszekedések, amibe az anyósék is napirenden beavatkoznak. Az év elején úgy döntöttem, hogy elválok. Be is adtam a válókeresetet, de a feleségem megbetegedett és kórházba került. Állítólag nagyon beteg, de az orvos nekem ilyet nem mondott. Van egy barátnőm, akivel két éve van kapcsolatom, és ő szeretné, ha minél hamarabb elválnék. Szerinte a feleségem csak szimulál, és semmi baja nincs. Mit tegyek? Uram, Ön tőlem várja, hogy oldozzam fel a lelkiismeret- furdalása alól, ha esetleg elválik és a feleségének az egészségi állapota rosszabbra fordulna. Én ilyet nem teszek, e döntést minden felnőtté vált, érett embernek vállalni kell, az azzal járó következményekkel együtt. A lélektani szakirodalom ismeri az ún. betegségbe való menekülést, amikor valaki a körülmények, feladatok, rosszabb pozíciók vállalása helyett betegségbe menekül. Több esetben előfordult, hogy a betegség eszközként szerepelt egy-egy párkapcsolatban a jobb pozíciók eléréséhez vagy megtartásához. Hiszen a beteg emberrel szemben általában nem tudunk keményen, határozottan, fellépni, mert sajnáljuk őt, ám nagyon sok érzelmileg éretlen ember erre az önsaj- náltatásra vágyik. Uram, nem tudom, hogy az Ön esetében ez így van-e vagy sem, de mielőtt elválik, ajánlatos volna felkeresni egy pszichológust. A „Barát” jeligés levél a következőket tartalmazza: Negyvenéves vagyok, és azért ragadtam tollat, mert nem értek egyet az Ön egyik legutóbbi válaszával. Nagyon meghökkentett a „Segítség” jeligére küldött levele. Pontosabban: Már régóta tiltakozom a kb. 4 százalékkal Dr. Bordás Sándor jelölt felnőtt lakosság homo- szexualitása ellen. Szerintem ez az arány sokkal magasabb. Kérem, írja meg a legújabb adatokat, felmérést! Külön férfiak és nők szerint, írja meg a homo-, bi- és heteroszexuálisok arányát! Mivel régóta szerettem volna ezt megkérdezni, vártam, esetleg sorra kerül valamelyik számban, ezért ez a kérés segített íráshoz. Kíváncsi vagyok, megegye- zik-e majd saját elképzeléseimmel. Kedves Uram, tájainkon a 4 százalékos homoszexualitás becsült adat, amely a különböző vizsgálatokból, részstatisztikákból indul ki, bár véleményem szerint nincs nagy eltérés. Pontos felmérést egy kiterjedt vizsgálattal lehetne megállapítani, ekkor lehetne átfogó képet kapni erről a kérdésről. A nyár folyamán Amerikában jártam, ahol a kezembe került egy könyv, amely az amerikai egyetemisták szexuális életével foglalkozik. Felmérést végeztek 1996. októberében 20 000 egyetemistával, amelyből a következők derültek ki: a fiúk 92 százaléka heteroszexuálisnak, 3 százaléka homoszexuálisnak, 4 százaléka biszexuálisnak vallotta magát; 1 százalék pedig nem válaszolt a kérdésre. A lányoknál 92 százalék vallotta magát heteroszexuálisnak, 1 százalék homoszexuálisnak, 6 százalék pedig biszexuálisnak, 1 százalék viszont nem válaszolt. Kedves Uram, ha egy olyan nyitott országban, mint Amerika, a fenti statisztika érvényes, akkor ez nálunk valószínűleg kevesebb és nem több, mint ahogy Ön gondolja.
